色香味濃的排骨飯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

香菇 ：100
排骨 ：400
胡蘿蔔 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.香菇、胡蘿蔔洗淨

2.香菇、胡蘿蔔切丁

3.排骨涼水下鍋焯湯撈起

4.熱鍋加油，油熱8成後加排骨翻炒。

5.排骨炒成5成熟後下入胡蘿蔔和香菇丁。

6.翻炒後取出放入電飯煲中，加入水，水位沒過食材。

7.然後加入大米，攪拌均勻

8.按煮飯鍵，蒸熟。

9.裝盤。

烹飪技巧

先將排骨炒至5成熟更快更香