孜然魷魚怎麼做-孜然魷魚的做法

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然魷魚的做法步驟

• 1、食材：魷魚（已洗淨）、薑絲、熟白芝麻蒜蓉辣椒醬、孜然粉。

• 2、將魷魚放在案板上切開。

• 3、接着，將切好的魷魚下入清水鍋中，加適量的料酒。

• 4、焯開撈出，控幹水分。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入薑絲熗鍋。

• 6、下入焯好的魷魚，加適量的鹽。

• 7、調味翻炒翻炒。

• 8、然後，加適量的蒜蓉辣椒醬。

• 9、加適量的白糖。

• 10、加適量的蠔油。

• 11、加適量的孜然粉。

• 12、再次翻炒翻炒，盛出。

• 13、裝入盤中，加適量的熟白芝麻即成。