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關於Stollen的餐飲百科

Stollen史多倫如何做簡單又好吃
  • Stollen史多倫如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料A.各種葡萄乾和桂圓乾共:100gB.高粉:250gC.糖粉適量,融化黃油:少許輔料具體步驟1.材料A中葡萄乾桂圓乾洗淨入朗姆酒浸泡5小時以上,過夜更好。核桃仁和杏仁片切碎。糖漬橙皮備用。泡好的葡萄乾桂圓乾用之前徹底...
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Stollen麪包如何做簡單又好吃-聖誕史多倫
  • Stollen麪包如何做簡單又好吃-聖誕史多倫

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料葡萄乾:20蔓越莓:20藍莓:20朗姆酒:80中筋麪粉:300雞蛋:1個牛奶:120酵母粉:6鹽:3細砂糖:30肉桂粉:1/2茶匙無鹽黃油:90杏仁片:30表面蛋液:20糖粉:30輔料具體步驟1.葡萄乾、蔓越莓和藍莓、朗姆酒混合,浸泡一晚。2.將中筋麪粉...
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自制Stollen史多倫麪包如何做簡單又好吃
  • 自制Stollen史多倫麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛奶:110g酵母:10g中筋麪粉:280g黃油:60g糖:15g鹽:5g橙皮屑:5g雞蛋:1個水:60g杏仁:30g各種果乾共:170g肉桂粉:3g輔料具體步驟1.各種果乾用朗姆酒浸泡過夜。我用了藍莓,蔓越莓和提子果乾。也可以用你手邊的果乾~2.酵頭...
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法式聖誕麪包的做法 法式聖誕麪包 - Stollen史多倫 法式聖誕麪包怎麼做
  • 法式聖誕麪包的做法 法式聖誕麪包 - Stollen史多倫 法式聖誕麪包怎麼做

  • “聖誕的氣息蔓延着整個圈子,大家都紛紛議論着要做這個做那個的,我也在早早的時候就開始琢磨要做些什麼呢,本來自己設計了一款蛋糕,可是卻看也不像是聖誕的甜點,看到大家都做薑餅屋,雖然我也很喜歡,可是對於我這個烘焙新手來説難度確實有點大了,想來想去挑來挑去對於我這個麪包控...
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聖誕麪包史多倫的做法 在歐洲盛傳三百年不衰的聖誕麪包——史多倫(Stollen) 聖誕麪包史多倫怎麼做
Stollen史多倫的做法 德國的傳統聖誕點心---Stollen史多倫 Stollen史多倫怎麼做
  • Stollen史多倫的做法 德國的傳統聖誕點心---Stollen史多倫 Stollen史多倫怎麼做

  • “Stollen,也被我們很多人稱為史多倫,是德國傳統的聖誕節點心,據説已經有幾百年的歷史了。每年聖誕節前一個月做好,臨聖誕節的每週全家人聚集在一起,將它切成薄片食用,一直持續到聖誕節到來。本來我對灑滿了厚厚糖粉的食物並不是很喜好,但是一次以外的試吃卻讓我改變了對St...
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