熗炒土豆黃瓜片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
黃瓜 :100
鹽 :適量
葱 :少量
姜 :少量
幹辣椒 :少量
雞精 :少量
醬油 :少量
美味且經濟實惠的熗炒土豆黃瓜片是一次新的嘗試, 荷蘭土豆加熱後爽滑綿軟,伴有黃瓜獨有的清香,比單一炒更為美味,賣相也更加鮮亮養眼。同時也可以加肉類來炒,是一道開胃可口的家常菜選擇。再來腕剛出鍋的香噴噴的白米飯,馬上就要開動嘍。
主料
荷蘭土豆 :300黃瓜 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
葱 :少量
姜 :少量
幹辣椒 :少量
雞精 :少量
醬油 :少量
具體步驟
1.黃瓜,洗淨。
2.土豆,洗淨。
3.準備葱、姜和幹辣椒。
4.土豆,切片。
5.黃瓜切片。
6.熱油鍋,放入葱姜,爆香。
7.隨後加入幹辣椒。
8.加入土豆片,轉大火翻炒。
9.土豆炒至8成熟,加入黃瓜片。
10.隨後加入鹽。
11.加入雞精。
12.加入醬油。
13.翻炒均勻,即可。
1、土豆容易粘鍋,所以炒的時候要不斷翻炒。2、黃瓜容易出湯,要在最後放。
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