- “荸薺味道美,可做水果,也可做菜,今天用它做頓餃子,味道絕了!”食材明細主料荸薺(500)豬肉(200)麪粉(300)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荸薺鮮肉水餃的做法步驟1、荸薺去皮剁碎。2、肉剁碎,加入油個生抽,鹽調味。3、將所有調料...
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- 食材明細主料荸薺(250g(去皮))前腿肉(250g)輔料葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荸薺肉餡餃子的做法步驟1、前腿肉去皮切薄片後剁碎備用2、荸薺洗淨削去皮3、香葱洗淨切葱花備用4、將荸薺剁碎備用5、將葱花,肉沫和剁碎的荸薺放入碗中6、加入鹽...
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- “荸薺又稱馬蹄,荸薺煮水具有清熱解毒、潤腸通便、預防高血壓的等功效。生吃熟吃各有味道,和梨一起煮成糖水清脆可口,止咳養肺。”食材明細主料荸薺(6個)梨(1個)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)冰糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水煮荸薺的做法步驟1、荸薺和梨削皮切塊。2、最好用...
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- “玉米的甜香荸薺的脆夾心肉的鮮嫩三種食材在一起真的很贊誰吃誰知道(第一次發這些不善言表)”食材明細主料夾心肉(適量)玉米(適量)荸薺(適量)輔料色拉油(適量)黃酒(適量)鹽(適量)小葱(適量)黑芝麻(適量)十三香(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米荸薺鮮肉煎餃的做法步驟1、夾心肉-嫩...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊絞肉:300公克荸薺:100公克韭黃:50公克香菜:50公克輔料姜:15公克葱:15公克鹽:3.5公克雞精粉:3公克細糖:3公克醬油:10㏄料理米酒:10㏄水:50cc花椒粉:1茶匙香油:1大匙具體步驟1.荸薺洗淨並瀝乾水份後,去掉外殼再切成細末;...
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- 食材明細主料手切羊肉(適量)荸薺(適量)韭黃(適量)蘑菇(鮮蘑)(適量)蝦米(適量)原味(口味)半小時(耗時)簡單(難度)荸薺羊肉餃子的做法步驟1、羊肉洗淨,切小丁;蝦米洗淨,切碎;荸薺洗淨,拍碎;蘑菇洗淨,瀝乾切末;韭黃洗淨,瀝乾切末;將上述食材混合。2、加入醬油、白糖、胡椒粉、甜麪醬、味精、料酒、香油...
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- 食材明細主料夾心肉(適量)芹菜(適量)荸薺(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香芹荸薺鮮肉餃子的做法步驟1、夾心肉剁細。2、肉末中放鹽、料酒、生抽、蠔油、葱姜水攪拌均勻,葱姜水多次少量添加,可讓肉餡充分吸收水分後多汁、香...
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- “一到過年,湯圓和餃子都是南北方不可缺少的食物之一。蘇州也是一樣的哦~~今天包的薺菜鮮肉水餃,用的是婆婆在地裏挑的野生薺菜,超級鮮美,不包幾個餃子實在是太可惜了。但是用的肉少了一些,好在那父子倆沒有發表太多的意見,看來是很好吃啊~~”食材明細主料豬肉(200g)薺菜(200g)蘑菇(5朵)...
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- “韭菜豬肉餡里加點荸薺,一口咬下去,首先是韭菜的香,再是豬肉的飽滿,最後是一點點荸薺的回甜,口味層次豐富哦,加入荸薺,還能解豬肉的膩味。這個方子是老媽教的哦,我來外傳一下。。。”食材明細主料餃子皮(500克)輔料韭菜(100克)荸薺(10顆)豬肉(500克)配料生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適...
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- 食材明細主料麪粉(250g)玉米(1/2個)荸薺(4個)輔料豬肉(150g)胡蘿蔔(1/2根)花椒粉(1/2匙)黑胡椒粉(1/2匙)鹽(1匙)雞汁(1勺)蠔油(1勺)黃豆醬油(1勺)小葱(10根)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荸薺玉米水餃的做法步驟1、麪粉中加入適量清水揉成軟硬適中的麪糰,蓋保鮮膜醒30分鐘,期間揉兩次。2...
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- “春天來了,田野裏一片生機勃勃。這不,老家的親戚來了,帶來了我最愛的野菜,做成水餃飽餐一頓吧。因為是半路才想起拍照有點不詳細,大家見諒哦。”食材明細主料豬肉餡(300g)薺菜(500g)花椒(10粒)味精(適量)花椒油(適量)輔料山蒜(100g)麪粉(500g)精鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通...
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- 食材明細主料薺菜(適量)鮮肉((三肥七瘦的))餃子皮(適量)輔料麻油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜鮮肉水餃的做法步驟1、薺菜擇去枯葉和沒用的部分。2、洗淨瀝水。3、切成碎末。4、先加麻油、雞蛋、五香粉稍稍拌一下鎖住水份。5、加適量鹽和生...
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- “外酥裏嫩,”食材明細主料豬肉(500g)荸薺(5*6個)輔料生粉(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荸薺肉丸的做法步驟1、前面處理原料和之前發的視頻步驟一樣,幾多了把荸薺一起放在肉裏剁碎,鍋裏放入適量油,等油温開始微微冒煙,用勺子挖一個肉圓放進去試試油温2、油温不要...
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- 食材明細主料豬肉碎(適量)荸薺(適量)圓白菜(適量)葱(適量)姜(適量)香葉(適量)輔料大料(適量)花椒粒(適量)生抽(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荸薺圓白菜餃子的做法步驟1、和好面,用保鮮膜封好;2、切葱末,和肉末放入和餡兒盆裏;3、圓白菜切碎末,撒鹽拌勻;4、荸薺...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘荸薺水餃不知道你有沒有吃過這一道菜,相信很多人的答案是肯定的。而對於比較懶惰的人來説,最關心的是這道菜到底難不難做呢?這個答案當然不同人有不同的回答。相信對於經常做菜的人來説只是小菜一碟。今天,就...
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- 食材明細主料豬夾心肉(適量)薺菜(適量)山藥(適量)韭菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薺菜鮮肉水餃的做法步驟1、薺菜清洗乾淨。2、沸水下鍋焯水去除草酸,撈出過涼水。3、擠幹水分切細。4、肉末加鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻醃製10...
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- “荸薺,小時候,我們經常是自己扛着鋤頭,去地裏挖的,現在,父母家也不種了,早市,看到,個還挺大,就買了些回來,其實,生吃也很美味,清甜…荸薺又名馬蹄,皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美譽,北方人稱之為“江南人蔘”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大眾喜愛的時令之品。...
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- 食材明細主料麪粉(約250克)温水(適量)荸薺(100克)豬肉餡(300克)輔料葱(適量)蠔油(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)薑末(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荸薺肉蒸餃的做法步驟1、麪粉加温水和成柔軟的麪糰,餳面半小時。我用的麪糰是冷藏過夜的,第二天早起用時,麪糰特別柔軟光滑。2、荸薺去皮洗淨...
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- 食材明細主料薺菜(500g)豬肉(400)水餃皮(300g)輔料醬油(2勺)鹽(1勺)料酒(1勺)蝦皮味精(1勺)雞蛋(1個)香油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薺菜鮮肉水餃的做法步驟1、新鮮薺菜摘淨,用清水洗淨備用2、豬肉剁成肉泥3、鍋裏放入水燒開,倒入洗淨的薺菜過水,煮兩分鐘,4、薺菜撈出,把多餘的水分...
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- “北方人喜歡吃餃子那是出了名的,我家一週一次餃子更是雷打不動。春天了,郊區的温度還沒能那麼高,野生薺菜還沒長出來;而市場裏的人工種植薺菜比野生的又少了鮮香,所以不如不吃。我用香芹和荸薺調的豬肉餡,那餃子吃起來甭提多香了。香芹的濃香、荸薺的嫩脆、豬肉的油潤,這三者結...
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- 食材明細主料荸薺(750克)鮮豬肉(500克)香菇(150克)蝦仁(150克)葱(100克)姜(30克)香菜(30克)玉米油(2勺)香油(1勺)一品鮮醬油(2匙)蠔油(1匙)黑胡椒粉(1匙)鹽(2匙)味精(0.5匙)麪粉(1000克)輔料雞蛋(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荸薺水餃的做法步驟1、第一次做荸薺水餃特別好吃非常成功2、荸薺帶有...
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- 直接吃、煮湯吃、製作馬蹄糕吃、炒肉吃、入餡吃、炒着吃。鮮荸薺可以去皮後切成小塊,跟青蒜、大葱、生薑、香菇等食材一起搭配製作炒香菇馬蹄,鮮荸薺可以同蝦仁、甜玉米粒、豌豆、胡蘿蔔、火龍果、腰果、夏威夷果等食材製作金玉滿堂。鮮荸薺入餡時可以用於製作餃子、餛飩等...
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- “一道簡單的糖水荸薺,荸薺清脆爽口。伴着煮化了的橘子汁,再加上黃瓜塊,健康、清香甘甜順滑,連湯汁都非常好喝。”食材明細主料荸薺(12個)輔料黃瓜(1根)桔子(4個)枸杞(10顆)調料桂花(適量)蜂蜜(1勺)清水(1碗)藕粉(3勺)果味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖水荸薺的做法步驟1、準備荸薺洗乾淨。...
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- “將玉米粒先稍微煮熟,再與荸薺一起剁碎,加入肉餡、葱薑蒜末、鹽、香油。攪拌均勻即可。簡單的餡就做好啦。之所以一直想做玉米餃子呢,是因為以前在學校路邊小吃的玉米餃聞着香吃着甜。一直念念不忘想試出那個味道。不過因為第一次嘗試,沒有想象中那麼鮮甜。不知道是哪裏出了...
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- “薺菜屬春季時令菜,最初是野菜,但現在由於大面積種植,也成為了家常菜,不過味道倒大不如前,沒有了最初野菜的清香,我倒一般,不過LG喜歡,尤其愛吃薺菜餡的餃子,這不,我就包上了嗎!”食材明細主料麪粉(500g)薺菜(400g)肉末(500g)春筍(1根)輔料大葱(1根)生薑(一個)雞蛋(一隻)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適...
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