熬人蔘的方法以及人蔘的臨牀應用

都説“冬吃蘿蔔夏吃薑”，但是要是來錢包足的話，那還是的人蔘。《神農本草經》是現存最早的中藥學專著，記載着中國4000年前就已經形成的人蔘藥用的精髓:"人蔘，味甘微寒，主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。久服，輕身延年。一名人銜，一名鬼蓋。生山谷。"下面我們來簡單介紹一下人蔘的林產應用以及熬人蔘的方法。

熬人蔘的方法以及人蔘的臨牀應用

一、臨牀應用

1、用於急救大劑量的人蔘(15-50克)煎服或燉服，或以人蔘注射液(每毫升含生藥0.57克)2-4毫升行肌肉或靜脈注射，可用於心原性休克的急救，或其它一時極端垂危的病人;人蔘與附子合用可以救治亡陽虛脱。

2、治療心血管系統疾病人蔘對於高血壓病、心肌營養不良、冠狀動脈硬化、心絞痛等，都有一定時治療作用，可以減輕各種症狀。人蔘對不正常的血壓具有調整作用，或認為不同的劑量可以出現不同的作用:小劑量能提高血壓，大劑量能降低血壓。成人1日的常用量為0.2-3錢;人蔘浸膏(每毫升等於1克生藥)，每次服20-40滴，日服2-3次;人蔘酊(含量10%)，每次5毫升，日服2-3次;人蔘粉，每次3-6分，日服2--3次。

3、對胃和肝臟疾病對慢性胃炎伴有胃酸缺乏或胃酸過低者，服人蔘後可見胃納增加，症狀減輕或消失，但對胃液分泌及胃液酸度無明顯影響。也有報告稱人蔘可使慢性胃炎病人胃痛消失，食慾增強，大便正常，胃液總酸度增加。對於急性傳染性肝炎，在一定的治療條件下，服用人蔘對於防止轉變為慢性肝炎似有一定的積極意義。

4、治療糖尿病人蔘能改善糖尿病人的一般情況，但不改變血糖過高的程度。或謂人蔘可使輕型糖尿病患者尿糖減少，血糖降低40-50毫克%，停藥後仍可維持2周以上;中等度糖尿病人服人蔘後，雖然降低血糖作用不明顯，但多數全身狀況有所改善，如渴感等症狀消失或減輕;某些患者服人蔘後可減少胰島素的用量。

5、對於精神病人蔘對無力型和無力-抑鬱型精神病，無論其病因如何(精神分裂症、中毒或傳染病引起的精神病，退化性精神病等)，似均有治療作用。也有認為，人蔘口服對器質性神經疾患僅能改善病人的一般主觀症狀，而無客觀的明顯治療作用。

二、熬人蔘的方法

人蔘不能吃的太多，每次少量，連續服用才好。 如果是直接燉的，最好用沙鍋，沒時間的話去買個紫砂的電燉鍋，挺不錯的。

(一)燉服

將人蔘切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。

(二)嚼食

以2~3片人蔘含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。

(三)磨粉

將人蔘磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。

(四)沖茶

將人蔘切成薄片，放在碗中，加入白開水，泡一會，當做茶水飲用。

關於人蔘的臨牀應用和熬人蔘的方法我們已經熟知，有時間的小夥伴可以在家參照上述方法自己做一做，畢竟身體健康第一位，同時也可以為家人做做。多寶魚，才能少去醫院。人蔘既可以當做藥材，也可以作為美味佳餚，人蔘和雞，魚一起燉，可以消除苦味，一起做起來吧!