香濃的芋仔排骨粥如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 芋頭切成塊狀,放入160℃的油鍋中炸約2分鐘後取出瀝油;排骨切塊放入滾水中汆燙後,撈起洗淨瀝乾水份備用。
2. 取湯鍋,先倒入大骨高湯,再放入作法1的芋頭塊與排骨,以小火煮約10分鐘等香味溢出,再加入白粥、油葱酥煮至滾沸後,放入調味料和葱花即可。
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