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煎鰨目魚怎麼做-煎鰨目魚的做法

煎鰨目魚怎麼做-煎鰨目魚的做法

煎鰨目魚的做法 煎鰨目魚怎麼做

食材明細

主料
  • 小鰨目魚 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 麪粉 (少許)
  • (適量)
  • (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

煎鰨目魚的做法步驟

  • 煎鰨目魚的做法 煎鰨目魚怎麼做 第2張

    1、小鰨目魚🐠(我是從冰箱裏拿出來的,解凍

  • 煎鰨目魚的做法 煎鰨目魚怎麼做 第3張

    2、撕去表面的皮和腮,洗淨,控水

  • 煎鰨目魚的做法 煎鰨目魚怎麼做 第4張

    3、準備葱薑絲

  • 煎鰨目魚的做法 煎鰨目魚怎麼做 第5張

    4、準備白醋,料酒

  • 煎鰨目魚的做法 煎鰨目魚怎麼做 第6張

    5、將鰨目魚放入盆裏,加入葱薑絲,少許白醋,料酒,一匙鹽,醃製半小時入味去腥

  • 煎鰨目魚的做法 煎鰨目魚怎麼做 第7張

    6、取一大碗,放入少許麪粉,加入少許鹽,用清水調成麪糊,將醃好的魚均勻裹上一層面糊

  • 煎鰨目魚的做法 煎鰨目魚怎麼做 第8張

    7、平底鍋內放油,七成熱放入魚中小火煎至

  • 煎鰨目魚的做法 煎鰨目魚怎麼做 第9張

    8、放入魚慢慢煎制

  • 煎鰨目魚的做法 煎鰨目魚怎麼做 第10張

    9、一面金黃色翻過來

  • 煎鰨目魚的做法 煎鰨目魚怎麼做 第11張

    10、另一面也煎至金黃色

  • 煎鰨目魚的做法 煎鰨目魚怎麼做 第12張

    11、所有的魚都煎好

  • 煎鰨目魚的做法 煎鰨目魚怎麼做 第13張

    12、成品圖

  • 煎鰨目魚的做法 煎鰨目魚怎麼做 第14張

    13、成品圖

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