黃瓜肉片湯的做法 黃瓜肉片兒湯 黃瓜肉片湯怎麼做
- 湯羹
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“炎炎夏日,很清爽的黃瓜肉片兒湯不錯的選擇。好多人做肉片兒湯肉片會做得很老,輕鬆教你們一招。搞定,做出很嫩的肉片湯”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃瓜肉片湯的做法步驟
2、木耳和黃花泡一下,洗乾淨。一定要反覆沖洗,不然裏面會有一種泥味道。
3、黃瓜切成薄片備用
4、鍋裏放少許的豬油一定要是豬油哦。熱鍋下豬油
5、倒入醃製好的肉片輕輕的翻炒一下,抄到這個肉微微發白。起鍋備用
6、半鍋清水裏面加入木耳和黃花水開以後倒入肉片
7、加入味精和雞精這個肉片兒本來就有味的,所以啊,嘗一下再放鹽
8、肉片浮出水面以後,關火。倒入黃瓜黃瓜的清香配着肉片
9、如果嫌太清淡了可以對一碗蘸水。
小竅門
醃製的時候裏面一定要少放一點點清水。這樣肉片才會滑
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