![炒目魚怎麼做-炒目魚的做法]( "炒目魚怎麼做-炒目魚的做法")
- 食材明細主料目魚（適量）輔料毛豆（適量）茭白（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒目魚的做法步驟1、目魚切花刀。2、熱水中過一下定型。3、瀝乾水分備用。4、處理好的原料。5、起油鍋，下毛豆煸炒。6、加入茭白片，略加水煮熟毛豆和茭白。7、加入先前處理過...
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![開洋目魚蛋炒萵筍怎麼做-開洋目魚蛋炒萵筍的做法]( "開洋目魚蛋炒萵筍怎麼做-開洋目魚蛋炒萵筍的做法")
- 食材明細主料萵筍（1根）目魚蛋（100克）開洋（30克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開洋目魚蛋炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮清洗）、目魚蛋（已抽去鹹味清洗）、開洋（已泡）2、將已清洗好的萵筍放在案板上切開，待用。3、將已清洗好的目魚蛋下入清水鍋中，加...
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![芹茱炒目魚怎麼做-芹茱炒目魚的做法]( "芹茱炒目魚怎麼做-芹茱炒目魚的做法")
- “芹菜營養十分豐富，對人體健康十分有益，可降血壓，降血糖。目魚也有很高的營養價值。芹菜融到目魚裏更鮮美.”食材明細主料目魚（500克）芹菜（400克）輔料油（適量）鹽（少許）黃酒（少許）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芹茱炒目魚的做法步驟1、目魚洗淨切塊，芹菜洗淨切斷2、起油鍋加熱3、放...
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![目魚炒芹菜怎麼做-目魚炒芹菜的做法]( "目魚炒芹菜怎麼做-目魚炒芹菜的做法")
- “目魚特別適合在秋季吃，秋季人心火較旺，能夠敗心火的食材在夏季最為適合。目魚就是能夠敗心火的海產品之一，養心的同時給大家補充必要的礦物元素。目魚味美又多汁，吃起來格外的舒心養心。是冬季秋季養陰的好食材。”食材明細主料目魚（1個（處理好））輔料芹菜（250g（細芹））蒜（3粒）蠔油（10g）...
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![煎鰨目魚怎麼做-煎鰨目魚的做法]( "煎鰨目魚怎麼做-煎鰨目魚的做法")
- 食材明細主料小鰨目魚（適量）輔料葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）麪粉（少許）姜（適量）絲（適量）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）煎鰨目魚的做法步驟1、小鰨目魚🐠（我是從冰箱裏拿出來的，解凍）2、撕去表面的皮和腮，洗淨，控水3、準備葱薑絲4、準備白醋，料酒5、將鰨目魚放入盆裏，加入葱薑絲，少許...
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![紅燒目魚怎麼做-紅燒目魚的做法]( "紅燒目魚怎麼做-紅燒目魚的做法")
- “今天燒魚吃，目魚是冰凍的，醬燒入味鮮美可口。”食材明細主料目魚（1000克）輔料葱（15克）姜（10克）蒜（15克）食用油（20克）八角（1個）麪粉（30克）調料甜麪醬（2勺）醋（2勺）醬油（3勺）鹽（4克）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒目魚的做法步驟1、主料目魚收拾乾淨，控幹水分。2、輔料葱薑蒜切片。3、魚切段...
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![蒸紅目魚怎麼做-蒸紅目魚的做法]( "蒸紅目魚怎麼做-蒸紅目魚的做法")
- 食材明細主料紅目魚（三條）輔料姜（一小塊）豬油（適量）醬油（適量）原味（口味）未知（難度）蒸紅目魚的做法步驟1、紅目魚去內臟清洗乾淨，姜切絲鋪在魚上面，鍋裏燒開水蒸8分鐘，蒸好熱油潑上去，醬油從。2、再淋醬油就可以吃了。3、成品圖。...
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![芹菜炒目魚怎麼做-芹菜炒目魚的做法]( "芹菜炒目魚怎麼做-芹菜炒目魚的做法")
- 食材明細主料芹菜（200g）目魚（5只）輔料油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜炒目魚的做法步驟1、芹菜洗淨切斷，目魚洗淨切條，放碗中倒入黃酒醃製片刻。2、起油鍋加熱，放入目魚煸炒。3、放入芹菜煸炒炒透。4、放入適量的鹽煸炒炒透。5、最後放味精炒...
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![大葱炒目魚怎麼做-大葱炒目魚的做法]( "大葱炒目魚怎麼做-大葱炒目魚的做法")
- 食材明細主料大葱（1根）目魚（300克）輔料油（適量）鹽（少許）黃酒（少許）姜（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大葱炒目魚的做法步驟1、所有食材【目魚已洗淨】2、目魚洗淨切塊，放黃酒和姜醃製片刻，大葱洗淨切斷3、起油鍋加熱,放大葱煸炒炒出香味4、放入目魚煸炒5分鐘5、最後放少許鹽煸...
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![官燒目魚的做法 【天津】官燒目魚 官燒目魚怎麼做]( "官燒目魚的做法 【天津】官燒目魚 官燒目魚怎麼做")
- ““官燒目魚”為津菜系所獨有，是天津風味傳統名菜。此菜原名為“燒目魚條”，有一次乾隆來津住在萬壽宮，乾隆帝品嚐豐美御膳後，最欣賞“燒目魚條”。此菜色澤淡黃，外脆裏嫩，汁包主料，鹹甜略酸。色、形、味、香具佳。廚師烹調技藝超過了京城御膳房高手。經由御賜皇封為“官燒目魚...
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![韭菜薹炒目魚絲怎麼做-韭菜薹炒目魚絲的做法]( "韭菜薹炒目魚絲怎麼做-韭菜薹炒目魚絲的做法")
- “朋友送給一些目魚，以往都是煲湯吃，這次又泡發了目魚，去市場看見韭菜薹很新鮮，就買了想做韭菜薹炒目魚絲，説做就做，別説吃着還真不錯呢！這裏給大家參考，希望大家喜歡！”食材明細主料目魚（一條）韭菜薹（適量）輔料姜（適量）葱（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿...
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![家燒鰨目魚的做法 【天津】家燒鰨目魚 家燒鰨目魚怎麼做]( "家燒鰨目魚的做法 【天津】家燒鰨目魚 家燒鰨目魚怎麼做")
- “我最喜歡吃魚，自然做魚也成了我的拿手菜，宴客少不了雞鴨魚肉，魚還是非常的重要。做道家常燒鰨目魚絕對是宴客餐中受歡迎的一道菜。”食材明細主料鰨目魚（3條）大葱（1根）大蒜（1頭）乾紅椒（3個）八角（4顆）花椒（6克）輔料白糖（1勺）醋（6勺）生抽（2勺）料酒（1大勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
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![官燒目魚怎麼做-官燒目魚的做法]( "官燒目魚怎麼做-官燒目魚的做法")
- “第一次吃，原來魚還可以這麼做。炸到金黃的目魚條、切成薄片狀的翠綠黃瓜、黑白分明的香菇、脆爽口的冬筍……炸過之後的魚肉外酥裏嫩，裹滿酸甜可口的特製醬汁，好吃到停不下來。”食材明細主料淨目魚肉（250克）香菇（4朵）木耳（適量）冬筍（三片）黃瓜（半根）輔料花生油（適量）濕澱粉（適量）鹽（1小...
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![目魚蛋蒸鰻魚怎麼做-目魚蛋蒸鰻魚的做法]( "目魚蛋蒸鰻魚怎麼做-目魚蛋蒸鰻魚的做法")
- 食材明細主料鰻魚（1塊）目魚蛋（180克）輔料薑片（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）目魚蛋蒸鰻魚的做法步驟1、食材：鰻魚.2、目魚蛋（已清洗）.3、薑片.4、將鰻魚拆開包裝袋，切取一塊清洗一下。5、放入盤中。6、接着，加適量的料酒、雞精。7、擱入薑片。8、然後，合入...
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![燜比目魚怎麼做-燜比目魚的做法]( "燜比目魚怎麼做-燜比目魚的做法")
- 食材明細主料比目魚（2條）輔料葱薑蒜（適量）玉米油（適量）八角（2顆）調料鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燜比目魚的做法步驟1、去鱗洗淨瀝乾水分。2、剪成段加入料酒、胡椒粉、鹽。3、將入薑片醃製半小時以上。4、鍋熱倒油。...
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![洋葱炒目魚的做法 #海鮮#洋葱炒目魚 洋葱炒目魚怎麼做]( "洋葱炒目魚的做法 #海鮮#洋葱炒目魚 洋葱炒目魚怎麼做")
- 食材明細主料洋葱（1只）目魚（300克）輔料油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）姜（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋葱炒目魚的做法步驟1、所有食材。2、洋葱洗淨切條，目魚洗淨切條放入碗中，放黃酒和姜醃製片刻。3、起油鍋加熱，放入洋葱煸炒。4、放入目魚煸炒炒透。5、放入適量的鹽...
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![芹菜炒目魚花怎麼做-芹菜炒目魚花的做法]( "芹菜炒目魚花怎麼做-芹菜炒目魚花的做法")
- 食材明細主料芹菜（1棵）輔料目魚花（150g）花生油（1勺）調料葱薑絲（適量）豆瓣醬（1勺）鹽（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒目魚花的做法步驟1、芹菜洗乾淨切段，用開水焯1分鐘，目魚花也用開水燙一下，撈出來過涼水備用。2、炒鍋放油燒熱，放入葱薑絲煸香。3、放入豆瓣醬炒香。4、放入...
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![煎比目魚怎麼做-煎比目魚的做法]( "煎比目魚怎麼做-煎比目魚的做法")
- 食材明細主料比目魚（一條）輔料鹽（3匙）麪粉（大約半瓢，放入3、4兩，淨用50克）黑胡椒粉（適量）香菜（半根）油（前後一共可能要200ml）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煎比目魚的做法步驟1、比目魚一條剔肉，可以把整條魚剔成兩塊無骨肉和一扇魚骨，我用的是一條長35釐米，厚4、5釐米的相對大的魚，所...
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![比目魚的做法]( "比目魚的做法")
- 當今的社會，很多年輕人都可能因為是獨身子女，又或者家裏因為社會發展了，經濟富裕了，從小就開始請保姆。這導致我們這一輩的年輕人養尊處優，不像媽媽爸爸從小就會做菜做飯，自食其力。今天我們就來教大家比目魚的做法。一、比目魚的做法1、買魚的時候讓別人去魚的內臟去魚鱗，回來...
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![雪菜炒目魚怎麼做-雪菜炒目魚的做法]( "雪菜炒目魚怎麼做-雪菜炒目魚的做法")
- “雪裏蕻炒目魚是江浙一道很經典美味的家常菜！”食材明細主料雪裏蕻（200）輔料目魚（300）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）雪菜炒目魚的做法步驟1、雪裏蕻洗淨切碎2、新鮮目魚洗淨3、目魚切條用開水燙下4、起鍋放油下蒜末葱煸香5、下入目魚煸炒變色，烹黃酒6、倒入雪裏蕻，翻...
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![蒜苗爆炒目魚花怎麼做-蒜苗爆炒目魚花的做法]( "蒜苗爆炒目魚花怎麼做-蒜苗爆炒目魚花的做法")
- 食材明細主料目魚花（適量）蒜苗（適量）輔料料酒（少許）鹽（少許）老抽（少許）生抽（少許）幹辣椒（少許）色拉油（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗爆炒目魚花的做法步驟1、目魚花解凍備用2、蒜苗切成小段，倒入鍋裏焯水3、鍋裏倒入色拉油，倒入目魚花爆炒4、倒入焯好水的蒜苗5、放入幹辣椒，生...
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![雪菜筍尖炒目魚蛋怎麼做-雪菜筍尖炒目魚蛋的做法]( "雪菜筍尖炒目魚蛋怎麼做-雪菜筍尖炒目魚蛋的做法")
- 食材明細主料筍尖（2根）雪菜（155克）目魚蛋（145克）輔料幹辣椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜筍尖炒目魚蛋的做法步驟1、食材：筍尖（已煮熟）、雪菜（已清洗）、目魚蛋（已清洗）、幹辣椒（已剪開）2、將已煮熟的筍尖放在案板上切開，待用。3、將已清洗好的雪菜放在...
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![紅燜比目魚的做法 【煙台】紅燜比目魚 紅燜比目魚怎麼做]( "紅燜比目魚的做法 【煙台】紅燜比目魚 紅燜比目魚怎麼做")
- “住在海邊的好處就是能經常買到非常新鮮的深海魚，家人喜歡吃魚，我也愛做。各種魚，各種做法：清蒸，醬燜，紅燒，薰魚，香煎，包餃子，魚排等等。比目魚本地比較常見的一種魚其富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分，尤其維生素B6的含量頗豐，而脂肪含量較少，另外，比目魚還富含大...
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![白菜炒目魚花怎麼做-白菜炒目魚花的做法]( "白菜炒目魚花怎麼做-白菜炒目魚花的做法")
- 食材明細主料白菜（300g）目魚花（100g）輔料花生油（1勺）葱花末（適合）調料生抽（1匙）鹽（適合）豆瓣醬（1勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒目魚花的做法步驟1、白菜洗乾淨切絲。2、炒鍋放油燒熱放入葱薑末爆香。3、放入白菜炒軟。4、放入豆瓣醬，生抽，鹽。5、放入目魚花（提前焯一遍水）翻炒...
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![薺菜春筍炒目魚怎麼做-薺菜春筍炒目魚的做法]( "薺菜春筍炒目魚怎麼做-薺菜春筍炒目魚的做法")
- “很下飯的菜，又鮮又爽口，配點泡飯，或者下酒，再或者拌還是配上一碗白米飯都是很不錯的，簡單的製作，不一樣的鮮美。”食材明細主料薺菜（1把）目魚（1只）竹筍（適量）輔料鹽（少許）料酒（適量）生抽（適量）白糖（少許）生薑（1塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜春筍炒目魚的做法步驟1、準備的原料。2...
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味味甜
