香煎肉鰨魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
葱 :適量
姜 :適量
胡椒粉 :適量
主料
肉鰨魚 :適量葱 :適量
姜 :適量
輔料
鹽 :適量胡椒粉 :適量
1. 肉鰨魚撕去背部的魚皮,
2. 颳去反面的魚鱗,剪去頭尾和內臟,洗淨切塊;
3. 葱切段,薑切片;
4. 魚塊用鹽、白蘭地、胡椒粉和葱、姜
5. 一起醃漬1小時入味;
6. 鍋燒熱,加入油燒熱,下魚塊
7. 中火煎至兩面金黃色即可。
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