![紅燒客家油豆腐怎麼做-紅燒客家油豆腐的做法]( "紅燒客家油豆腐怎麼做-紅燒客家油豆腐的做法")
- “老鄉兼前同事寄來了咱梅州的客家油豆腐。絕對不是吹噓，在這真的買不到。”食材明細主料油豆腐（500g）雞胸肉（400g）紅泡椒（3條）青葱（3條）輔料鹽（1匙）蠔油（1勺）黑胡椒粉（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒客家油豆腐的做法步驟1、紅泡椒去籽切絲。2、青葱洗淨，切段。3、雞胸肉切...
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![正宗五華客家釀豆腐怎麼做-正宗五華客家釀豆腐的做法]( "正宗五華客家釀豆腐怎麼做-正宗五華客家釀豆腐的做法")
- “正宗的五華客家釀豆腐是梅州的特色菜之一。五華釀豆腐之所以出名，關鍵在於五華的豆腐又甜又嫩，這樣的豆腐梅州其他地方是做不出來的，只有用五華的山泉水才能做出這樣的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五華供應的。五華釀豆腐吃法也很講究的，那就是用生菜包着吃。今天...
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![客家釀豆腐的做法 【客家釀豆腐】做一款最家常的廣東客家名食 客家釀豆腐怎麼做]( "客家釀豆腐的做法 【客家釀豆腐】做一款最家常的廣東客家名食 客家釀豆腐怎麼做")
- “廣東客家先人從中原南遷後，仍保留着吃餃子的習俗。但嶺南少麥缺面，過年時吃不上餃子。後來，先人們想出一個辦法，把做餃子的餡料填進豆腐塊中，代替餃子，從中得到一點慰藉。這獨特的風味，經歷代流傳，成為了廣東客家菜的典型代表菜式。你穿梭在廣東的各大飲食餐飲店，這樣一道經典菜...
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![正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法]( "正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法")
- “客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）葱花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎與碎肉混合，加少許料酒醃製2、將豆腐中分別塞入醃製好的...
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![最正宗的做法-紅燒肉的做法]( "最正宗的做法-紅燒肉的做法")
- 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為，都送上自家的豬肉，表示自...
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![番茄燒客家豆腐怎麼做-番茄燒客家豆腐的做法]( "番茄燒客家豆腐怎麼做-番茄燒客家豆腐的做法")
- “素菜也很美味。”食材明細主料番茄（一個）客家豆腐（250克）輔料蒜末（少許）葱段（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄燒客家豆腐的做法步驟1、準備:番茄，蒜末。2、客家豆腐。3、豆腐改刀切好。4、番茄改刀切碎。5、熱鍋放油，下蒜末，番茄碎。6、加少許鹽炒出茄...
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![正宗紅燒雞爪怎麼做-正宗紅燒雞爪的做法]( "正宗紅燒雞爪怎麼做-正宗紅燒雞爪的做法")
- “雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質和膠原蛋白，多吃能增強免疫力、軟化血管，同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪（400g）輔料紅辣椒（5個（小））姜（適量）八角（適量）花椒（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）正宗紅燒雞爪的做法步驟1、把雞爪化冰洗淨...
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![讓油豆腐的做法 《客家菜》讓油豆腐 讓油豆腐怎麼做]( "讓油豆腐的做法 《客家菜》讓油豆腐 讓油豆腐怎麼做")
- “每逢過年過節家裏都會弄的一道菜，在家裏有媽媽做，現在在外只能自己動手了。”食材明細主料豬肉（適量）油豆腐（適量）玉米（適量）輔料鮮香菇（適量）香葱（適量）白菜（適量）苦瓜（適量）澱粉（適量）花生油（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）讓油豆腐的做法步驟1、備好所需材料...
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![西紅柿魚最正宗的做法]( "西紅柿魚最正宗的做法")
- 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚，然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助，希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章，現在小編就應這位小夥伴的要求，來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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![才是最正宗的紅燒牛肉-怎樣燒紅燒牛肉]( "才是最正宗的紅燒牛肉-怎樣燒紅燒牛肉")
- 牛肉是常見的肉品之一，是世界上第三大消耗肉品。牛肉不僅吃起來美味可口，而且它的營養價值也很高，所以日常生活中人們通常會買牛肉回去食用。而不同的地方的人們口味千差萬別，自然的，在怎麼燒紅燒牛肉上面就有不同的做法，那今天就由小編帶大家看看它是怎麼做的，要注意些什麼細節...
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![最正宗的缸爐燒餅做法]( "最正宗的缸爐燒餅做法")
- 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程，真的覺得很新奇，你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味，當然並不是普通的大缸能做的，缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單，卻藏着很多的不為人知的工藝呢，快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐，首先用磚塊...
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![紅燒油豆腐怎麼做-紅燒油豆腐的做法]( "紅燒油豆腐怎麼做-紅燒油豆腐的做法")
- 食材明細主料香腸（適量）油豆腐（適量）西紅柿（一個）葱花（兩根）調料鹽（少許）老乾媽辣椒醬（一勺）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒油豆腐的做法步驟1、食材大集合。2、油鍋起火，倒入香腸，葱花煸炒出油。3、倒入西紅柿一起快速翻炒。4、倒入油豆腐大火快速煸炒。5、加入適量清水，加入一...
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![王氏正宗家常紅燒肉怎麼做-王氏正宗家常紅燒肉的做法]( "王氏正宗家常紅燒肉怎麼做-王氏正宗家常紅燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（3斤）輔料鵪鶉蛋（可選一）豆腐泡（可選二）配料大料（4個）花椒粒（20粒左右）鹽（適量）雞精（適量）桂皮（兩塊）香片（4片）葱（一棵）姜（6片）乾紅辣椒（5個）老抽（適量）白糖（適量）冰糖（6塊）料酒（適量）開水（1升）食用油（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）王氏正宗家常紅燒肉的做法步驟1、鍋中加食用油少...
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![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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![紅燒鑲油豆腐怎麼做-紅燒鑲油豆腐的做法]( "紅燒鑲油豆腐怎麼做-紅燒鑲油豆腐的做法")
- “清理冰箱裏的剩菜，於是就有了這道紅燒鑲油豆腐。”食材明細主料油豆腐（適量）輔料馬蹄（適量）胡蘿蔔（適量）玉米粒（適量）青豆（適量）配料肉糜紅（適量）辣椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）老抽（適量）生抽（適量）紅糖（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒鑲油豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔...
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![正宗的客家釀豆腐如何做簡單又好吃]( "正宗的客家釀豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘客家釀豆腐，聽名字就知道它是一道客家特色菜了。不是客家人的你今天也可以在家做一道客家菜嚐嚐。這道菜主選食材為豆腐和豬肉和香菇，這裏的豆腐是三角油豆腐；再加上生抽、耗油、澱粉、香油以及鹽、胡椒粉等...
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![客家釀豆腐的做法 “客家釀豆腐--油炸”！ 客家釀豆腐怎麼做]( "客家釀豆腐的做法 “客家釀豆腐--油炸”！ 客家釀豆腐怎麼做")
- 食材明細主料老豆腐（二塊）豬肉（半斤）輔料蒜頭（半粒）小茴香（少許）生菜（半斤）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）客家釀豆腐的做法步驟1、將炒香的小茴香加豬肉、蒜頭、鹽、少許生粉一起剁成泥。2、釀進老豆腐裏。3、熱鍋下油，等油温高時放入釀好的豆腐，炸至金黃色撈出。4、食時先沾過鹽...
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![客家豆腐的做法 客家豆腐（客家鑲豆腐） 客家豆腐怎麼做]( "客家豆腐的做法 客家豆腐（客家鑲豆腐） 客家豆腐怎麼做")
- “在網上看了很多視頻和菜譜，自己拿捏一下做了這個“客家鑲豆腐”。”食材明細主料豬肉（適量）豆腐（適量）輔料葱（適量）姜（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）香油（適量）醬油（適量）生粉（適量）蠔油（適量）白砂糖（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）客家豆腐的做法步驟1、準備材料...
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![客家紅燒釀豆腐怎麼做-客家紅燒釀豆腐的做法]( "客家紅燒釀豆腐怎麼做-客家紅燒釀豆腐的做法")
- 食材明細主料釀豆腐（600克）西紅柿（一個）葱（2根）輔料鹽（2克）澱粉（2小勺）醬油（適量）油（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）客家紅燒釀豆腐的做法步驟1、鍋內當適量得油，燒熱後把豆腐有肉的面放下去煎2、煎至微黃翻面繼續煎3、兩面煎至金黃後加入西紅柿翻炒片刻然後加入適量的水，加適量...
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![正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐，至清光緒年間，（城都通覽）將該店列為城都的名...
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![客家小炒的做法 不正宗客家小炒 客家小炒怎麼做]( "客家小炒的做法 不正宗客家小炒 客家小炒怎麼做")
- 食材明細主料瘦肉（100g）輔料黑木耳（30g）芹菜（30g）蒜苗（30g）豆腐乾（6塊）油（適量）鹽（1勺）醬油（1勺）雞精（適量）姜（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）客家小炒的做法步驟1、黑木耳，豆腐乾切條，肉切絲，薑切片備用2、芹菜，蒜苗切段備用3、先起油鍋，把豆腐乾煎好，拿出來備用4、接着在把豬肉炒過，拿出來...
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![正宗紅燒牛肉麪怎麼做-正宗紅燒牛肉麪的做法]( "正宗紅燒牛肉麪怎麼做-正宗紅燒牛肉麪的做法")
- “牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效，牛肉蛋白質含量高，脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛；享有＂肉中驕子＂的美稱。”食材明細主料牛腩肉（400g）輔料菠菜（200g）西紅柿（兩個）香菜（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）生薑（適量）香葱（適量）洋葱（一小個）乾紅辣椒（適量）八角（三粒）花椒（20粒）桂皮...
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![正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃，輕咬豆腐湯汁外溢，脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
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![客家釀豆腐的做法 老豆最愛-客家釀豆腐 客家釀豆腐怎麼做]( "客家釀豆腐的做法 老豆最愛-客家釀豆腐 客家釀豆腐怎麼做")
- “今天是母親節同樣也希望老豆開開心心的，（這是母親節那天吃的菜）獻上這道菜，祝願美食家所有的媽媽、準媽媽、爸爸們身體健康、天天開心！”食材明細主料豆腐（10塊）瘦肉（250克）輔料葱（1顆）蒜頭（2掰）配料鹽（適量）醬油（適量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）客家釀豆腐的做法步驟1、豆腐10塊...
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![正宗客家釀豆腐如何做簡單又好吃]( "正宗客家釀豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘客家釀豆腐，黃豆裏面富含着鐵，鈣，植物油和蛋白質等營養物質，哺乳期的媽媽們可以多吃豆製品來補充乳汁，客家釀豆腐裏面的食材是很豐富的，這道菜也是很有營養的，客家釀豆腐可謂是色香味俱全的一道美食呢，現在就讓我...
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味味甜
