涼拌蕎麥麪的做法 生日面———涼拌蕎麥麪 涼拌蕎麥麪怎麼做

“生日中午就先來碗麪吧~~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌蕎麥麪的做法步驟

• 1、黃瓜，胡蘿蔔切成絲，我用了這麼多的蕎麥麪

• 2、胡蘿蔔焯熟

• 3、海帶和豆芽焯熟，

• 4、一大勺蝦醬，一勺醋，一勺辣椒醬，（蒜蓉辣醬的更好），老抽幾滴，香油少許，調成一碗汁

• 5、鍋裏煎個半熟的荷包蛋，把面和汁拌均勻，然後上面放上蛋~

小竅門

1，配料可以隨便自己喜好放~
2，這次我的醬汁比較清淡，因為中午還炒了個味道蠻重的雞肉，如果單吃的話，可以肉末豆乾加點南乳汁，豆瓣醬，加點葱花，拌麪拌飯都是一碗接一碗的~