鮮香的栗子燜雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞 ：400
栗子 ：100

輔料

香葱 ：10
油 ：適量
鹽 ：適量
薑片 ：3片
蠔油 ：適量

具體步驟

1.栗子

2.先把它煲熟然後去殼

3.光雞洗乾淨

4.斬件

5.先把姜和葱頭放鍋裏爆香，接着把雞塊也一同放進鍋裏慢煎一會

6.雞塊煎至金黃色後倒入沙鍋裏和栗子一起燜這時要加點糖和蠔油調味

7.燜熟拿上來了

烹飪技巧

關於用沙鍋悶是我自己喜歡而矣，因為我覺得沙鍋悶會更好味道更好的，用鍋悶也行，只是鍋就比較分散，不容易保留味道。