薏米黃芪老鴨湯怎麼做-薏米黃芪老鴨湯的做法

“薏米的功效：清熱利濕，除風濕，利小便，益肺排膿，健脾胃，強筋骨。
黃芪是百姓經常食用的純天然品，民間流傳着“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是説經常用黃芪煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。黃芪屬補氣良藥。
薏米黃芪老鴨湯是一款特別適合春夏季節的湯水,特別清淡鮮美。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

薏米黃芪老鴨湯的做法步驟

• 1、老鴨洗淨剁塊。

• 2、薏米和黃芪洗淨備用。

• 3、鴨肉焯水，洗淨。

• 4、鍋中加入足量的清水，放入鴨肉，加入薏米和黃芪。

• 5、加蓋，放上氣閥，大火煮至上汽，轉小火煲30分鐘左右。

• 6、下汽後，拿掉氣閥，開蓋，調入鹽和雞精。

• 7、盛入碗中即可食用。

• 8、鮮美可口。