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關於生菜炒蕎麥麪的最正宗做法的餐飲百科

生菜炒蕎麥麪怎麼做-生菜炒蕎麥麪的做法
  • 生菜炒蕎麥麪怎麼做-生菜炒蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(100克)生菜(1棵)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生菜炒蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪。2、生菜。3、將生菜洗淨、撈出。4、放在案板上切開,待用。5、取出100克蕎麥麪下入沸水中焯開,1——2分鐘撈起。6、用涼水過涼,待用。7、燒...
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肉片炒蕎麥麪怎麼做-肉片炒蕎麥麪的做法
  • 肉片炒蕎麥麪怎麼做-肉片炒蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(一個)肉片(適量)輔料韭菜(適量)綠豆芽(適量)蒜末(少許)胡蘿蔔絲(少許)調料油(少許)醬油(少許)醃料糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒蕎麥麪的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,肉片放醃料抓勻醃製10分鐘。2、蕎麥麪放入電煮鍋...
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香炒蕎麥麪怎麼做-香炒蕎麥麪的做法
  • 香炒蕎麥麪怎麼做-香炒蕎麥麪的做法

  • “前幾天買了蕎麥掛麪,吃起來很有味道,今天給孩子炒的,非常好吃。”食材明細主料蕎麥麪(200g)精肉(100g)大青椒(70g)輔料油(適量)蠔油(1湯勺)鹽(1小勺)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)生抽(1湯勺)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)香炒蕎麥麪的做法步驟1、豬肉切絲,用一勺生抽一勺澱粉醃10分鐘...
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花生醬拌蕎麥麪怎麼做-花生醬拌蕎麥麪的做法
  • 花生醬拌蕎麥麪怎麼做-花生醬拌蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥方便麪(1袋)黃瓜(50g)胡蘿蔔(50g)輔料葱花(少許)調料生抽(5g)香醋(2g)鹽(少許)花生醬(1大匙)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生醬拌蕎麥麪的做法步驟1、材料備齊!2、蕎麥麪煮熟,過涼水備用。3、胡蘿蔔,黃瓜,葱切絲。4、胡蘿蔔,黃瓜,葱絲和蕎麥魔芋面拌勻。5、加入其他調料...
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涼拌蕎麥麪的做法 生日面———涼拌蕎麥麪 涼拌蕎麥麪怎麼做
  • 涼拌蕎麥麪的做法 生日面———涼拌蕎麥麪 涼拌蕎麥麪怎麼做

  • “生日中午就先來碗麪吧~~”食材明細主料蕎麥麪(適量)輔料小黃瓜(一根)海帶絲(一小把)綠豆芽(一小把)胡蘿蔔(四分之一根)雞蛋(一個)配料蝦醬(適量)陳醋(適量)香油(適量)辣醬(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蕎麥麪的做法步驟1、黃瓜,胡蘿蔔切成絲,我用了這麼多的蕎麥麪2、胡...
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正宗的蕎麥麪怎麼吃好
  • 正宗的蕎麥麪怎麼吃好

  • 每個地方有每個地方的特色,當然美味的小吃是一大亮點。我們這邊有一款很好吃的麪食--蕎麥麪,這種麪食是用蕎麥加上一些原材料製作而成。不僅這樣,做出來的面好吃又有營養,營養美味。今天就來看看蕎麥麪怎麼吃怎麼做吧,為什麼那麼多的人會對蕎麥麪無法忘卻。正宗的蕎麥麪怎麼吃...
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瘦肉絲芹菜炒蕎麥麪怎麼做-瘦肉絲芹菜炒蕎麥麪的做法
  • 瘦肉絲芹菜炒蕎麥麪怎麼做-瘦肉絲芹菜炒蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(100克)芹菜(2株)瘦肉絲(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉絲芹菜炒蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪2、芹菜3、瘦肉絲4、將芹菜去根洗淨、撈出。5、用剪刀剪成段,待用。6、將蕎麥麪拆開包裝取出100克下入沸水中焯...
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娃娃菜炒蕎麥麪怎麼做-娃娃菜炒蕎麥麪的做法
  • 娃娃菜炒蕎麥麪怎麼做-娃娃菜炒蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(1包)娃娃菜(220克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜炒蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪2、娃娃菜3、將娃娃菜清洗一下,放在案板上切開,待用。4、將蕎麥麪拆開包裝,下入沸水中焯一下撈起。5、放入涼水中過涼,撈出待用。6、燒鍋倒油燒熱...
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香乾大白菜炒蕎麥麪怎麼做-香乾大白菜炒蕎麥麪的做法
  • 香乾大白菜炒蕎麥麪怎麼做-香乾大白菜炒蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(1包)香乾(85克)大白菜(250克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾大白菜炒蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、香乾(已切開)、大白菜(已洗淨切開)。2、將蕎麥麪下入沸水鍋中煮開、煮上3分鐘撈出。3、用涼開水過過涼。4、起鍋倒油燒熱,...
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捲心菜炒蕎麥麪怎麼做-捲心菜炒蕎麥麪的做法
  • 捲心菜炒蕎麥麪怎麼做-捲心菜炒蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料捲心菜(1/4個)蕎麥麪(適量)瘦肉(100g)輔料生抽(適量)葱(1根)生薑(適量)蒜(2瓣)小米椒(4個)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)捲心菜炒蕎麥麪的做法步驟1、準備材料2、瘦肉切成片3、蒜生薑辣椒切好4、鍋中放入適量水,水燒開後把面放去煮5、煮好的面撈起然...
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正宗韓國蕎麥冷麪怎麼做-正宗韓國蕎麥冷麪的做法
  • 正宗韓國蕎麥冷麪怎麼做-正宗韓國蕎麥冷麪的做法

  • “韓國蕎麥冷麪,加上牛肉和芝麻,香香辣辣酸酸甜甜的,冰爽可口。”食材明細主料韓國蕎麥冷麪(200g)輔料黃瓜(一個)雞蛋(一個)牛肉(適量)辣白菜(適量)白芝麻(適量)白醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)冰水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)正宗韓國蕎麥冷麪的做法步驟1、取蕎麥冷麪200-300...
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雞蛋包心菜炒蕎麥麪怎麼做-雞蛋包心菜炒蕎麥麪的做法
  • 雞蛋包心菜炒蕎麥麪怎麼做-雞蛋包心菜炒蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(1包)包心菜(半棵)雞蛋(2只)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雞蛋包心菜炒蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、包心菜、雞蛋。2、將包心菜撕開清洗清洗撈出。3、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。4、打成蛋液。5、將蕎麥麪下入沸水鍋中...
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菠菜蕎麥麪怎麼做-菠菜蕎麥麪的做法
  • 菠菜蕎麥麪怎麼做-菠菜蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)小麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜蕎麥麪的做法步驟1、鍋裏水燒開下入麪條(寬水下面)。2、磕入一個雞蛋。3、用少許鹽和生抽調味。4、加入菠菜葉。5、最後撒胡椒粉淋少許小麻油。6、出鍋...
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蕎麥炒麪怎麼做-蕎麥炒麪的做法
  • 蕎麥炒麪怎麼做-蕎麥炒麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(100克)雞蛋(兩個)輔料香腸(一根)胡蘿蔔(一塊)芹菜(適量)綠豆芽(適量)黃瓜絲(少許)花生油(適量)花椒(少許)葱(少許)姜(少許)蠔油(一勺)胡椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥炒麪的做法步驟1、準備好所有食材2、鍋內加水燒開,下入蕎麥麪煮8分熟3、煮好的蕎麥麪,放入涼...
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花生醬涼拌蕎麥麪怎麼做-花生醬涼拌蕎麥麪的做法
  • 花生醬涼拌蕎麥麪怎麼做-花生醬涼拌蕎麥麪的做法

  • “天氣一涼,美食更加入口,特別是中午,胃口正好,連做菜的心情都會直線上升。這時候拌麪可比水煮麪更受歡迎哦~”食材明細主料全麥面(200g)胡蘿蔔(30g)黃瓜(30g)輔料幹辣椒(適量)大蒜(少許)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生醬涼拌蕎麥麪的做法步驟1、蕎麥麪放入開水中,按説明煮6-8分...
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家常炒蕎麥麪怎麼做-家常炒蕎麥麪的做法
  • 家常炒蕎麥麪怎麼做-家常炒蕎麥麪的做法

  • “今天吃蕎麥麪,因為蕎麥麪口感比較粗,一般煮好不太好吃,那就加點肉加點菜炒了吃吧。”食材明細主料蕎麥掛麪(150克)瘦肉(100克)胡蘿蔔(小半根)新鮮香菇(3個)酸菜(50克)青泡椒(1個)輔料香菜(幾根)調料食用油(適量)料酒(1湯匙)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒蕎麥麪的做...
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生菜牛肉蕎麥麪怎麼做-生菜牛肉蕎麥麪的做法
  • 生菜牛肉蕎麥麪怎麼做-生菜牛肉蕎麥麪的做法

  • “這是最簡單做法,但味道又真的很不錯的麪食!除了烏冬之外蕎麥麪也是我比較喜歡的。有時午餐不知吃什麼,就簡簡單單煮上那麼一小扎蕎麥麪就好啦。配料嘛也非常隨意,家裏有什麼就放什麼。”食材明細主料蕎麥麪(1扎)牛肉(適量)輔料生菜(適量)葱花(適量)配料芝麻油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適...
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蕎麥蔬菜面怎麼做-蕎麥蔬菜面的做法
  • 蕎麥蔬菜面怎麼做-蕎麥蔬菜面的做法

  • “炎熱的夏天,一碗麪,就是最舒服的吃食了。無論你多累,只要一碗麪,就能讓你開心。”食材明細主料蕎麥麪(60g)黃瓜(40g)胡蘿蔔(40g)輔料鹽(2g)生抽(6g)米醋(4g)蒜(2瓣)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥蔬菜面的做法步驟1、原料:蕎麥掛麪、黃瓜、胡蘿蔔和蒜。2、鍋中燒開水,下蕎麥麪煮熟撈...
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青菜滷豬肉炒蕎麥麪怎麼做-青菜滷豬肉炒蕎麥麪的做法
  • 青菜滷豬肉炒蕎麥麪怎麼做-青菜滷豬肉炒蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(適量)輔料青菜(適量)滷豬肉(適量)調料姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青菜滷豬肉炒蕎麥麪的做法步驟1、蕎麥麪煮好過冷水,瀝乾。2、青菜洗淨瀝乾。3、姜蒜和滷豬肉切好。4、熱鍋冷油,下入姜蒜,炒香。5、放入切段的青菜翻炒,放鹽,炒...
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雪菜蕎麥麪怎麼做-雪菜蕎麥麪的做法
  • 雪菜蕎麥麪怎麼做-雪菜蕎麥麪的做法

  • “蕎麥屬於“粗”糧的範疇,富含膳食纖維。”食材明細主料蕎麥麪(200克)雪菜(50克)輔料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜蕎麥麪的做法步驟1、主輔料:蕎麥麪、雪菜2、鍋燒開水,放入洗淨的雪菜煮2分鐘3、放入蕎麥麪4、煮至蕎麥麪熟透,加少許鹽提味,即可關火5、出鍋盛入碗中...
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蕎麥麪蒸麪條菜怎麼做-蕎麥麪蒸麪條菜的做法
  • 蕎麥麪蒸麪條菜怎麼做-蕎麥麪蒸麪條菜的做法

  • “鬆散,綿軟鹹香。”食材明細主料麪條菜(適量)玉米油(適量)蕎麥麪(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥麪蒸麪條菜的做法步驟1、麪條菜擇洗淨,控水。2、倒入適量玉米油,拌勻。3、適量蕎麥麪粉。4、抄拌均勻。5、水開上屜,大火蒸5分鐘。6、蒸好的麪條菜依...
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雞蛋炒蕎麥麪怎麼做-雞蛋炒蕎麥麪的做法
  • 雞蛋炒蕎麥麪怎麼做-雞蛋炒蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(1包)雞蛋(1只)輔料葱段(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪2、雞蛋3、葱段4、將雞蛋打入碗中,加點料酒。5、打成蛋液,待用。6、將蕎麥麪拆開包裝下入沸水中焯一下撈起。7、放入涼水中過涼,撈出...
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花生醬拌蕎麥麪的做法 花生醬拌蕎麥麪(憤怒的小鳥鳥巢面) 花生醬拌蕎麥麪怎麼做
  • 花生醬拌蕎麥麪的做法 花生醬拌蕎麥麪(憤怒的小鳥鳥巢面) 花生醬拌蕎麥麪怎麼做

  • “六一兒童節,沒孩子也能過呀,誰還不是個寶寶呢!吃完菠蘿蓋飯、太陽花蓋飯,今天換成面,來個憤怒的小鳥鳥巢面,把涼拌蕎麥麪當作鳥巢,再將鵪鶉蛋折騰成憤怒的小鳥,哈哈哈想想就挺美對吧!”食材明細主料蕎麥麪(50克)黃瓜(1小截)胡蘿蔔(1小截)生菜(3片)輔料花生醬(1勺)黑芝麻(少許)其他(口味)拌(工藝...
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酸菜蝦仁炒蕎麥麪怎麼做-酸菜蝦仁炒蕎麥麪的做法
  • 酸菜蝦仁炒蕎麥麪怎麼做-酸菜蝦仁炒蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(1包)鮮蝦(150克)酸菜(120克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜蝦仁炒蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪。2、酸菜。3、鮮蝦。4、將鮮蝦去頭去殼去蝦線洗淨,撈出待用。5、將酸菜拆開包裝取出一半,放在案板上切開,待用。6、將蕎麥麪下入沸...
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炒蕎麥刀削麪怎麼做-炒蕎麥刀削麪的做法
  • 炒蕎麥刀削麪怎麼做-炒蕎麥刀削麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥刀削麪(適量)輔料娃娃菜(3片)胡蘿蔔(小半塊)廣式即食臘腸(2根)雞蛋(1個)調料南德調料(2g)鹽(3g)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒蕎麥刀削麪的做法步驟1、準備食材。2、開水下鍋煮麪,煮至七八成熟撈出過涼水。3、起鍋燒油,炒散雞蛋。4、下胡蘿蔔和青菜翻炒,倒...
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