- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦米:適量臘腸:一根臘肉:兩三片板栗:十粒香菇:兩個瘦肉丁:適量姜蒜沫:適量輔料香菜:一根香葱粒:適量鹽:適量具體步驟1.所有材料切成丁,炒香蝦米香菇肉丁和板栗,將炒好的材料放入淘好的米水中,要比平常煮飯多加一點水2....
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:8分鐘主料茄子:適量土豆:適量鹹魚:適量青椒:適量輔料薑片:適量大蒜頭:適量生抽:適量糖:適量具體步驟1.將土豆切片,茄子滾刀塊,鹹魚切粒,青椒切絲。2.起油鍋,待油温七八成熱後,依次下薑片、土豆、茄子翻炒。3.炒到有香味溢出,加...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞蛋:2枚低粉:90砂糖:30鹽:1泡打粉:1/4茶匙牛奶:45肉鬆:適量色拉醬:適量輔料具體步驟1.將雞蛋打散2.分3次將砂糖加入雞蛋液,打勻。3.將牛奶加入雞蛋液中混合均勻。4.將低粉、鹽、泡打粉混合過篩入雞蛋液中,隨意...
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- “這道菜的名字是我自己取的,意義在於首先是魚香味,雞肉炒後似糯米狀潔白,又包在雜糧包中食用,頗有滿載而歸的好兆頭。”食材明細主料土豆(1個)柿子椒(1個)雞胸肉(200克)雜糧包(8個)輔料郫縣辣醬(1勺)蒜瓣(5個)葱末(適量)薑末(適量)白糖(1.5勺)醋(1勺)老抽(1勺)澱粉(1勺)調合油(2勺)魚香(口味)炒(工藝)十分...
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- 南瓜怎麼做好吃法大全,南瓜是很多人都非常喜歡吃的一種食物啦,因為南瓜味道是非常好吃的,而且做起來有種特別美味的感覺,所以呢,大部分人都是非常喜歡吃的呢,不知道你們喜不喜歡吃呢。下面就為大家介紹一下南瓜的做法啦,大家要看哦。南瓜怎麼做好吃法大全之家常版一、清炒南瓜絲...
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- “寒冷的冬天,來上這樣一個誘人的麻辣香鍋,小火滋滋的舔着,鍋裏的菜散發着奇妙的混合香氣,是不是特讓人垂涎三尺啊?還等什麼,快來嚐嚐吧!”食材明細主料螃蟹(適量)輔料雞肉(適量)豬肉(適量)香菇(適量)杏鮑菇(適量)土豆(適量)藕(適量)豇豆(適量)胡蘿蔔(適量)配料生薑(適量)大蒜(適量)桂皮(適量)花椒(適量)八...
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- “最近真的很喜歡用水果做各種蛋糕,帶有水果的清香,味道特別贊。依然是少油版的瑪德琳,吃起來沒有太大的罪惡感。很喜歡瑪德琳蛋糕,因為它做起來容易。又可以提前一晚上準備好麪糊,放冰箱冷藏。第二天想吃的時候,隨時拿出來,烘烤個十幾分鍾,就能吃上美味的蛋糕,多麼愜意的一件事情...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:100黃油:72蛋黃:1個細砂糖:45輔料具體步驟1.黃油切小塊軟化後,加入糖,用打蛋器打至顏色變淺,體積蓬鬆。加入蛋黃,繼續打發。2.麪粉過篩入黃油。用刮刀拌勻,使黃油與麪粉完混合,成為濕潤的麪糰。3.將面...
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- “三八節不出去剁手在家剁菜,多賢惠!”食材明細主料三文魚(150克)紫皮茄子(150克)輔料薑絲(2克)紅色柿子椒(100克)廣東辣椒醬(一勺)蒸魚豆豉(一勺)生蒜(20克)蠔油(一勺)白糖(6克)鮑魚汁(一勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤茄子之香煎三文魚的做法步驟1、茄子抹油中間切一刀,放到烤箱內上下...
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- 中華美食千千萬,辣味的:四川的麻辣、重慶的幹辣、湖南的小米辣……辣在中國不同地區呈現出不同口感。甜味的:浙江菜,蘇州菜……反映着人不同性格與生活狀態。從味道的角度看中國,能看到一個有滋有味有聲有色的中國。今天介紹的是最美味的香港菜系。香港美食推薦1、魚蛋香港人...
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- “最近做了好幾款花式麪包,裏面裹香腸的居多,這樣早餐吃起來不用再另準備肉食,快捷一些。而且這一款麪包製作的時候沒有加油脂成份,低脂更健康。”食材明細主料高粉(450克)酵母粉(4克)香腸(8根)輔料白糖(40克)鹽(2克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸餐包之花穗的做法步驟1、麪糰...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油芝式:120淡奶油:100全麥餅乾:適量黃油:適量牛奶約:30毫升檸檬汁:半個糖粉約:30香草粉/油:少許輔料具體步驟1.將全麥餅乾裝入食品袋中,用擀麪杖清拍後壓碎。鍋中入少許黃油,溶化後加入餅乾碎炒至變色後,烹入少許牛...
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- “豆角的季度,最要吃蒸麪”食材明細主料五花肉(半斤)鮮面(一斤)豆角(兩斤)輔料蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)姜(適量)大香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸麪之紅燒肉版的做法步驟1、調料,2、五花肉切成塊3、豆角成段,洗淨瀝水4、先將肉按紅燒肉作法燒製5、肉基本熟後,加入豆角,耗...
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- 西葫蘆有清熱利水、潤肺止咳等功效,是日常經常會食用到的蔬菜,西葫蘆口感爽脆,很多人喜歡的的食材,關於西葫蘆的菜式有很多,今天給大家介紹一道簡單的西葫蘆餅的做法以及其它花式做法,做法都非常簡單方便,操作性很強,不妨一起來看看吧。一、西葫蘆餅的家常做法1、材料主料:西葫蘆...
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- 臭豆腐的發展歷史悠久,是傳統特色小吃最具代表的一種,這種古老的傳統美食被人們很好的保存並且發揚了起來,繼承傳統的同時,不斷地創新和改變,讓臭豆腐的形式和味道更加的豐富多樣,吸引更多的人羣來吃臭豆腐,讓傳統美食的發展更加的迅速,也在一定程度上推廣了傳統美食的傳播,讓更多...
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- 説到海帶的做法,它有很多種,比如海帶排骨湯,涼拌海帶,炒海帶,滷製海帶等等。然而我強烈推薦炒海帶,不僅是因為我喜歡吃,更是因為它吃起來有家的的味道。在未出去參加工作前,以前在家每週都可以吃到母親做的炒海帶,那種味道讓我無比懷念。主料海帶:適量肥肉:適量瘦肉:適量輔料葱花:適量...
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- “明天要出去玩兩天,家裏還剩了一些蔬菜,不吃掉的話就要被扔掉,所以直接做了一鍋麻辣香鍋。我覺得麻辣香鍋這個菜很妙,對於食材沒有固定要求,家裏有啥就放啥,哈哈,感覺像是南方的炒版“亂燉“~”食材明細主料土豆(2個)長茄子(1個)臘肉(200g)滷鴨翅(5個)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1個)青椒(1個)紅彩椒(1個...
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- 想吃烤魚卻約不到朋友?能不能吃完不是事,重要的是沒人幫忙人均一下,真的貴!萬能的百度幫我找到了“漁米之香”這家店,一個人點一份烤魚也不怕太貴!環境明亮整潔,用餐氛圍很好,關鍵是這麼帶一條鯉魚,才59元,還有很多配菜,就算是一個人吃也不怕浪費。一定要配上一碗白米飯,他們家的米飯...
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- 食材明細主料米飯(適量)鯛魚塊(適量)青椒(適量)雞蛋黃(適量)玉米粒(適量)輔料葱花(適量)薑末(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)雞粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚米之香之炒飯的做法步驟1、鯛魚塊解凍洗淨,切成粗粒,用鹽,胡椒粉,蛋黃1個混合拌勻,醃製15分鐘待用。2、準備好...
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- “很多友們都喜歡大盤雞,夠辣,夠香,很很過癮。吃過很多地方,也看了很多菜譜,總結出適合自己的大盤雞。”食材明細主料半隻雞(適量)輔料朝天辣(50克)花椒(50克)草果(1個)香葉(少許)薑片(少許)葱段(少許)啤酒(1瓶)味極鮮(2勺)蠔油(2勺)鹽(2勺)麻辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常版大盤雞的做法步驟1...
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- “客家娘酒功效很多,補氣、催奶......這道菜屬平時的食療。”食材明細主料豬梅肉(200g)輔料姜(適量)客家娘酒(半勺)醬油(一勺)黃葛粉(適量)花生油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)客家娘酒之香香肉的做法步驟1、豬梅肉先用少量黃葛粉、油拌勻。2、中火熱鍋,放姜。3、倒入適量的...
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- “自己種的香菜的味道不同凡響。”食材明細主料幹豆腐絲(一斤)輔料蒜(五瓣)鹽(少許)雞精(少許)醋(少許)糖(少許)生抽(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香之菜的做法步驟1、閣樓一角,播種香菜。2、採摘入手。3、精挑細選。4、幹豆腐絲,鋪盤入底。5、加入輔料,撒上蒜末。6、充斥這自己...
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- “春天要吃春餅,葱可是做餅的首選”食材明細主料麪粉(適量)葱(適量)輔料鹽(少許)花生油(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)春餅之葱香餅的做法步驟1、大葱和麪粉2、葱切絲,麪粉攪拌成稀點的麪糊3、葱絲放入麪糊裏,拌均勻4、熱鍋涼油5、葱絲麪糊倒入鍋內6、一面殼住後翻面,用鍋鏟...
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- 準備時間:25分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:90全脂奶粉:35黃油:75雞蛋:25糖粉:20鹽:25輔料鳳梨餡兒:詳見我的菜譜鳳梨餡兒做法具體步驟1.做好餡兒後,開始做皮。將軟化的黃油加入糖粉和鹽,用打蛋器打發。加入打散的雞蛋,繼續打發到雞蛋與黃油完全...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:300熟透的香蕉:2根雞蛋:2只牛奶:180玉米油:60細砂糖:110泡打粉:10輔料具體步驟1.準備工作:香蕉去皮後放入保鮮袋裏,用擀麪杖或勺子背等工具壓成泥狀,低筋麪粉和泡打粉混合過篩。無視配圖,我忘記拍照了2....
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