美食巧克力果馬芬蛋糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
巧克力豆 :40
紅糖 :67
低粉 :155
全蛋液 :62
蔓越莓幹 :40
香酥粒 :適量
泡打粉 :4
牛奶 :62
酒浸葡萄乾 :40
下午時間漫長,對於午飯和晚飯的空隙應該怎麼解決呢,這個時候來上一份甜美的下午茶蛋糕,幸福感爆棚有沒有。巧克力是大多數人的心頭好,配上蛋糕,再加上一杯飲品,真是讓人慾罷不能,巧克力果馬芬蛋糕做法分享給大家,希望大家在閒暇時間也有一份甜蜜,不過美食雖好,可不能貪吃哦,要記得有節制。
主料
黃油 :62巧克力豆 :40
紅糖 :67
低粉 :155
輔料
細砂糖 :17全蛋液 :62
蔓越莓幹 :40
香酥粒 :適量
泡打粉 :4
牛奶 :62
酒浸葡萄乾 :40
1.軟化的黃油中放入紅糖、細砂糖,
2.用刮刀按壓攪拌,使黃油和糖融合
3.用打蛋器攪打至蓬鬆狀態,分3次加入蛋液,每加入一次,需攪打均勻
4.交替倒入混合過篩的粉類及牛奶,攪拌均勻;加入巧克力豆及果乾,攪拌均勻,裝入模具中,表面撒香酥粒
5.入預熱180度烤箱,20分鐘左右,表面的香酥粒變成金黃色
6.烤好後取出,立刻脱模,趁熱食用
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