黃瓜炒牛肉片怎麼做-黃瓜炒牛肉片的做法

“日期：2018,12,2
晚餐葷菜
上海天氣：陰轉小雨。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃瓜炒牛肉片的做法步驟

• 1、成品牛肉切片用玉米澱粉，生抽，料酒醃製一會兒。

• 2、成品。

• 3、油鍋燒熱，加入玉米油炒香生薑。

• 4、倒入牛肉片煸炒至顏色變色，撈出盛入碟中。

• 5、鍋底留底油，放入青椒和黃瓜煸炒。

• 6、最後倒入牛肉片一起煸炒，調入少許鹽和生抽，胡椒粉煸炒均勻出鍋。

• 7、成品。