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關於外脆裏嫩椒鹽皮皮蝦的餐飲百科

外脆裏嫩椒鹽皮皮蝦如何做簡單又好吃
  • 外脆裏嫩椒鹽皮皮蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘外脆裏嫩椒鹽皮皮蝦,將皮皮蝦油炸之後,不僅可以吃裏面嫩滑鬆軟的肉質,也可以吃外面爽脆的外皮,整個吃進去,椒鹽的口感在嘴中爆炸,配上蝦肉鬆軟的滋味,外脆裏嫩讓人無法自拔,還不快來試一試,椒鹽皮皮蝦是你最好的美食夥...
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椒鹽皮皮蝦如何做簡單又好吃
  • 椒鹽皮皮蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:12分鐘主料皮皮蝦:適量輔料白胡椒:適量鹽:適量花生油:適量葱:適量蒜:適量具體步驟1.皮皮蝦洗乾淨,一定要活的哦!2.大量花生油大火燒至八分熱3.下皮皮蝦,記得蓋鍋蓋不要讓油水遇上的油濺到自己4.皮皮蝦要復炸兩次,炸製表殼發白...
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虎皮青椒的做法 外焦裏嫩的虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做
  • 虎皮青椒的做法 外焦裏嫩的虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做

  • 食材明細主料青椒(適量)輔料肉餡(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮青椒的做法步驟1、把肉餡塞進青椒【肉餡是提前做好的】。2、電餅檔刷少許油,把青椒煎至虎皮狀。3、外焦裏嫩的虎皮椒就做好了。...
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椒鹽皮皮蝦的做法 椒鹽皮皮蝦(蝦爬子) 椒鹽皮皮蝦怎麼做
  • 椒鹽皮皮蝦的做法 椒鹽皮皮蝦(蝦爬子) 椒鹽皮皮蝦怎麼做

  • “蝦爬子,皮皮蝦”食材明細主料皮皮蝦(500克)輔料葱段(5克)薑絲(5克)蒜瓣(5克)小洋葱(10克)花椒(2克)椒鹽(10克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)椒鹽皮皮蝦的做法步驟1、鮮活皮皮蝦2、配料3、下油放葱、姜、蒜、葱煸香4、下皮皮蝦(蝦爬子)顛勺(別用鏟子炒,容易翻爛)5、3分鐘後放入第一次椒...
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外皮酥脆內裏鮮嫩圖解-面拖黃魚
  • 外皮酥脆內裏鮮嫩圖解-面拖黃魚

  • 老爸買了超級多的小黃魚,為了節省我做菜的時間,老媽還特地將每條小黃魚都處理得乾乾淨淨才送過來給我的,真的是太感動了,父母的愛總是那麼温暖貼心。為了報答爸媽的辛勞,我特地做了這個面拖黃魚,送了過去給他們,得到了一致好評呢~感興趣的朋友可以試做看看!主料小黃魚:20條雞蛋:3個...
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椒鹽脆皮蝦怎麼做-椒鹽脆皮蝦的做法
  • 椒鹽脆皮蝦怎麼做-椒鹽脆皮蝦的做法

  • “椒鹽脆皮蝦!香酥!微微的辣!好吃停不下!越嚼越香!”食材明細主料蝦(300克)椒鹽(適量)薑片(適量)醃製生抽(適量)啤酒(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽脆皮蝦的做法步驟1、蝦買回來!用剪刀剪去蝦的觸角和蝦鬚,用刀在蝦背開一刀!挑出蝦線,2、處理好的蝦,加入適量的胡椒粉...
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外焦裏嫩虎皮尖椒如何做簡單又好吃
  • 外焦裏嫩虎皮尖椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道吃起來外焦裏嫩的虎皮尖椒讓人慾罷不能,它色相精美,用的雖然是家常青椒,卻做出了非同反響的味道,這道菜辣的人心裏直喊:爽!作為廣東名菜,卻有極為樸實的做法,是居家待客必備的菜品,吃了還想吃,讓人難以忘懷,強烈...
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椒鹽皮皮蝦怎麼做-椒鹽皮皮蝦的做法
  • 椒鹽皮皮蝦怎麼做-椒鹽皮皮蝦的做法

  • “開海啦!皮皮蝦很肥,海邊的孩子直流口水。每次都是清蒸,或者醃鹹,飯店還有椒鹽的做法,今天在家試了試,非常棒。做法分享給大家。”食材明細主料皮皮蝦(750g)輔料葱(1塊)姜(1塊)蒜(3-4瓣)小米辣(3顆)調料椒鹽粉(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)椒鹽皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦洗乾淨。...
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!! 脆皮香蕉怎麼做-脆皮香蕉的做法 脆皮香蕉丨外脆裏嫩,讓你吃了還想吃
  • !! 脆皮香蕉怎麼做-脆皮香蕉的做法 脆皮香蕉丨外脆裏嫩,讓你吃了還想吃

  • “脆皮香蕉俗稱油炸香蕉,是一道甜品。主要的製作材料是香蕉、麪粉、雞蛋,其色澤金黃,外脆裏嫩,甘甜醇香,甜而不膩,營養非常豐富。菜品特色色澤金黃外脆裏嫩甘甜醇香非常地美味。”食材明細主料香蕉(2根)輔料雞蛋(1個)調料澱粉(30g)麪包糠(25g)食用油(適量)甜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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椒鹽脆皮豆腐怎麼做-椒鹽脆皮豆腐的做法
  • 椒鹽脆皮豆腐怎麼做-椒鹽脆皮豆腐的做法

  • “豆腐是我一年四季都愛吃的,尤其是夏天,因為簡單,好吃,健康。這道脆皮豆腐,表皮脆脆的,咬開一口,裏面滑嫩多汁,沾點醬油或是辣椒醬,哇,好吃極啦~~~雖是素食,但味道絕不比肉差,我一個人能吃掉一大盤呢!而且豆腐是高營養、高礦物質、低脂肪,所以吃多也不怕。悶熱的夏日沒胃口,這道脆皮豆...
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橙汁脆皮鴨,橙子鮮甜,鴨肉外酥裏嫩圖解
  • 橙汁脆皮鴨,橙子鮮甜,鴨肉外酥裏嫩圖解

  • 這是一道比較西方的菜式,裏面既有橙子的鮮甜,也有鴨肉的外酥裏嫩。做法簡單,可以當做一道宴請賓客的好菜。注意,在製作的時候,一定要將鴨肉的吸乾,橙子皮的話,也要輕輕的刨,白色的部分不需要留下,並且注意掌控煎的時間!主料鴨胸肉:1塊輔料橙子:1個鮑魚乾貝XO醬:1盒海鹽:少許詳細步驟:第...
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外脆裏嫩炸魚排怎麼做-外脆裏嫩炸魚排的做法
  • 外脆裏嫩炸魚排怎麼做-外脆裏嫩炸魚排的做法

  • “我首選巴沙魚,嫩,無刺,不腥,實惠。小孩不喜歡魚,這樣做成魚排就很愛吃。”食材明細主料巴沙魚(500克)輔料鹽(1勺)黑椒(少量)料酒(2勺)蛋清(半個蛋的量)普通麪粉(適量)麪包糠(適量)五香炸雞粉(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)外脆裏嫩炸魚排的做法步驟1、巴沙魚洗淨輕輕擠下水,切長度大...
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內裏鮮嫩多汁的鹽酥雞圖解-外皮酥脆
  • 內裏鮮嫩多汁的鹽酥雞圖解-外皮酥脆

  • 鹽酥雞,顧名思義,講究一個酥字。外皮酥脆,內裏鮮嫩多汁。我比較喜歡椒鹽味,也可以在上面弄上番茄醬或者甜辣醬一樣的很好吃。通常都是不知不覺大半盤就下肚了,我選用的是雞腿肉,比較嫩滑好吃,雞腿肉醃製以後裹上面粉油炸而成。主料雞大腿:500克輔料麪粉:四勺地瓜澱粉:四勺水:八勺食...
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皮皮蝦我們走~圖解-椒鹽皮皮蝦(蝦爬子)才是最好吃的皮皮蝦做法
  • 皮皮蝦我們走~圖解-椒鹽皮皮蝦(蝦爬子)才是最好吃的皮皮蝦做法

  • 今天做的這道菜是椒鹽皮皮蝦(蝦爬子),是所有人無不喜愛的一套菜。它最大的特點就是鮮香酥脆,而且做起來非常方便,在家裏就可以輕鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者家人,為他們在家裏做上一頓香甜可口海鮮大餐。主料皮皮蝦:一斤輔料青辣椒:適量紅辣椒:適量...
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椒鹽蝦皮炒土豆怎麼做-椒鹽蝦皮炒土豆的做法
  • 椒鹽蝦皮炒土豆怎麼做-椒鹽蝦皮炒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(5個)蝦皮(40克)輔料香葱(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)椒鹽蝦皮炒土豆的做法步驟1、食材:土豆、蝦皮、香葱。2、將土豆洗淨撈出,去皮。3、放在案板上切成塊。4、隨後,將切好的土豆放入蒸鍋裏。5、蓋上蓋,開鍋蒸15分鐘左右關火...
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外酥裏嫩軟炸蝦仁配椒鹽如何做簡單又好吃
  • 外酥裏嫩軟炸蝦仁配椒鹽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘外酥裏嫩軟炸蝦仁配椒鹽是一道傳統的經典魯菜,軟炸蝦配上椒鹽,使得這道菜餚的口感外酥裏嫩,充滿椒鹽的美味,而蝦類具有軟化血管、抗衰老等作用,雖然炸蝦是煎炸食品,但是蝦類並不十分吃油,因此這也算是一種相對健...
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椒鹽焗皮皮蝦怎麼做-椒鹽焗皮皮蝦的做法
  • 椒鹽焗皮皮蝦怎麼做-椒鹽焗皮皮蝦的做法

  • “新鮮的皮皮蝦,怎麼做都好吃,蒸的炒的都做過,肥美鮮甜,不需要太多調味料,這次換了個做法,用花椒鹽焗,也不錯哦,喜歡的可以試試。”食材明細主料皮皮蝦(500克)輔料花椒(適量)海鹽(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽焗皮皮蝦的做法步驟1、海鹽2、花椒和海鹽倒入鍋內,用小火慢...
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脆皮香蕉的做法 外焦裏嫩似蜜甜-------------脆皮香蕉 脆皮香蕉怎麼做
  • 脆皮香蕉的做法 外焦裏嫩似蜜甜-------------脆皮香蕉 脆皮香蕉怎麼做

  • 食材明細主料香蕉(2根)雞蛋(1個)輔料澱粉(適量)番茄醬(適量)食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆皮香蕉的做法步驟1、所有食材準備好。2、香蕉剝掉外皮,切成小塊。3、雞蛋打發好,用筷子將香蕉塊浸沒在蛋液裏,使香蕉均勻的裹上一層雞蛋液,然後輕輕的抖掉多餘蛋液。4、將香蕉...
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椒鹽裏脊的做法 外酥裏嫩的椒鹽裏脊 椒鹽裏脊怎麼做
  • 椒鹽裏脊的做法 外酥裏嫩的椒鹽裏脊 椒鹽裏脊怎麼做

  • “香炸裏脊是我和兒子最喜歡吃的,可以直接粘椒鹽,或粘番茄醬,再或者用煎餅卷着吃,也可以用辣椒炒制,還可以在此基礎上做糖醋里脊,只要發揮你的想象,添加自己喜歡吃的東東,怎麼做都好吃,呵呵”食材明細主料裏脊肉(適量)椒鹽(適量)炸粉(適量)輔料白胡椒粉(適量)料酒(適量)孜然粒(適量)微辣(口味)炸...
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椒鹽皮皮蝦的做法 椒鹽(鹽水)皮皮蝦 椒鹽皮皮蝦怎麼做
  • 椒鹽皮皮蝦的做法 椒鹽(鹽水)皮皮蝦 椒鹽皮皮蝦怎麼做

  • 食材明細主料皮皮蝦(適量)輔料青椒絲(適量)香菜(適量)紅椒絲(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽皮皮蝦的做法步驟1、青紅椒絲洋葱絲香菜也點贊用2、起鍋燒水➕鹽料酒➕姜葱煮一下,倒入皮皮蝦,煮1分鐘,裝盤。另起鍋煮鹽糖水澆到皮皮蝦上即可3、裝盤...
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外皮酥脆的椒鹽燒餅怎麼做-外皮酥脆的椒鹽燒餅的做法
  • 外皮酥脆的椒鹽燒餅怎麼做-外皮酥脆的椒鹽燒餅的做法

  • “我覺得這個做法非常好的,外脆裏軟,以前用烤箱做過,電餅鐺也做過,表皮太乾,口感沒有這個好。”食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)椒鹽(適量)白芝麻(適量)酵母(適量)花生油(適量)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)外皮酥脆的椒鹽燒餅的做法步驟1、麪糰醒好。2、椒鹽準備好,這是我自己把...
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椒鹽脆皮平菇怎麼做-椒鹽脆皮平菇的做法
  • 椒鹽脆皮平菇怎麼做-椒鹽脆皮平菇的做法

  • 食材明細主料平菇(200g)雞蛋(1個)輔料麪粉(1勺)玉米澱粉(1勺)水(適量)調料油(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽脆皮平菇的做法步驟1、冰箱裏還剩一點平菇,用來做脆皮平菇。2、平菇清洗乾淨後,撕成小塊,控幹水分。3、碗中用麪粉、玉米澱粉、雞蛋和鹽,加適量的水做...
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脆皮春捲的做法 簡單易上手,外脆裏嫩—脆皮春捲 脆皮春捲怎麼做
  • 脆皮春捲的做法 簡單易上手,外脆裏嫩—脆皮春捲 脆皮春捲怎麼做

  • “此款春捲吃起來口感外脆,裏軟滑。不能吃糖的朋友可以加鹽或者培根調味。立春,是二十四節氣之一,又稱“打春”,“立”是“開始”的意思,中國以立春為春季的開始,立春亦稱“打春”、“咬春”,又叫“報春”。這個節令與眾多節令一樣有眾多民俗,有迎春行春的慶賀祭典與活動,有打春...
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椒鹽皮皮蝦的做法 小策海鮮之:椒鹽皮皮蝦 椒鹽皮皮蝦怎麼做
  • 椒鹽皮皮蝦的做法 小策海鮮之:椒鹽皮皮蝦 椒鹽皮皮蝦怎麼做

  • “小策賣海鮮,愛海鮮,吃海鮮,做海鮮,歡迎大家加我微xin:moce1010切磋交流廚藝。”食材明細主料小皮皮蝦(500g)椒鹽(適量)薑片(3片)輔料澱粉(30g)料酒(一茶匙)其他(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦洗乾淨,用料酒,食鹽,薑片醃製10分鐘2、加入生粉拌勻,使每一隻皮皮...
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外酥裏嫩的烤脆皮鴨腿如何做簡單又好吃
  • 外酥裏嫩的烤脆皮鴨腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時烤脆皮鴨腿顧名思義,原材料就是鴨腿,烹飪方法就是烤。鴨肉中國含有大量的蛋白質,脂肪分佈均勻,能夠補腎養胃。此外鴨腿中含有的煙酸對心臟病患者有保護作用。閒來無事的時候,準備兩隻鴨腿,和家裏常用的一些作料...
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