孜然羊肉怎麼做-孜然羊肉的做法
- 熱菜
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“孜然味濃,口感微辣。”
食材明細
- 孜然 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
孜然羊肉的做法步驟
1、將羊肉切成大而薄的片。
2、洋葱切絲。
3、炒鍋放油燒熱,放入羊肉片,大火煸炒。
4、待羊肉片中的水分炒幹,放入適量孜然粉和辣椒粉。
6、放入洋葱絲。
7、放適量鹽。
8、少許味精。
9、翻炒均勻即可。
10、成品。
小竅門
1.將羊肉片中的水分炒幹再放孜然粉和辣椒粉。
2最後放入洋葱,炒至斷生即可。
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