當前位置:味味甜 >

關於醪糟哈密瓜蒸川味香腸的餐飲百科

醪糟哈密瓜蒸川味香腸怎麼做-醪糟哈密瓜蒸川味香腸的做法
  • 醪糟哈密瓜蒸川味香腸怎麼做-醪糟哈密瓜蒸川味香腸的做法

  • “川味香腸也屬臘味,是川渝地區每年春節各家的保留菜品。但人們大都拿出來蒸熟切片,就開吃了。但我始終認為這樣過鹹又太柴,實在不感興趣。最近烈日正盛,吃哈密瓜是人們的當然選擇。我忽然想到了哈密瓜口味清新,非常爽口,正好用來對衝臘腸中過重的鹹味,遂做此菜。”食材明細主料...
  • 24943
醪糟燉木瓜怎麼做-醪糟燉木瓜的做法
  • 醪糟燉木瓜怎麼做-醪糟燉木瓜的做法

  • “醪糟燉木瓜-----木瓜歷來為豐胸聖品,而醪糟是由糯米經釀製而成,其營養成分更易於被人體吸收,可補虛養血、潤膚、改善微循環。二者搭配,可豐胸潤膚養顏”食材明細主料木瓜(半個)輔料醪糟(一勺)紅棗(三個)酸奶(半杯)糯米(少許)配料紅糖(少許)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟燉木瓜...
  • 18016
哈密的哪裏產哈密瓜
  • 哈密的哪裏產哈密瓜

  • 加格達。哈密瓜要在上市的時候購買,這樣吃起來味道才會更好,購買哈密瓜的時候需要看一下哈密瓜的表面,應該挑選看起來沒有裂口、黑點和黑斑的進行購買,購買的時候還可以觀察一下哈密瓜的果蒂處,是綠色就證明哈密瓜是新鮮的可以選擇購買。...
  • 29990
哈密瓜減肥可以吃嗎-哈密瓜是哈密的嗎
  • 哈密瓜減肥可以吃嗎-哈密瓜是哈密的嗎

  • 現在很多人每一天的生活基本上都離不開水果了,可能是因為他們每一天吃水果已經養成了這麼一個習慣,也可能是因為他們知道水果中富有很高的營養價值,所以説他們才會經常的吃水果。我們很多人平時吃的水果基本上就是蘋果、橘子、香蕉或者是葡萄。當然,還有很多人會吃哈密瓜,有些...
  • 17195
哈密瓜蒸火腿腸怎麼做-哈密瓜蒸火腿腸的做法
  • 哈密瓜蒸火腿腸怎麼做-哈密瓜蒸火腿腸的做法

  • 食材明細主料哈密瓜(半粒)火腿腸(一塊)輔料色拉(幾匙)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)哈密瓜蒸火腿腸的做法步驟1、哈密瓜去皮切薄片2、火腿腸切片3、一片哈密瓜一片火腿腸夾好4、上蒸鍋蒸五分鐘5、抹色拉醬...
  • 30599
自制醪糟(酒釀)-醪糟
  • 自制醪糟(酒釀)-醪糟

  • “酒香四溢,香甜可口。”食材明細主料江米(500g)輔料甜酒麴(適量)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制醪糟的做法步驟1、將米洗乾淨後,用水浸泡五小時,然後瀝去水分,上籠蒸40分鐘,蒸熟。2、做醪糟(酒釀|甜酒)的關鍵是乾淨,一切東西都不能沾生水和油,否則就會發黴長毛。要先把蒸米的...
  • 14251
醪糟蒸蛋的做法 醪糟的吃法(2)——醪糟蒸蛋 醪糟蒸蛋怎麼做
  • 醪糟蒸蛋的做法 醪糟的吃法(2)——醪糟蒸蛋 醪糟蒸蛋怎麼做

  • “前陣子做的醪糟只做過一次奶酪,一直放在冰箱冷藏來着。天氣開始慢慢變熱,下班回家後真想吃點清涼的,所以用醪糟做了幾碗甜品,放在冰箱裏,隨想隨吃多好啊!中醫認為:醪糟甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增進食慾,有助消化。糯米經過釀製,營養成分更易於人體吸收,是中老年人、孕產婦和身...
  • 13015
香瓜和哈密瓜的區別是什麼-哈密瓜是香瓜嗎
  • 香瓜和哈密瓜的區別是什麼-哈密瓜是香瓜嗎

  • 哈密瓜和香瓜都是夏日裏最好的解暑水果,炎炎夏日如果可以吃上一口冰鎮哈密瓜或冰鎮香瓜便能讓人忘記夏日的炎熱,瞬間涼快下來。哈密瓜和香瓜這兩個水果不僅味道相似,氣味,口感等都十分相像。這就不免讓人猜想“哈密瓜是香瓜嗎”,彆着急,看了小編這一期的文章大家就明白了。一、...
  • 15296
如何挑選哈密瓜-哈密瓜有酒精味能吃嗎
  • 如何挑選哈密瓜-哈密瓜有酒精味能吃嗎

  • 哈密瓜是我們生活中非常常見的一種蔬菜,但是因為存放方法的不對或者就是哈密瓜已經不再新鮮了的緣故,我們經常會聞到有的哈密瓜已經出現了酒精味兒,那麼哈密瓜有酒精味能吃嗎?在日常生活中我們應該如何挑選哈密瓜?一、哈密瓜有酒精味能吃嗎這樣的哈密瓜最好不要吃,因為一般情...
  • 17716
醪糟煮臘腸怎麼做-醪糟煮臘腸的做法
  • 醪糟煮臘腸怎麼做-醪糟煮臘腸的做法

  • 食材明細主料川味香腸(2根)輔料醪糟(2勺)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醪糟煮臘腸的做法步驟1、“媽媽牌”麻辣香腸兩根。2、用清水浸泡兩小時,去除一些鹽味。3、放清水煮香腸,水開後,放入兩勺醪糟水,蓋上鍋蓋繼續煮十分鐘。4、將煮好的香腸撈出,放涼後切片。5、麻辣味的香腸...
  • 19888
盤點美味哈密瓜-哈密瓜哪個品種最好吃
  • 盤點美味哈密瓜-哈密瓜哪個品種最好吃

  • 哈密瓜,有着“瓜中之王”的美稱,深受廣大老百姓的喜愛,它味道甜美,風味獨特,不管在什麼時候,都是人們最喜歡吃的水果之一,但是,哈密瓜也是分為好多個種類的,那麼哈密瓜哪個品種最好吃呢?就讓小編帶你一起看一看吧。哈密瓜哪個品種最好吃在我們日常生活中啊,最常見的應該就是果皮呈...
  • 30284
自制醪糟-醪糟
  • 自制醪糟-醪糟

  • 食材明細主料糯米(500g)輔料酒麴(4g)糟香(口味)燜(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制醪糟的做法步驟1、將糯米洗淨後放入涼開水中浸泡,大概24小時左右,收捏一下能碎即可,將泡好的米瀝乾水,備用。2、準備一塊紗布,放置在蒸格中倒入泡好的米上鍋蒸30分鐘。3、蒸好的米取出來放得微涼大概30度左...
  • 20603
醪糟粑的做法 【四川】醪糟粑 醪糟粑怎麼做
  • 醪糟粑的做法 【四川】醪糟粑 醪糟粑怎麼做

  • “四川醪糟是家家喜愛的小吃。甚至經常作為高級宴會的一道甜食。我做一款四川人醪糟粑家常做法,簡單好吃。”食材明細主料糯米粉(適量)醪糟(適量)輔料白砂糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醪糟粑的做法步驟1、糯米粉加適量的水揉成麪糰2、煮鍋內放入適量的醪糟加適量的...
  • 15212
醪糟南瓜怎麼做-醪糟南瓜的做法
  • 醪糟南瓜怎麼做-醪糟南瓜的做法

  • “上班族的簡單美食,面對工作壓力,回到家,給自己來一份簡單的甜點。如此美麗的晚餐,又好吃又不會發胖,就象這初春的夕陽,如此温暖。”食材明細主料南瓜(適量)輔料醪糟(適量)配料冰糖(適量)豆粉(適量)枸杞(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醪糟南瓜的做法步驟1、準備南瓜。2、切掉表...
  • 10746
青瓜醪糟怎麼做-青瓜醪糟的做法
  • 青瓜醪糟怎麼做-青瓜醪糟的做法

  • “今天做了個菜炒飯,菜炒飯是要先喝湯滴。做菜炒飯的時候扒了一下冰箱,看見還有半袋醪糟,剛好做菜炒飯還剩下半個胖黃瓜,覺得醪糟和黃瓜的味道還是很配合的,就拿來做個青瓜醪糟好了。”食材明細主料醪糟(半袋)青瓜(半個)輔料清水(200ml)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜醪糟的...
  • 11212
哈密瓜醬的做法 哈密瓜內餡,哈密瓜醬 哈密瓜醬怎麼做
  • 哈密瓜醬的做法 哈密瓜內餡,哈密瓜醬 哈密瓜醬怎麼做

  • 食材明細主料哈密瓜(2斤(去皮去籽))冬瓜(2斤(去皮去籽))輔料白砂糖(100克)麥芽糖(80克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)哈密瓜醬的做法步驟1、原料圖2、冬瓜切小細丁,切好後放入鍋中大火煮開,中火煮10分鐘左右,直至變得完全透明。3、冬瓜放至温熱後,放入紗布袋中,擠幹水分(沒有袋子直接...
  • 27870
哈密瓜是香瓜嗎
  • 哈密瓜是香瓜嗎

  • 不是。哈密瓜主要產於新疆,表皮帶有皺紋且厚實,果肉脆甜果味清香。香瓜的果皮較薄,果肉也脆甜,但它的甜度不及哈密瓜,對種植地的要求也不高,與菜瓜類似。哈密瓜切塊後加入醬汁做成沙拉食用,也可以與蘋果,聖女果等其他水果榨成果汁後飲用。...
  • 27108
怎樣蒸醪糟
  • 怎樣蒸醪糟

  • 醪糟是多數人都喜愛的一種食物,不僅解渴還可以作為一種調味料,醪糟的吃法也有很多種比如直接食用或採取蒸的方法。那麼怎樣蒸醪糟才好吃而又不改變其中的味道,這就需要一定的技巧和手藝了。下面就跟着小編,我們一起來學習如何蒸醪糟吧。一、怎樣蒸醪糟原料配比水100公斤,食鹽2...
  • 31906
醪糟南瓜湯圓怎麼做-醪糟南瓜湯圓的做法
  • 醪糟南瓜湯圓怎麼做-醪糟南瓜湯圓的做法

  • 食材明細主料南瓜(1塊)輔料糯米粉(適量)醪糟(1勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟南瓜湯圓的做法步驟1、南瓜切片蒸熟、取出壓成泥。2、倒入適量糯米粉、揉。3、揉成光滑麪糰。4、分小團、搓成小球。5、下入鍋中煮至浮起即可。6、瀝出。7、加入醪糟。8、煮至散開。9、全...
  • 4001
產婦吃醪糟-醪糟好吃
  • 產婦吃醪糟-醪糟好吃

  • 醪糟是一種很好吃的食物,他也叫做米酒,大家知道孕婦是不能碰含酒精的食物的,但是生完孩子之後的產婦可以吃米酒嗎,幾天就給大家介紹一下這個方面的問題,有關孕婦和產婦的飲食家人一定不能忽略,要查找好攻略才能具體制作菜譜。一、產婦吃醪糟好嗎醪糟富含碳水化合物、蛋白質、B...
  • 14393
哈密瓜是哈密的嗎
  • 哈密瓜是哈密的嗎

  • 不是。哈密瓜是北方的一種水果,屬於温帶水果。哈密瓜不宜長期存放在常温下儲存1~2天。放入冰箱冷藏保鮮的話,可以放3~4天。哈密瓜可以製作成很多的美食,比如哈密瓜果凍,哈密瓜冰淇淋,哈密瓜蛋糕,哈密瓜果酒,哈密瓜汽水,哈密瓜奶茶等。...
  • 14508
自制超甜醪糟+紅棗雞蛋醪糟-超甜醪糟
  • 自制超甜醪糟+紅棗雞蛋醪糟-超甜醪糟

  • “以前老媽都是冬天暖氣來了做醪糟,我一直覺得很神祕很技術流。最近非常想喝醪糟,可是又嫌買的糖太多,也想自己學做。網上看了幾個別人做的,越看越覺得好簡單于是忍不住試一下。抱着行了就喝不行就倒掉的心態,沒有想到超級成功最後的想法就是,真簡單,真美味啊”食材明細主料糯米...
  • 19359
哈密瓜能蒸着吃嗎
  • 哈密瓜能蒸着吃嗎

  • 可以。哈密瓜生產於我國新疆地區,它以果肉厚實、口感清脆甘甜而深受人們的喜愛,哈密瓜是可以蒸着吃的,只不過蒸過的口感不如生吃,生吃哈密瓜口感清脆爽口。另外,哈密瓜也是可以做成水果沙拉的,與蘋果、香蕉、草莓、西瓜等水果一起,搭配上酸奶,口感豐富多樣。...
  • 31207
醪糟的做法 詳解醪糟做法 醪糟怎麼做
  • 醪糟的做法 詳解醪糟做法 醪糟怎麼做

  • “我這次用的是四川大竹的甜酒麴來做醪糟,沒有用袋裝的酒麴,雖然這種酒麴做起來不易成功,但是它是純天然植物手工做的,不但吃得放心,還可以吃到“醪糟之都”的正宗味道,所以我一直都用這個做,只要按我的方法,就一定會成功,我都用自己做的醪糟來衝雞蛋養胃的,大家也試試吧!”食材明細...
  • 20046
醪糟蒸發多久能吃
  • 醪糟蒸發多久能吃

  • 最快需要1-2天,最遲需要2-3天。因為糯米在蒸熟後需要拌入一定量的酒麴後,還需要保持大約30度的温度,同時需要保證空氣濕度較小,在濕度和温度都滿足的條件下把糯米擱置2-3天就可以了。...
  • 15762
專題