平菇黃瓜炒肉片怎麼做-平菇黃瓜炒肉片的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
平菇黃瓜炒肉片的做法步驟
1、平菇剪掉根部,用手撕成小塊。
2、洗乾淨以後瀝水。
3、黃瓜切片,芹菜切段,肉片裏放入葱花、姜粉、胡椒粉和鹽碼味。
4、肉片下鍋前,放入一勺紅薯粉抓勻,讓肉片滑嫩。油熱後倒入肉片,靜等30秒翻炒,肉片才不會粘鍋。
5、肉片變色後倒入平菇翻炒,蓋上鍋蓋燜2分鐘。
6、加入黃瓜翻炒,讓黃瓜炒軟後,加入鹽即可出鍋。
7、出鍋啦!
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