麻辣香鍋製作方法是什麼

醬料是製作香鍋的精髓，不同的醬料製出來的香鍋味道也有所不同。主料上選擇常用於火鍋涮鍋的食材，用於提味。辣椒的選擇也很重要。所有的佐料和食材都要幹炒，最後再將食材混合再翻炒就製成了香鍋。