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關於鴿肉拌人蔘苗怎麼做好吃的餐飲百科

鴿肉拌人蔘苗的做法 “涼菜”鴿肉拌人蔘苗 鴿肉拌人蔘苗怎麼做
  • 鴿肉拌人蔘苗的做法 “涼菜”鴿肉拌人蔘苗 鴿肉拌人蔘苗怎麼做

  • “今年雨水豐沛,院子里長滿了土人蔘苗,嫩嫩綠綠的,很是誘人。土人蔘別名假人蔘、參仔葉、東洋蔘、紫人蔘,屬馬齒莧科多年生草本植物。因其根與人蔘相似而得名。歷史上採收其根作藥用根為滋補強壯藥,補中益氣,潤肺生津。葉消腫解毒,治疔瘡癤腫。特別適合暑熱的夏季食用。”食材明...
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營養又美味-人蔘鴿子湯怎麼做
  • 營養又美味-人蔘鴿子湯怎麼做

  • 人蔘在中國自古以來都是以一種優秀的中藥著稱,對於補元氣補氣血是非常有效的。慢慢的演變到現在,它不僅僅是一味中藥,還是一味食材,可以用來煲湯烹飪,增加湯的甘甜和營養,人蔘鴿子湯就是一道很典型的用人蔘來做的高湯,營養價值豐富。一、人蔘鴿子湯的功效與作用1、美容養顏人蔘...
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鴿肉拌秋葵的做法 “涼菜”鴿肉拌秋葵 鴿肉拌秋葵怎麼做
  • 鴿肉拌秋葵的做法 “涼菜”鴿肉拌秋葵 鴿肉拌秋葵怎麼做

  • “賣秋葵的人是個90多歲的老人,據説兒女不孝,種着他的田地,不給錢,只給口吃的,他就自己開了荒,種點蔬菜來賣。老人很有骨氣,別人送他東西啥的都是堅決不要。我不知道他真實情況,但只看他跟乞丐差不多的樣子就覺得心裏疼。他又不接受救濟,所以,每次買菜,如果他在市場,我就儘量買他的,有...
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金針菇參苗拌鴿胸肉怎麼做-金針菇參苗拌鴿胸肉的做法
  • 金針菇參苗拌鴿胸肉怎麼做-金針菇參苗拌鴿胸肉的做法

  • “土人蔘是馬齒莧科,屬一年生或多年生草本。其根和葉可入藥,味甘、性平,入肺、脾、腎經。具有健脾潤肺、生津通乳、涼血止血等功效。1、健脾潤肺土人蔘具有健脾潤肺、止咳的作用,可用來改善脾虛泄瀉、虛勞咳嗽等疾病。2、生津通乳土人蔘的莖葉可作為蔬菜食用,具有潤肺生津、通...
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人蔘苗鮑魚粥怎麼做-人蔘苗鮑魚粥的做法
  • 人蔘苗鮑魚粥怎麼做-人蔘苗鮑魚粥的做法

  • “煮回鍋肉的湯扔掉可惜,就做成鹹粥好了。沒有青菜,就地取材,去院子裏採了一把土人蔘苗,好吃又營養。”食材明細主料鮑魚(兩個)香米(1杯)土人蔘苗(1把)輔料肉湯(適量)胡蘿蔔(60g)調料胡椒粉(小許)姜(小許)食鹽(適量)葱葉(小許)雞精(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)人蔘苗鮑魚粥的做法步驟1、...
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鴿子人蔘可以一起吃嗎
  • 鴿子人蔘可以一起吃嗎

  • 鴿子和人蔘是日常生活中比較常見的一種食材,二者的做法有很多,而且味道美味,它們可以一起吃嗎?當然可以。鴿子人蔘湯很受人歡迎,相信大家應該都不會感到陌生吧。同時,適量食用鴿子人蔘湯可以起到比較好的功效和作用,但也要注意不能過量食用。一、鴿子人蔘可以一起吃嗎人蔘和鴿子...
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苦瓜拌鴿胸肉怎麼做-苦瓜拌鴿胸肉的做法
  • 苦瓜拌鴿胸肉怎麼做-苦瓜拌鴿胸肉的做法

  • “最近喜歡上了這種白苦瓜,味道不那麼苦,口感更好。”食材明細主料白苦瓜(1根)滷鴿子胸(1個)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜拌鴿胸肉的做法步驟1、苦瓜洗淨去瓤。2、切片。3、焯水。4、冷水浸泡。5、撈出瀝乾水分,取鴿胸肉。6、把鴿肉撕成小塊。7、放食鹽。8...
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麻汁人蔘苗怎麼做-麻汁人蔘苗的做法
  • 麻汁人蔘苗怎麼做-麻汁人蔘苗的做法

  • “今年不缺雨水,院子裏的人蔘苗一茬一茬長的好快。再不吃就老了,趕緊採一把做個涼菜。”食材明細主料土人蔘苗(1把)輔料胡蘿蔔(小許)調料大蒜(幾瓣)麻醬(1匙)食鹽(0.5g)雞精(0.5g)生抽(5g)陳醋(3g)芝麻油(小許)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻汁人蔘苗的做法步驟1、採的人蔘苗洗淨。2、切...
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鴿胸肉拌黃瓜怎麼做-鴿胸肉拌黃瓜的做法
  • 鴿胸肉拌黃瓜怎麼做-鴿胸肉拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料鴿胸(一個)旱黃瓜(半根)調料大蒜(1顆)食鹽(半克)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴿胸肉拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、切片。3、大蒜切末。4、蒜末和食鹽放黃瓜裏拌勻。5、取鴿胸肉。6、把鴿胸肉撕成塊,放黃瓜裏整理一下即可。...
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木耳炒人蔘苗怎麼做-木耳炒人蔘苗的做法
  • 木耳炒人蔘苗怎麼做-木耳炒人蔘苗的做法

  • “土人蔘含有豐富的蛋白質、脂肪、粗纖維、還原糖、維生素C、氨基酸、鐵、鈣,鋅等營養物質。土人蔘嫩莖葉脆嫩、爽滑可口,可炒食或做湯。土人蔘可涼拌,宜與肉類燉湯,是藥膳兩用的食品,具有清熱解毒的功效,對氣虛乏力、脾虛泄瀉、肺燥咳嗽、神經衰弱等病症有一定療效。”食材明...
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土人蔘芋頭燉鴿子怎麼做-土人蔘芋頭燉鴿子的做法
  • 土人蔘芋頭燉鴿子怎麼做-土人蔘芋頭燉鴿子的做法

  • “土人蔘是馬齒莧科植物,葉子和跟都可以食用。土人蔘含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、維生素等營養物質。人蔘菜(土人蔘)嫩莖葉品質脆嫩、爽滑可口,可炒食或做湯。肉質根可涼拌,宜與肉類燉湯,藥膳兩用。營養保健作用:具清熱解毒功效,對氣虛乏力,脾虛泄瀉,肺燥咳嗽,神經衰弱等有一定療效...
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好喝的人蔘鴿子湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的人蔘鴿子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時人蔘鴿子湯是一道有名的藥膳。擁有補肺健脾、補氣養血等功效。鴿子湯是最好的滋陰壯陽的滋補湯,加上人蔘等滋養中藥用小火慢燉不僅男女適合喝,對小孩也起了很好的養生作用。大多的鴿子湯會把內臟剖開,而我們...
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煎蛋拌土人蔘苗怎麼做-煎蛋拌土人蔘苗的做法
  • 煎蛋拌土人蔘苗怎麼做-煎蛋拌土人蔘苗的做法

  • “土人蔘的功效健脾潤肺,止咳,調經。治脾虛勞倦、泄瀉,肺勞咳痰帶血,眩暈潮熱,盜汗自汗,月經不調,帶下。土人蔘別名假人蔘、參仔葉、東洋蔘、紫人蔘,屬馬齒莧科多年生草本植物。因其根與人蔘相似而得名。歷史上採收其根作藥用根為滋補強壯藥,補中益氣,潤肺生津。葉消腫解毒,治疔瘡癤...
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金針菇海蔘拌鴿胸肉怎麼做-金針菇海蔘拌鴿胸肉的做法
  • 金針菇海蔘拌鴿胸肉怎麼做-金針菇海蔘拌鴿胸肉的做法

  • “傷口基本不疼了,所以開始加一些營養品,啥海蔘雪蛤等利於傷口癒合的,傷口疼得時候怕這些東西是發物就沒敢吃。”食材明細主料鴿胸肉(半個)金針菇(50g)輔料海蔘(半個)菠菜(1棵)調料食鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇海蔘拌鴿胸肉的做法步驟1、金針菇處理乾淨冷水下鍋...
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拌土人蔘苗怎麼做-拌土人蔘苗的做法
  • 拌土人蔘苗怎麼做-拌土人蔘苗的做法

  • “土人蔘具清熱解毒功效,對氣虛乏力,脾虛泄瀉,肺燥咳嗽,神經衰弱等有一定療效。大補元氣,生津安神,強心。治氣血虛損,虛勞多汗,虛脱衰竭,血壓降低。潤肺止咳,治肺癆、燥熱咳嗽。健脾補虛,治脾虛勞倦、泄瀉。清熱斂汗,治眩暈潮熱,盜汗自汗。調經止帶,治婦女月經不調,白帶。雨後的土人蔘小...
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竹蓀鴿湯參苗面怎麼做-竹蓀鴿湯參苗面的做法
  • 竹蓀鴿湯參苗面怎麼做-竹蓀鴿湯參苗面的做法

  • “燉的竹蓀鴿子湯,直接放了土人蔘苗來煮麪吃。”食材明細主料竹蓀鴿子湯(7適量)人蔘苗(1把)空心面(40克)輔料清水(小許)調料食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)竹蓀鴿湯參苗面的做法步驟1、竹蓀鴿子湯,把油撇掉。2、放鍋裏。3、取空心面。4、人蔘菜洗淨。5、放小許清水,放面,...
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蒜薹拌鴿胸肉怎麼做-蒜薹拌鴿胸肉的做法
  • 蒜薹拌鴿胸肉怎麼做-蒜薹拌鴿胸肉的做法

  • “五指毛桃燉的鴿子,把鴿胸肉取下來拌菜來吃。”食材明細主料蒜薹(些許)鴿胸肉(1個)調料食鹽(小許)生抽(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹拌鴿胸肉的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、切段放碗裏。3、放食鹽。4、放生抽。5、拌勻。6、鴿胸肉。7、把肉去下來撕成塊,放蒜薹裏。8、...
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美味人蔘鴿子湯如何做簡單又好吃
  • 美味人蔘鴿子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時美味人蔘鴿子湯。人蔘從古至今都是一種珍稀的昂貴的食材。市場也是很少見的,就是因為它的藥用價值很高,味道非常好,才使得它如此的稀缺。用人蔘燉出來的湯,非常的補身體,有營養。美味的人蔘鴿子湯,滋陰補陽,這湯...
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包菜拌鴿胸肉怎麼做-包菜拌鴿胸肉的做法
  • 包菜拌鴿胸肉怎麼做-包菜拌鴿胸肉的做法

  • “我的瘦身菜。”食材明細主料鴿胸(一個)包菜(3片)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)包菜拌鴿胸肉的做法步驟1、取鴿胸撕成條。2、取包菜。3、取三片洗淨。4、切絲。5、鍋燒開水。6、放包菜絲焯水。7、開鍋撈出。8、直接放鴿胸肉裏。9、趁熱放食鹽。10、拌勻即可...
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鴿子人蔘湯的功效與做法
  • 鴿子人蔘湯的功效與做法

  • 在我們的日常生活中,鴿子和人蔘是一對十分理想搭檔,許多人都喜歡把這兩種食材搭配在一起煲成鴿子人蔘湯。小火慢燉出來的湯十分的鮮美,而且它的營養很豐富,有一定的滋補功效。今天,我們就一起來了解一下鴿子人蔘湯的功效與做法吧!一、鴿子人蔘湯的功效1、美容養顏鴿子人蔘湯不...
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煮肉拌人蔘苗怎麼做-煮肉拌人蔘苗的做法
  • 煮肉拌人蔘苗怎麼做-煮肉拌人蔘苗的做法

  • “土人蔘是中央種子目,馬齒莧科,土人蔘屬一年生或多年生草本。其根和葉可入藥,味甘、性平,入肺、脾、腎經。具有健脾潤肺、生津通乳、涼血止血等功效。”食材明細主料土人蔘苗(一大把)煮的精肉(80g)調料食鹽(1g)壽司醋(5g)蒜瓣(1顆)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煮肉拌人蔘苗的做法...
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滋補人蔘鴿子湯如何做簡單又好吃
  • 滋補人蔘鴿子湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時滋補人蔘鴿子湯,這款湯用了人蔘作為輔料,鴿子本身就是大補食品,在加上人蔘的滋補功效,是非常好的一款湯,家裏如果有氣血虛的朋友或者是生病的,就可以做這款湯,裏面用的鴿子,其實也是可以用烏雞或者鴨,來代替的,根據...
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鴿肉拌時蔬怎麼做-鴿肉拌時蔬的做法
  • 鴿肉拌時蔬怎麼做-鴿肉拌時蔬的做法

  • “鴿胸肉的各種吃法,因為是熟的,基本就是各種方便的拌菜(包括沙拉)。”食材明細主料鴿胸肉(1個)輔料洋葱(50克)黃瓜(80克)紅椒(20克)調料食鹽(小許)雞精(小許)香醋(3克)生抽(3克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴿肉拌時蔬的做法步驟1、鴿胸肉備好。2、黃瓜洋葱洗淨,切條。3、黃瓜擺在盤底。...
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人蔘當歸燉鴿肉如何做簡單又好吃
  • 人蔘當歸燉鴿肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雛鴿:300輔料人蔘:20當歸:20棗(幹):30姜:3鹽:3具體步驟1.乳鴿刮淨,去內臟,腳爪,滾水中煮5分鐘;2.取出過冷水;3.人蔘洗淨切片;4.紅棗洗淨去核;5.當歸、生薑洗淨;6.把各料放入燉盅,加滾水慢火燉3個小時;7.放鹽調味供用。...
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鴿肉拌土豆絲怎麼做-鴿肉拌土豆絲的做法
  • 鴿肉拌土豆絲怎麼做-鴿肉拌土豆絲的做法

  • “基本一隻鴿子,吃到最後就是剩下鴿胸肉,我喜歡用它來做個別的菜品,老是吃燉鴿子都吃夠啦,好在每天的燉鴿子都搭配不同的配菜。”食材明細主料鴿胸肉(1個)土豆(1個)輔料胡蘿蔔(40克)葱葉(10克)調料食鹽(0.5克)雞精(0.5克)蟹醋(3克)生抽(3克)白糖(3克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴿肉拌土...
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