![正宗川菜水煮魚的做法 正宗川菜水煮魚----九步詳解姨婆婆的正宗川菜水煮魚 正宗川菜水煮魚怎麼做]( "正宗川菜水煮魚的做法 正宗川菜水煮魚----九步詳解姨婆婆的正宗川菜水煮魚 正宗川菜水煮魚怎麼做")
- ““……你的豆瓣兒一定要放多多的油撒，炸到豆瓣兒金黃色，否則那個豆瓣兒會發苦，不就沒有味道了麼。”有個四川的姨婆婆，學起川菜來還真是近水樓台呀。姨婆婆是四川人，平常都説普通話，可是一跟她請教怎麼做川菜，那正宗的不帶任何修飾的鄉音就自然而然的冒出來了，聽着川味兒，還真是...
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![川菜廚子：味道正宗-水煮肉片的家常做法]( "川菜廚子：味道正宗-水煮肉片的家常做法")
- 水煮肉片是一道傳統的四川菜餚，其味麻、辣、鮮，肉片嫩滑，配菜爽脆，而且還富含豐富的蛋白質，可提高人體免疫力。這道菜在餐廳裏面需要幾十元，如果自己家中做的話，那就可以節約不少錢了。那麼，水煮肉片怎麼做好吃呢？下面一起來學習一下吧！一、水煮肉片的家常做法準備食材豬肉300克、...
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![怎樣做正宗川菜水煮魚]( "怎樣做正宗川菜水煮魚")
- 一提到川菜，我們總會想到辣這個詞，這也是川菜廣受歡迎的原因之一。川菜是我國八大菜系之一，有着悠久的發展歷史，形成自己獨特的魅力。正宗川菜水煮魚是川菜代表性的菜式之一，以肉質鮮美、口味獨特而成名。那麼，怎麼做正宗川菜水煮魚呢？怎樣做正宗川菜水煮魚1、練習刀工的時候到...
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![最正宗四川水煮肉片店怎麼加盟]( "最正宗四川水煮肉片店怎麼加盟")
- 水煮肉片的製作方法很簡單，開一家水煮肉片店的需要的錢也不多，經營一家水煮肉片店也十分容易上手，所以很多創業者們都想要開一家自己的水煮肉片店。那麼，最正宗四川水煮肉片店怎麼加盟呢？我們一起來看一下吧。最正宗四川水煮肉片店怎麼加盟比如要加盟一個普通的水煮肉片品牌，首...
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![正宗川菜酸菜魚用什麼魚]( "正宗川菜酸菜魚用什麼魚")
- 草魚，青魚，黑魚，鮎魚等。正宗的酸菜魚往往會選擇一些淡水魚品種來進行製作，其中黑魚製作成酸菜魚之後吃起來的口感是最佳的，因為黑魚的刺較少，肉質細嫩，並且經過了加熱之後，魚肉也不會出現破碎的情況。使用草魚，青魚或鮎魚的話處理不好，魚腥氣的味道會較重，容易影響整道菜品的味道。...
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![正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜升級版 正宗四川泡菜怎麼做]( "正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜升級版 正宗四川泡菜怎麼做")
- “發了很多次正宗四川泡菜的做法，但還是忍不住再發一次因為後面做的越來越好吃了！調料明細：香葉.八角.花椒.桂皮.茴香.桔皮.冰糖.鹽.白灑食材明細：可選以下菜來做泡菜豇豆，紅蘿蔔、胡蘿蔔.白蘿蔔.圓白菜.紫包菜.洋葱.蒜薹.青菜頭等都可以泡.（第一次最好有蒜薹）這些菜可以提前洗...
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![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎，比餐廳做的好吃一百倍一、...
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![正宗川味烤魚加盟哪家好]( "正宗川味烤魚加盟哪家好")
- 烤魚是我們比較愛吃的美食，製作烤魚的工藝發展了很多年了，烤魚的種類很多，都是很好吃的哦，現在想要從事烤魚行業的加盟者甚多，一般都是愛吃烤魚的年輕人，他們都想要開一家自己的烤魚店。那麼，正宗川味烤魚加盟哪家好呢？讓小編為大家介紹一下吧。正宗川味烤魚加盟哪家好1.麻省理功...
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![四川水煮肉片最正宗的做法你都學會了嗎]( "四川水煮肉片最正宗的做法你都學會了嗎")
- 四川的地形特徵決定了四川的美食特徵，四川的生活環境是比較潮濕的，所以在飲食方面多以麻、辣的味道來去除身體的濕氣。大家都知道川菜是比較麻辣鮮香的，川菜裏面最有代表性的家常菜就是水煮肉片，水煮肉片就是極具麻辣鮮香為一體的美食，那麼要想自己在家做四川水煮肉片怎樣做出...
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![四川水煮肉片正宗加盟哪家好]( "四川水煮肉片正宗加盟哪家好")
- 加盟美食行業的人一般都會選擇加盟比較受歡迎的美食，比如水煮肉片，水煮肉片在美食行業裏知名度不低，並且水煮肉片店開起來也是比較方便的，它是很多人都看好的加盟項目。那麼，四川水煮肉片正宗加盟哪家好呢？大家一起來看看吧。四川水煮肉片正宗加盟哪家好1.尾尾水煮肉片尾尾水煮...
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![水煮魚的做法 正宗沸騰水煮魚 水煮魚怎麼做]( "水煮魚的做法 正宗沸騰水煮魚 水煮魚怎麼做")
- “這道菜不用説大家肯定都愛吃，但在家操作大家都感覺比較費勁而且對油和其他調料的消耗很大。不過對於吃貨來講只要滿足了味蕾其他都是浮雲。經過上次積累的經驗，這次做的堪稱完美。無論從賣相還是味道都超級贊。是我做過最滿意的一道菜。根本不輸外面做的，甚至比外面的還好...
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![正宗四川泡菜的做法 小青de美食廚房-----教你做正宗四川泡菜 正宗四川泡菜怎麼做]( "正宗四川泡菜的做法 小青de美食廚房-----教你做正宗四川泡菜 正宗四川泡菜怎麼做")
- ““這次回老家前幾天做了一罈泡菜，今天回來已經OK了，終於不愧是“正宗四川泡菜”了，雖然沒有老家的脂胭蘿蔔，但鹽水養得很漂亮！離家的人，在外想念的不是大魚大肉，而是家裏牆角的泡菜罈子......“四川泡菜是很多人喜歡吃的食物之一其開胃、下飯，可直接食用也可作調料，製作方便、快...
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![(正宗川味家常)如何做簡單又好吃-水煮牛肉]( "(正宗川味家常)如何做簡單又好吃-水煮牛肉")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦牛肉：200黃豆芽：150萵筍尖：2根輔料蒜：2個姜：1小塊郫縣豆瓣醬：2大勺幹澱粉：2勺花椒麪：根據個人口味幹辣椒麪：根據個人口味具體步驟1.牛肉洗淨，切成約4--5釐米長、2.5釐米寬的薄片2.放入幹澱粉，少許鹽和雞精抓勻（牛肉...
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![四川家常菜水煮牛肉的做法 正宗四川家常菜水煮牛肉#肉肉廚 四川家常菜水煮牛肉怎麼做]( "四川家常菜水煮牛肉的做法 正宗四川家常菜水煮牛肉#肉肉廚 四川家常菜水煮牛肉怎麼做")
- “大家好！我是肉肉廚！今天教大家一道四川家常菜--水煮肉。希望大家喜歡。”食材明細主料牛肉（200克）黃豆芽（100克）萵筍尖（1個）葱（1根）大蒜（2瓣）姜（1塊）玉米澱粉（10克）豆瓣醬（2勺）輔料花生油（20克）鹽（5克）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）四川家常菜水煮牛肉的做法步驟1、食材展示：牛肉200克黃豆...
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![川菜廚子都説好-最正宗的魚香肉絲的家常做法]( "川菜廚子都説好-最正宗的魚香肉絲的家常做法")
- 魚香肉絲是川菜系中比較受人歡迎的一種菜餚，其是用春筍、肉絲、胡蘿蔔絲、魚子醬、辣椒醬炒制而成，其味道香辣，肉絲軟嫩，筍子脆甜，再配上鮮香的魚子醬，讓人回味無窮。那麼，正宗的魚香肉絲該怎麼做呢？下面我們一起來學習一下這道開胃菜吧！一、最正宗的魚香肉絲的家常做法，川菜廚子都...
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![正宗四川泡菜的家庭做法]( "正宗四川泡菜的家庭做法")
- 説到泡菜大家都會首先想到韓國，其做出來的泡菜當然味道非比尋常，那麼你們知不知道在中國也有一個地方的泡菜很出名？那個地方的名字叫四川，四川人很喜歡吃泡菜，他們做出來的泡菜也是獨具風格的，接下來一起來學習四川泡菜的家庭做法吧。四川泡菜的家庭做法1、所有青菜洗淨，放在筐...
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![家常菜正宗四川家常菜水煮牛如何做簡單又好吃]( "家常菜正宗四川家常菜水煮牛如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘正宗四川家常菜水煮牛是一款很好吃的家常菜，味道重，有辣味，喜歡吃川菜的朋友不容錯過，雖然有點費時不過操作手法並不十分的複雜，人人都可以去嘗試的看看。這道菜再有牛肉這個主材之後還加入了芹菜，豆芽等青菜，葷...
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![家常水煮魚怎麼做-家常水煮魚的做法]( "家常水煮魚怎麼做-家常水煮魚的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）輔料豆芽配菜（適量）調料紅薯粉（2勺）黑木耳蠔油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常水煮魚的做法步驟1、魚切片用鹽洗四遍，五遍都可以。2、魚片放入鹽，雞精，胡椒粉，黃酒，生抽，紅薯澱粉還有食用油攪拌均勻待用。3、水燒開，放入豆芽，木耳等配菜煮熟放入盤裏，然...
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![正宗四川家常菜水煮牛肉如何做簡單又好吃]( "正宗四川家常菜水煮牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘牛肉的營養價值非常高，而且做法也是多種多樣，爆炒牛肉絲，嫩牛肉涮火鍋之類的味道都是特別棒，今天我準備做一道非常易學但是味道超級棒的正宗四川家常菜水煮牛肉，水煮牛肉可以説是麻，辣，鮮，香樣樣俱全啊，感興趣的朋...
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![家常四川正宗口水雞如何做簡單又好吃]( "家常四川正宗口水雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料柴公雞：一隻（3～4斤）發木耳：100自己喜歡的蔬菜如：青筍：若干輔料小米椒：50小青椒：25炒制辣椒麪：150烘培白芝麻：20鹽：適量雞精：適量味精：適量白糖：適量具體步驟1.首先，準備深湯鍋一口。拍破老薑一小塊入鍋再加入涼水。把...
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![家常正宗四川泡菜魚如何做簡單又好吃]( "家常正宗四川泡菜魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料武昌魚：750大蒜：7-8瓣輔料泡椒：三個泡姜：一個泡蒜：半頭生薑片：3-4片酒釀：一大勺具體步驟1.魚上抹上白胡椒粉，花椒粉，鹽，濕澱粉醃好備用。醃製15分鐘以上就可以了。準備好泡姜，泡蒜和泡椒。生薑蒜。2.菜籽油煎魚。...
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![香辣的正宗四川家常菜水煮牛如何做簡單又好吃]( "香辣的正宗四川家常菜水煮牛如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時正宗四川家常菜水煮牛，那是一道傳統川菜，濃烈純正的麻辣味且香氣濃郁，它是無辣不歡的四川人的大愛，牛肉片是用水煮的，這可以讓它的營養流失最少，而且吃起來牛肉嫩滑醇厚，若你想要嘗試四川的特色美食，它無疑是你最...
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![正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜做法 正宗四川泡菜怎麼做]( "正宗四川泡菜的做法 正宗四川泡菜做法 正宗四川泡菜怎麼做")
- “這次回老家前幾天做了一罈泡菜，今天回來已經OK了，終於不愧是“正宗四川泡菜”了，雖然沒有老家的脂胭蘿蔔，但鹽水養得很漂亮！離家的人，在外想念的不是大魚大肉，而是家裏牆角的泡菜罈子......“四川泡菜是很多人喜歡吃的食物之一其開胃、下飯，可直接食用也可作調料，製作方便、快捷...
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![水煮魚的做法 川菜：水煮魚 水煮魚怎麼做]( "水煮魚的做法 川菜：水煮魚 水煮魚怎麼做")
- “水煮魚做法看似原始，實際做工考究--這道菜有禦寒、益氣養血的功效，烹調出來的肉質一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。這道《川菜：水煮魚》裏，我放了四川的特色酸菜，味道很好哦~！”食材明細主料白鰱（1條）酸菜（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）乾紅辣椒（適...
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![正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法]( "正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法")
- “嘗試了很多次水煮肉片的做法，終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裏脊肉（250g）輔料豆芽（200g）葉菜（200g）大蒜碎（50g）鮮姜碎（20g）鮮泡椒段（20g）花椒粒（50g）幹辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋清（一隻）原味（口味）未知（難度）正宗水煮肉片的做法步驟1、裏脊肉切片，清水洗兩次攥幹，放入胡椒粉...
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味味甜
