黃瓜胡蘿蔔炒平菇怎麼做-黃瓜胡蘿蔔炒平菇的做法

“平菇中所含的氨基酸比較高，氨基酸可以促進蛋白質的合成，可以增強抵抗力，改善記憶力。平菇中含有很多的粗纖維，纖維素可以保持腸內水分平衡，可以起到通便排毒的作用，對於便祕患者有很好的作用。而且還可以起到降血脂、降血糖的作用。其次，平菇中的含的蛋白多糖比較高，對癌細胞有抑制作用，所以經常吃平菇可以起到抗癌、防癌的作用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黃瓜胡蘿蔔炒平菇的做法步驟

• 1、新鮮的平菇準備做一道素食美味。

• 2、胡蘿蔔去皮洗淨和黃瓜切成馬蹄片。

• 3、平菇摘去根蒂洗淨瀝乾水份掰成小朵鍋中燒開水放入平菇焯水斷生。

• 4、焯好水的平菇立即放入冷水中過涼。

• 5、處理好的平菇瀝乾水份放入盤中備用。

• 6、鍋中倒入底油加熱放入蒜粒爆香。

• 7、放入平菇大火快速翻炒均勻。

• 8、放入胡蘿蔔炒至變色斷生。

• 9、放入黃瓜片同時放入鹽和味精改成小火快速翻炒。

• 10、炒至食材完全入味即可出鍋享用。

• 11、美味可口的素炒平菇裝入盤中就大功告成了。

• 12、混搭碳酸酸奶和泥螺一起吃別有一番滋味。

• 13、平菇入口鮮嫩爽口比吃肉還好吃。

• 14、平菇的營養價值非常豐富經常食用對身體有益。

• 15、營養豐富的早餐滿滿的正能量噢。

小竅門

平菇中所含的氨基酸比較高，氨基酸可以促進蛋白質的合成，可以增強抵抗力，改善記憶力。平菇中含有很多的粗纖維，纖維素可以保持腸內水分平衡，可以起到通便排毒的作用，對於便祕患者有很好的作用。而且還可以起到降血脂、降血糖的作用。其次，平菇中的含的蛋白多糖比較高，對癌細胞有抑制作用，所以經常吃平菇可以起到抗癌、防癌的作用。