孜然雞心怎麼做-孜然雞心的做法

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然雞心的做法步驟

• 1、食材：雞心（已清洗）、熟白芝麻、孜然粉、燒烤辣椒麪。

• 2、將雞心下入清水鍋中，加適量的料酒。

• 3、焯開、撈出，控幹水分。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入雞心，加適量的老抽。

• 5、加適量的蠔油。

• 6、加適量的鹽。

• 7、調味翻炒翻炒至水分炒幹。

• 8、然後，加適量的燒烤辣椒麪。

• 9、加適量的孜然粉。

• 10、加適量的熟白芝麻。

• 11、炒勻，即成。