當前位置:味味甜 >

關於冬草川貝燉瘦肉的做法的餐飲百科

冬草川貝燉瘦肉怎麼做-冬草川貝燉瘦肉的做法
  • 冬草川貝燉瘦肉怎麼做-冬草川貝燉瘦肉的做法

  • “此湯具有潤肺,清熱,止咳的功效,最適合現在秋冬季節,喝上一盅,暖暖的,抵抗力也增強不少啊!這個冬草就是蟲草花,我買的新會產的新康金冬草,質量還是很有保證的!比市面上其他牌了會貴一些!這是一人份量,燉盅約0.5L左右!”食材明細主料冬草(5G)沙蔘(5G)川貝(3G)北杏(3G)瘦肉(120G)輔料新會陳皮(少...
  • 13026
川貝無花果煲瘦肉的做法 川貝無花果海底椰向螺煲瘦肉 川貝無花果煲瘦肉怎麼做
  • 川貝無花果煲瘦肉的做法 川貝無花果海底椰向螺煲瘦肉 川貝無花果煲瘦肉怎麼做

  • 食材明細主料向螺片(一片)川貝(適量)瘦肉(適量)無花果(四個)南北杏(少許)海底椰(適量)蜜棗(一顆)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)川貝無花果煲瘦肉的做法步驟1、海底椰向螺片浸水片刻,向螺切小片備用…忘了拍照2、川貝少許(四人份量)蜜棗一顆,無花果四顆,南北杏少許…忘...
  • 8520
營養的蟲草川貝燉瘦肉如何做簡單又好吃
  • 營養的蟲草川貝燉瘦肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時冬蟲夏草是一種名貴的滋補中藥材。川貝是潤肺止咳的名貴中藥材。瘦肉有營養易於消化。三者放入砂鍋一起煨燉,就成了營養的蟲草川貝燉瘦肉,有肉又有藥材的香味,肉、藥材很有營養湯也好喝。也可以放適量葱、姜...
  • 20383
川貝燉雪梨怎麼做-川貝燉雪梨的做法
  • 川貝燉雪梨怎麼做-川貝燉雪梨的做法

  • 食材明細主料雪梨(2個)川貝(10g)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)川貝燉雪梨的做法步驟1、川貝用刀柄敲散。2、雪梨洗淨對半切開。3、切去雪梨的核。4、一整個梨子放不進燉盅,所以將雪梨切成小塊。5、切好的雪梨分別放入燉盅中。6、加入3G左右的川貝。7、放入冰...
  • 24471
川貝冰糖燉梨怎麼做-川貝冰糖燉梨的做法
  • 川貝冰糖燉梨怎麼做-川貝冰糖燉梨的做法

  • “川貝冰糖燉梨的功效治療咳嗽川貝冰糖蒸梨適用症狀:口鼻乾燥久咳不愈川貝母是化痰止咳的良藥,其中所含的生物鹼等成分有鎮咳作用;梨所含的配糖體及鞣酸等成分能祛痰止咳,對咽喉也有養護作用。川貝母與雪梨(或鴨梨)、冰糖並用,能起到化痰止咳、潤肺養陰的功效。”食材明細主料梨...
  • 22693
川貝燉枇杷怎麼做-川貝燉枇杷的做法
  • 川貝燉枇杷怎麼做-川貝燉枇杷的做法

  • “鮮枇杷洗淨生吃,能治療口乾煩渴等不適。枇杷熟吃對扁桃體發炎引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。枇杷加川貝、冰糖燉服,能夠輔助治療肺熱咳喘、吐逆、煩渴、久咳不愈、陰虛肺燥等症。進入夏天,又是枇杷大量上市的時候,無論生着吃、煮着吃、燉着吃,都是一個不容錯過的枇杷美食季。...
  • 24713
蟲草花芡實燉瘦肉怎麼做-蟲草花芡實燉瘦肉的做法
  • 蟲草花芡實燉瘦肉怎麼做-蟲草花芡實燉瘦肉的做法

  • “適合懶人一族的燉湯品,製作非常的簡單容易。湯品色澤黃潤,口味香醇,且營養很豐富。個人非常喜歡~~”食材明細主料蟲草花(10g)芡實(10g)淮山(10g)瘦肉(250g)輔料桂圓(20g)配料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟲草花芡實燉瘦肉的做法步驟1、桂圓掰殼,蟲草花、淮山、芡實略浸泡...
  • 19743
龍筵冬蟲夏草瘦肉粥的做法 冬季禦寒食譜:龍筵冬蟲夏草瘦肉粥 龍筵冬蟲夏草瘦肉粥怎麼做
冬草花膠燉瘦肉怎麼做-冬草花膠燉瘦肉的做法
  • 冬草花膠燉瘦肉怎麼做-冬草花膠燉瘦肉的做法

  • “花膠亦即魚肚,是中國四大補品之一,有海八珍之稱。花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補腎,強壯機能。腰膝痠軟,身體虛弱,最適宜經常食用。有很高的營養價值,固本培元,養血顏樣樣皆能。花膠加入冬草,可更有效增強機體免疫力,沙蔘玉竹都比較平和,滋補得來不會燥熱,所以這道湯水最適...
  • 31219
蟲草花燉瘦肉怎麼做-蟲草花燉瘦肉的做法
  • 蟲草花燉瘦肉怎麼做-蟲草花燉瘦肉的做法

  • “蟲草花燉瘦肉清潤美味,滋補養顏,性質平和,不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養肝的功效,最適合肝腎陰虛人士食用。這款藥膳不僅美味,而且略帶滋補,對於上呼吸道感染,比如咳嗽,哮喘等,有一定的止咳補益的效果。”食材明細主料蟲草花(適量)淮山(適量)豬後腿肉(適量)乾貝(適量)桂圓乾(適量)輔料鹽...
  • 21917
麥冬茯苓燉瘦肉怎麼做-麥冬茯苓燉瘦肉的做法
  • 麥冬茯苓燉瘦肉怎麼做-麥冬茯苓燉瘦肉的做法

  • “此湯適量一家大小飲用!麥冬可以清心火,安神,助小兒除淡汗;茯苓祛濕健脾胃,加入山藥,銀耳等適合秋冬天潤肺等食材,大冷的天,來一盅,舒服哦!此湯為一人份量,用的燉盅為500ML。”食材明細主料瘦肉(100G)麥冬(3G)茯苓(3G)銀耳(1G)幹山藥(3G)輔料姜(1片)蜜棗(1顆)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)...
  • 18464
川貝燉梨怎麼做-川貝燉梨的做法
  • 川貝燉梨怎麼做-川貝燉梨的做法

  • “川貝母是一味中藥,味苦、甘。川貝母入肺、心經,有化痰止咳,清熱散結的作用。川貝,有很多挑選的講究,什麼不是越大越好,色澤要白中透着米黃。一般中藥店亦可以買到。做川貝燉梨有一種説法是川貝事先泡軟洗再搗成粉末與梨同蒸,貌似多了道程序便顯得更專業;不過我問了箇中醫,説是直...
  • 7424
蘋果川貝瘦肉湯怎麼做-蘋果川貝瘦肉湯的做法
  • 蘋果川貝瘦肉湯怎麼做-蘋果川貝瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料蘋果(3個)川貝(5克)麥冬(5克)瘦肉(300克)玉竹(15克)無花果(3個)水(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘋果川貝瘦肉湯的做法步驟1、湯料,玉竹、麥冬、陳皮、川貝泡上30分鐘,濾去水份2、瘦肉用水焯3分鐘,撈起待用3、把所有材料放在蘇泊爾中華熾陶電燉鍋內膽,加進...
  • 11330
川貝雪梨燉瘦肉怎麼做-川貝雪梨燉瘦肉的做法
  • 川貝雪梨燉瘦肉怎麼做-川貝雪梨燉瘦肉的做法

  • “秋冬季節乾燥,容易上火,雪梨燉肉湯能滋潤喉嚨,補而不燥,這個季節最適合!”食材明細主料雪梨(1個)瘦肉(4兩)南北杏(適量)川貝(適量)蜜棗(2粒)輔料冷開水(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)川貝雪梨燉瘦肉的做法步驟1、準備材料。2、梨洗淨切小塊,瘦肉出水洗淨,其它材料洗淨一起...
  • 10695
枇杷燉川貝怎麼做-枇杷燉川貝的做法
  • 枇杷燉川貝怎麼做-枇杷燉川貝的做法

  • 食材明細主料枇杷(3個)川貝(12g)輔料冰糖(45g)水(350g)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)枇杷燉川貝的做法步驟1、準備好食材。2、鍋加入350克水跟45克冰糖煮融。3、枇杷開兩半再放入鹽水中再來去皮,去核。4、去皮好的枇杷也要浸在鹽水中。5、川貝買的時候叫藥店搗碎,再按每盅4克的...
  • 8978
川貝枇杷瘦肉湯怎麼做-川貝枇杷瘦肉湯的做法
  • 川貝枇杷瘦肉湯怎麼做-川貝枇杷瘦肉湯的做法

  • “枇杷有潤肺止咳止渴功效,用來燉湯既可嚐鮮又能清肺化痰養生功效,百合蓮子川貝都能夠潤肺燥清肺熱止咳嗽再加上枇杷效果更加。”食材明細主料枇杷(4個)瘦肉(適量)輔料蓮子(12顆)幹百合(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)川貝枇杷瘦肉湯的做法步驟1、百合蓮子提前浸泡待用,川貝...
  • 10474
鱷魚乾燉瘦肉湯的做法 冬草鱷魚乾燉瘦肉湯 鱷魚乾燉瘦肉湯怎麼做
  • 鱷魚乾燉瘦肉湯的做法 冬草鱷魚乾燉瘦肉湯 鱷魚乾燉瘦肉湯怎麼做

  • “冬草,即蟲草花!我用的是新會蟲草花,質量和味道都不錯!鱷魚乾是上次去香港買的,説是泰國產;它對治咳嗽哮喘,有一定的食療作用!加入無花果,川貝,南北杏,新會陳皮,效果會更明顯,蟲草花平時都可以食用的,對於機體增強抵抗力有不錯的效果!當時老公感冒咳嗽,我燉了兩次給他喝,感覺效果還不錯!”...
  • 19094
蟲草花花膠燉瘦肉的做法 蟲草花花膠燉瘦肉(養顏滋補) 蟲草花花膠燉瘦肉怎麼做
川貝燉雪梨的做法 【川貝燉雪梨】 川貝燉雪梨怎麼做
  • 川貝燉雪梨的做法 【川貝燉雪梨】 川貝燉雪梨怎麼做

  • “川貝燉雪梨的功效:1、梨味甘,性寒,入肺經,有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中藥指有滋補作用。入肺經,就是説這種物質對肺的作用較強。2、川貝母是一味中藥,味苦、甘,食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經,有化痰止咳,清熱散結的作用。3、冰糖,它的功效主要是用來調味,因為川貝...
  • 14882
雪梨川貝瘦肉湯的做法 秋季潤肺:雪梨川貝瘦肉湯 雪梨川貝瘦肉湯怎麼做
  • 雪梨川貝瘦肉湯的做法 秋季潤肺:雪梨川貝瘦肉湯 雪梨川貝瘦肉湯怎麼做

  • “【雪梨川貝瘦肉湯】有清熱止咳,潤肺養顏,預防哮喘和上呼吸系統疾病的功效。正合適入秋的天氣。”食材明細主料雪梨(1個)瘦肉(250g)川貝(10g)輔料無花果(5個)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雪梨川貝瘦肉湯的做法步驟1、準備食材。2、瘦肉洗淨,切小塊,放進養生壺裏。3、川貝...
  • 8835
蟲草紅參燉瘦肉怎麼做-蟲草紅參燉瘦肉的做法
  • 蟲草紅參燉瘦肉怎麼做-蟲草紅參燉瘦肉的做法

  • “冬蟲夏草對身體有調節免疫的功效,也可以抗腫瘤、補肺益腎,而且它還有抗疲勞、活血化瘀以及美白去黑等功效。另外冬蟲夏草還能夠抗自由基、抗衰老,也是心腦疾病的保健藥物。”食材明細主料冬蟲夏草(3g)紅參片(3g)輔料瘦肉(30g)調料枸杞(8顆)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
  • 7822
川貝鯽魚冬瓜湯怎麼做-川貝鯽魚冬瓜湯的做法
  • 川貝鯽魚冬瓜湯怎麼做-川貝鯽魚冬瓜湯的做法

  • “鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡、温中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;川貝清熱潤肺,化痰止咳。適用於治療咳嗽無力、痰白稀、偏於肺氣虛;川貝鯽魚冬瓜湯,此湯具有補肺益氣,止咳化痰的功效。”食材明細主料川貝(適量)鯽魚(適量)冬...
  • 25955
川貝茨實燉鷓鴣 川貝茨實燉鷓鴣怎麼做-川貝茨實燉鷓鴣的做法 冬日潤燥
  • 川貝茨實燉鷓鴣 川貝茨實燉鷓鴣怎麼做-川貝茨實燉鷓鴣的做法 冬日潤燥

  • “中藥川貝芡實煲鷓鴣有滋潤、化痰、鎮咳之效,尤適合老人小孩飲用,特別是冬季乾燥易咳。川貝:清熱潤肺散結、化痰止咳,對體虛、陰虛或肺燥所致的咳嗽有療效。鷓鴣因特別喜歡吃苦味的半夏苗,因而有化痰祛痰補腦功效。中醫認為其性温味甘,有補虛健胃之功,在冬季進補作用明顯。川貝...
  • 7306
金桔川貝燉梨怎麼做-金桔川貝燉梨的做法
  • 金桔川貝燉梨怎麼做-金桔川貝燉梨的做法

  • “金桔川貝燉梨,有潤肺止咳的功效”食材明細主料鴨梨(適量)川貝(適量)金桔(適量)冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金桔川貝燉梨的做法步驟1、準備材料2、鴨梨去頭尾去皮,用叉子挖掉芯3、拿一個金桔對開4、將半個金桔填入挖空心的梨子裏5、找個瓶子將川貝碾碎6、將川貝末...
  • 26252
營養蟲草川貝燉瘦肉如何做簡單又好吃
  • 營養蟲草川貝燉瘦肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天的這一道蟲草川貝燉瘦肉可是一道十分滋補的菜。多吃這一道蟲草川貝燉瘦肉會讓人感覺身體很舒暢的,所以養生的人就放心大膽的吃下去,並且川貝的口感非常的好的。所以不用擔心這一道蟲草川貝燉瘦肉不好吃...
  • 23876
專題