香炒蕎麥麪怎麼做-香炒蕎麥麪的做法
- 主食
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“前幾天買了蕎麥掛麪,吃起來很有味道,今天給孩子炒的,非常好吃。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
香炒蕎麥麪的做法步驟
1、豬肉切絲,用一勺生抽一勺澱粉醃10分鐘。
2、青紅椒,胡蘿蔔和洋葱都切絲。
3、煮鍋放入蕎麥麪煮熟。
4、煮好後撈出可以拌點香油防止粘連。
5、炒鍋熱油,先放入肉絲炒熟。
6、倒入胡蘿蔔絲炒軟。
7、放入青椒絲翻炒。加鹽和蠔油。
8、倒入蕎麥麪。
小竅門
麪條煮好後可以加點香油拌一下,防止粘連。
蔬菜的量隨個人喜好更改調整
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