胡蘿蔔炒苦瓜怎麼做-胡蘿蔔炒苦瓜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔炒苦瓜的做法步驟

• 1、食材：苦瓜、胡蘿蔔。

• 2、將苦瓜和胡蘿蔔一道清洗清洗撈出。

• 3、胡蘿蔔去皮放在案板上切成片，苦瓜對半切開去瓜瓤，再切成片。

• 4、接着，將切好的胡蘿蔔和苦瓜一道下入沸水鍋中焯開1分鐘後撈出。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入焯好的苦瓜和胡蘿蔔翻炒翻炒。

• 6、然後，加適量的鹽。

• 7、加適量的生抽。

• 8、調味炒勻即成。