麻汁人蔘苗怎麼做-麻汁人蔘苗的做法

“今年不缺雨水，院子裏的人蔘苗一茬一茬長的好快。
再不吃就老了，趕緊採一把做個涼菜。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻汁人蔘苗的做法步驟

• 1、採的人蔘苗洗淨。

• 2、切段。

• 3、胡蘿蔔切絲。

• 4、鍋燒水。

• 5、大蒜處理乾淨切末。

• 6、放碗裏。

• 7、放生抽、陳醋和麻醬。

• 8、放雞精、食鹽及芝麻油。

• 9、拌勻。

• 10、水開。

• 11、放野菜燙熟即可。

• 12、過冷水。

• 13、撰幹水分。

• 14、裝盤。

• 15、放麻汁。

• 16、拌勻即可。