![酸筍鴨腳煲怎麼做-酸筍鴨腳煲的做法]( "酸筍鴨腳煲怎麼做-酸筍鴨腳煲的做法")
- “非常適合下雨天在家追劇，但很重口味，要及時的通風透氣，否則鄰居以為你在吃💩”食材明細主料帶皮鴨瓜（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）油豆腐果（適量）酸筍（適量）調料豆瓣醬（2勺）酸辣（口味）煨（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸筍鴨腳煲的做法步驟1、超巿裏備齊食材，回家洗淨備用。鴨瓜子洗淨去掉指甲焯水備...
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![菱角鴨腳煲如何做簡單又好吃]( "菱角鴨腳煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料姜：適量辣椒：適量葱：適量蒜頭：適量具體步驟1.菱角買了去殼的,回家用刀一個個去掉外皮,婆婆都是用粗鹽去搓洗的,但我覺得那樣皮去得不乾淨,所以就用刀一個個的去。2.鴨腳洗乾淨,用水焯一下,放薑片去味.3....
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![鴨腳雞爪煲的做法 鴨腳、雞爪煲 鴨腳雞爪煲怎麼做]( "鴨腳雞爪煲的做法 鴨腳、雞爪煲 鴨腳雞爪煲怎麼做")
- “鮮香可口”食材明細主料鴨腳（10只）雞爪（5只）輔料雞蛋（2只）香菇（香菇）紫蘇（20克）薑絲（15克）蒜蓉（10克）醃檸檬（1/4只）配料生抽（30克）蠔油（20克）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨腳雞爪煲的做法步驟1、鴨腳、雞爪去爪尖後放入燒開的水內浸一會，然後撈起衝幾次涼水（這是為了去腥味）2、鍋內燒熱...
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![鴨腳田螺煲怎麼做-鴨腳田螺煲的做法]( "鴨腳田螺煲怎麼做-鴨腳田螺煲的做法")
- 食材明細主料田螺（800g）鴨腳（7個）油豆腐（100g）鵪鶉蛋（250g）竹筍（350g）芋頭（150g）冰糖（一丟丟）輔料八角（2個）香葉（2片）桂皮（一小塊）火鍋料（一小塊）調料油（適量）醬油（20毫升）鹽（適量）微辣（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鴨腳田螺煲的做法步驟1、田螺洗乾淨焯水。2、焯水後再次清洗乾淨備用。3、竹筍（菜譜裏...
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![筍乾鴨肉煲怎麼做-筍乾鴨肉煲的做法]( "筍乾鴨肉煲怎麼做-筍乾鴨肉煲的做法")
- “老家人都覺得鴨子喜歡水，好在水裏遊玩，所以性涼，適合夏天食補，不上火。鴨肉比較肥，單獨煲湯會比較膩，而筍乾高纖維，特別吸油，兩者搭配，清爽不油膩，是這鍋湯好喝的關鍵，鴨肉鮮嫩，筍乾脆爽開胃助消化。湯汁澆飯，兒子都能吃兩大碗。適合夏天沒胃口，清熱滋補不會上火。只是現在老鴨不多見...
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![酸筍鴨掌怎麼做-酸筍鴨掌的做法]( "酸筍鴨掌怎麼做-酸筍鴨掌的做法")
- “酸筍是我們廣西特有的一種調味佳品，菜餚中加入少量的酸筍，其味濃郁綿長。今天用經來做的一道酸筍鴨掌，是夏季裏很好的開胃菜。”食材明細主料鴨掌（20個）葱段（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）豆腐乳（1塊）白糖（適量）豆豉（適量）輔料酸筍（100克）黃豆醬（1大匙）米醋（適量）薄荷（一小把）酸辣（口味）炒（工藝）數小時（...
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![綠豆小筍煲豬腳的做法 春季靚湯【綠豆小筍煲豬腳】 綠豆小筍煲豬腳怎麼做]( "綠豆小筍煲豬腳的做法 春季靚湯【綠豆小筍煲豬腳】 綠豆小筍煲豬腳怎麼做")
- “想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻鏈接地址：_show/id_XMTUzOTExOTA2MA==或直接在優酷中搜索“菜名””食材明細主料豬腳（2個）小筍（適量）綠豆（適量）輔料薑片（適量）瑤柱（適量）枸杞（適量）雞精（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）綠豆小筍煲豬腳的做法步驟1、豬腳兩個，鋼...
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![田螺鴨腳煲怎麼做-田螺鴨腳煲的做法]( "田螺鴨腳煲怎麼做-田螺鴨腳煲的做法")
- 食材明細主料鴨腳（適量）田螺（適量）螺絲粉（適量）輔料紫蘇（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）生薑（適量）調料花生油（適量）螺絲粉調料包（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）田螺鴨腳煲的做法步驟1、螺絲粉備用（市場買的酸筍怕不好吃，所以直接用了螺絲粉的調料包）。2、田螺用鹽水浸泡...
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![筍乾老鴨煲怎麼做-筍乾老鴨煲的做法]( "筍乾老鴨煲怎麼做-筍乾老鴨煲的做法")
- 食材明細主料老鴨（1只）輔料筍乾（適量）幹香菇（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）薑片（適量）葱結（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筍乾老鴨煲的做法步驟1、老鴨一隻洗淨2、筍乾用温水浸泡兩小時以上3、臘肉(或火腿都可以)洗淨切片4、準備所有食材：鴨剁成塊、筍乾切段、薑片、葱結、幹...
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![麻辣酸菜鴨腳怎麼做-麻辣酸菜鴨腳的做法]( "麻辣酸菜鴨腳怎麼做-麻辣酸菜鴨腳的做法")
- 食材明細主料鴨腳（500克）八角（1粒）花椒（適量）豆瓣醬（一湯匙）輔料味精（適量）麻辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣酸菜鴨腳的做法步驟1、鴨腳洗乾淨，切成小段2、炒鍋加熱放入適量油，再放入花椒和八角微微炸香3、放入豆瓣醬炒出紅油，然後放入鴨腳翻炒均勻4、加入沒過鴨腳的水量，大火煮開...
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![酸菜鴨煲怎麼做-酸菜鴨煲的做法]( "酸菜鴨煲怎麼做-酸菜鴨煲的做法")
- “最近我媽媽回老家.所以一下子店裏的員工餐沒人做了.不得不我出手了.其實也有一年多沒有做家常菜了.平時都是自己做一點甜品蛋糕什麼自己吃吃今天再做手藝還是在的”食材明細主料酸菜（1斤）蒜（數根）鴨肉（2斤半）輔料蒜米（數個）薑片（數片）蠔油（15ml）醬油（25ml）清淡（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普...
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![野竹筍鴨腿煲怎麼做-野竹筍鴨腿煲的做法]( "野竹筍鴨腿煲怎麼做-野竹筍鴨腿煲的做法")
- “為家人制定合理膳食是我們不斷學習的任務，熱字當頭最耗體能，少吃可不行；天熱吃啥好，除了苦瓜、絲瓜、魚肉外，食用些的鴨肉，也是不錯的選擇；性涼、清火又作降噪。鴨肉除了清炒、紅燒、滷製和燒烤外，煲湯也美味，鴨肉的營養充分融入湯中，非常鮮美。今天就大家分享一道用鴨肉湯，採用鴨...
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![酸筍燜鴨怎麼做-酸筍燜鴨的做法]( "酸筍燜鴨怎麼做-酸筍燜鴨的做法")
- “酸筍鴨可以説是家喻户曉，新鮮的鴨肉與具有獨特風味的農家酸筍搭配在一起，讓人回味無窮、食慾大開”食材明細主料酸筍（1碗）鴨（半隻）輔料白糖（1勺）紅尖椒（2個）水（適量）植物油（2匙）水澱粉（1匙）老抽（1匙）生抽（2匙）大蒜（3瓣）姜（3片）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸筍燜鴨的做法步驟1、鴨子剁塊焯...
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![暴爽花甲鴨腳煲的做法 暴爽花甲鴨腳煲丨大嘴螺 暴爽花甲鴨腳煲怎麼做]( "暴爽花甲鴨腳煲的做法 暴爽花甲鴨腳煲丨大嘴螺 暴爽花甲鴨腳煲怎麼做")
- “耿直吃貨旁友們應該都聽過螺螄鴨腳煲的威名，肥美的螺螄配上金燦燦的鴨腳，再下幾個鵪鶉蛋和豆腐條，那感覺簡直自帶王祖藍模仿金星手勢~完美！最重要的是，這麼複雜一大鍋，其實做法超簡單！趕快試試吧~”食材明細主料螺螄粉（1袋）鵪鶉蛋（20個）鴨腳（12個）香菜（適量）幹辣椒（8個）輔料花甲（1斤）豆腐...
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![竹筍鴨煲怎麼做-竹筍鴨煲的做法]( "竹筍鴨煲怎麼做-竹筍鴨煲的做法")
- “鴨肉是所有肉類中最適合夏季食用的，肉性温涼，具有補陰虛的作用。從中醫“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少等病症。能買到老鴨的話，最好用老鴨哦，更滋補。家裏面有口大肚小的砂鍋的話，最好用選那種，水一次性加夠，味道會更好。這次用這種直筒...
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![田螺鴨腳燜竹筍怎麼做-田螺鴨腳燜竹筍的做法]( "田螺鴨腳燜竹筍怎麼做-田螺鴨腳燜竹筍的做法")
- 食材明細主料田螺（兩斤半）輔料竹筍（2斤）鴨腳（一斤）調料油（適量）姜（適量）八角（三個）桂皮（一小塊）小米椒（3個）花椒（適量）米酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）田螺鴨腳燜竹筍的做法步驟1、田螺叫老闆去尾巴，拿回來洗乾淨，放適量米酒焯水。2、焯水後沖洗乾淨（多洗幾次...
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![筍乾煲鴨湯怎麼做-筍乾煲鴨湯的做法]( "筍乾煲鴨湯怎麼做-筍乾煲鴨湯的做法")
- “朋友給的筍乾，説是他家裏人自己採摘曬制的特別鮮嫩，跟鴨肉一起煲湯特別鮮美，而且裏邊的筍乾吃着也很軟很脆。”食材明細主料鴨肉（500g）筍乾（100g）輔料紅棗（5g）姜（3g）鹽（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筍乾煲鴨湯的做法步驟1、筍乾用開水泡30分鐘。2、泡好的筍乾瀝乾水分切小塊...
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![田螺豬蹄鴨腳煲怎麼做-田螺豬蹄鴨腳煲的做法]( "田螺豬蹄鴨腳煲怎麼做-田螺豬蹄鴨腳煲的做法")
- “颱風一來，天氣一下子冷冷的，原本打算炒來吃的田螺決定換個更暖乎乎的做法來做，第一次這樣子煲田螺，感覺還是可以的~~”食材明細主料田螺（500g）豬腳（500g）鴨腳（五隻）姜（一塊）蒜（一大個）紫蘇（20g）假蔞（20g）黃花菜（100g）酸筍（100g）輔料鹽（3小勺）生抽（3湯匙）高度白酒（一小碗）八角（50g）小茴香（適量）香葉（適量）...
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![酸筍鴨怎麼做-酸筍鴨的做法]( "酸筍鴨怎麼做-酸筍鴨的做法")
- 食材明細主料鴨（半隻）酸筍（五兩）輔料辣椒（五個，大片）姜（適量）配料白砂糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸筍鴨的做法步驟1、鴨肉切小一點，把鴨血去滴乾2、放鹽，糖，酒，醬油，姜全放一齊醃製，然後放冰箱半小時後再拿出來炒3、酸筍切小片4、鍋幹水後先倒鴨下去炒幹水...
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![酸蘿蔔鴨煲怎麼做-酸蘿蔔鴨煲的做法]( "酸蘿蔔鴨煲怎麼做-酸蘿蔔鴨煲的做法")
- “這道酸蘿蔔鴨煲，以喝湯為主，酸鮮可口開胃，鴨肉香軟脱骨。尤其適合牙口不好的人吃喝。”食材明細主料鴨子（半個）輔料酸蘿蔔（一碗）配料香葱（幾根）生薑（幾片）料酒（1小湯勺）食鹽（2.5茶匙）酸鹹（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔鴨煲的做法步驟1、鴨肉買來，先用清水浸泡一會兒。因為是冰凍...
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![酸辣鴨腳怎麼做-酸辣鴨腳的做法]( "酸辣鴨腳怎麼做-酸辣鴨腳的做法")
- “酸辣鴨腳跟酸辣雞爪做法一樣，夠酸夠辣，啃得津津有味。姜選了剛挖出來的子姜，比較嫩，泡過吃剛剛好。青檸檬汁較多，口感非常好。”食材明細主料鴨腳（1斤）輔料辣椒（2顆）青檸檬（3個）姜（少許）八角（1個）葱（少許）蒜末（1勺）調料白醋（1碗）老抽（2匙）生抽（1勺）白糖（1匙）料酒（1匙）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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![釘螺鴨腳煲怎麼做-釘螺鴨腳煲的做法]( "釘螺鴨腳煲怎麼做-釘螺鴨腳煲的做法")
- 食材明細主料釘螺（3斤）鴨腳（兩斤半）竹筍（1.5斤）豆腐仔（250g）調料香葉（3～5片）桂皮（5g）八角（3～5個）草果（3個（去籽））冰糖（一塊5）二荊條（3個）紅999火鍋底料（30g）豆瓣醬（20g）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）微辣（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）釘螺鴨腳煲的做法步驟1、食材準備好。2、炸好鴨腳，釘螺焯水洗乾淨備用。3...
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![酸筍豬腳怎麼做-酸筍豬腳的做法]( "酸筍豬腳怎麼做-酸筍豬腳的做法")
- 食材明細主料豬腳（500g）輔料酸筍（250g）乾紅辣椒（適量）蒜（適量）紅油辣椒粉末（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸筍豬腳的做法步驟1、將洗好的豬腳放入電高壓鍋裏，到如一碗水，然後調20分鐘，我喜歡有點嚼勁的豬腳所以不要壓得太久。（因為我家沒有高壓鍋，...
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![豬腳痠菜煲春筍怎麼做-豬腳痠菜煲春筍的做法]( "豬腳痠菜煲春筍怎麼做-豬腳痠菜煲春筍的做法")
- “春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。經常會有小夥伴説不知道筍怎麼烹飪才好吃，今天和大家分享一道具有家鄉特色的春筍食譜--豬腳痠菜煲春筍。...
- 27009
![壓榨筍老鴨煲怎麼做-壓榨筍老鴨煲的做法]( "壓榨筍老鴨煲怎麼做-壓榨筍老鴨煲的做法")
- “特色：湯醇味濃，油而不膩，酥而不爛，生津開胃。最近肉吃多了人特別不舒服，整天昏昏沉沉。本打算吃幾天素菜調節調節，無奈嘴上又饞肉。老婆大人經過上網查找、詢問朋友、翻閲資料，給我做了個壓榨筍老鴨煲。大大的飽了我的口服，裏面的筍特別想特別好吃，結果筍吃完了鴨子都沒吃幾塊，第...
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味味甜
