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這些你都吃過了嗎-好吃的海鮮有哪些

這些你都吃過了嗎-好吃的海鮮有哪些

海鮮一般多產於像福建,浙江,上海這些沿海城市。每種海鮮都有它獨特的美味,但它們的營養價值卻都是非常高的,而且對我們身體也是有極大的好處。像我們常見的三文魚,鮑魚,蛤蜊等,都是非常受我們歡迎的。接下來小編就給大家介紹幾種好吃的海鮮。

好吃的海鮮有哪些?這些你都吃過了嗎?

好吃的海鮮有哪些

一、貝類

貝類海鮮是指海洋生物貝類中,能夠為人類食用且味道鮮美的貝類,主要含有豐富的蛋白質、碳水化合物以及鈣、磷、鐵等各種微量元素。常見的貝類海鮮有牡蠣、貽貝、文蛤、蟶等等。

食用功效:大多貝類都具有清熱養胃、補腎壯陽、調節血壓等功效。

禁忌人羣:孕婦、哺乳期婦女、脾胃虛寒者以及患有痛風的人羣。

二、魚類

魚肉富含動物蛋白質和磷質等,營養豐富,滋味鮮美,易被人體消化吸收,對人類體力和智力的發展具有重大作用,而魚體的其他部分可製成魚肝油、魚膠、魚粉等。

食用功效:大多魚類都具有清熱祛風、補肝益腎、益氣健脾等功效。

禁忌人羣:患有血友病、血小板減少等出血性疾病患者以及肝硬化患者等。

三、蝦類

蝦是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多,比如龍蝦 青蝦 基圍蝦等等,都具有很高的食療營養價值,可以蒸、炸等做法,還可以用做於中藥材。

好吃的海鮮有哪些?這些你都吃過了嗎? 第2張

食用功效:不僅能夠增強人體的免疫力和性功能,還具有養血固精、開胃化痰等功效。

禁忌人羣:哮喘患者、子宮肌瘤患者以及容易起過敏反應的人羣。

四、蟹類

絕大多數種類的蟹生活在海里或近海區,也有些棲於淡水或陸地,通常以步行或爬行的方式移動。常見的蟹有大閘蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等等。

食用功效:含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用,還具有抗結核的功效。

禁忌人羣:患有感冒、肝炎或心血管疾病的人羣不適宜食用蟹類。

五、海蔘

海蔘全身長滿肉刺,廣佈於世界各海洋中,在中國南海沿岸種類較多,約有二十餘種海蔘可供食用,它同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一,不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。

食用功效:具有提高記憶力、免疫力,延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等功效

禁忌人羣:患有類風濕、關節炎以及高尿酸血癥的人羣不適宜食用海蔘。

好吃的海鮮有哪些?這些你都吃過了嗎? 第3張

上面給大家介紹的這幾種海鮮食物都是非常好吃的海鮮,也是最受人們歡迎的,它們對我們身體有不同的好處,所以我們可以在身體不適又想吃海鮮的時候選擇不同的食物來對症下藥。因為海鮮除了營養價值高以外,也有許多的藥用價值哦。

標籤: 好吃 海鮮
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