熗黃瓜片的做法 美容，減肥兼美食的――熗黃瓜片 熗黃瓜片怎麼做

“黃瓜是咱老百姓最常見的蔬菜，它脆甜多汁，氣味清香，富有膠質、果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便祕。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪，因此，常吃黃瓜不僅美容而且還有減肥的功效。
一年一度新鮮黃瓜上市的時間又到了，無論南方還是北方，涼拌黃瓜是都是我們家常菜中必不可少的一道風景，它不需要技巧不要花費太多時間，輕輕鬆鬆就可以讓你享受滿口的清香與脆爽。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 生鮮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

熗黃瓜片的做法步驟

• 1、黃瓜清淨切成斷，用刨刀或用刀切成薄薄的片狀。

• 2、黃瓜片加鹽醃20分鐘左右。

• 3、將黃瓜醃出的汁倒掉，姜切絲，蒜切片。

• 4、加生抽，白糖，醋，雞精，薑絲，蒜片加入拌勻裝入盤中，撒少許白芝麻。

• 5、熱鍋上油，將花椒炸香，挑出花椒後放入切小段的紅辣椒關火，熱油燒在撒了白芝麻的黃瓜片上即可。