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關於綠豆糕的最正宗做法的餐飲百科

綠豆糕的做法 自制無添加劑綠豆糕 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 自制無添加劑綠豆糕 綠豆糕怎麼做

  • “炎炎夏季,綠豆糕無疑是最理想的解暑佳品了。吃完自己做的你才知道原來和外面買的完全是兩種口味和口感。真的好感慨啊!外面的綠豆糕都是什麼東西做的呢?以後再也不敢吃外賣的綠豆糕了。”食材明細主料去皮綠豆(500克)玉米油(適量)糖(適量(或煉乳))輔料奶粉(適量)原味(口味)煮(工藝)數...
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綠豆糕的做法 有家鮮廚房:大暑養生美食-綠豆糕 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 有家鮮廚房:大暑養生美食-綠豆糕 綠豆糕怎麼做

  • “進入伏天,一款手工打造的綠豆糕,讓寶寶和家人吃得更開心。”食材明細主料脱皮綠豆(200g)水(400g)玉米油(75g)白砂糖(80g)輔料抹茶粉(1.5g)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)綠豆糕的做法步驟1、準備食材:脱皮綠豆、白砂糖、抹茶、玉米油。2、搓洗脱皮綠豆,直至水清澈。3、將洗好的脱...
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綠豆糕的做法 簡易版綠豆糕—新手福音 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 簡易版綠豆糕—新手福音 綠豆糕怎麼做

  • “端午節的必備—綠豆糕”食材明細主料綠豆粉(100g)麪粉(5g)糯米粉(15g)輔料糖粉(30g)芝麻油(35g)豬油(10g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆糕的做法步驟1、綠豆粉、麪粉、糯米粉混合上鍋隔水蒸20分鐘2、蒸完的粉會有結塊,用勺子幫助過篩3、過篩後的粉加入糖粉混合均勻4、加入液...
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綠豆糕的做法 夏日傳統點心~綠豆糕 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 夏日傳統點心~綠豆糕 綠豆糕怎麼做

  • “綠豆糕是傳統的夏令點心,味分有餡和無餡,其外形小巧精緻、花紋清晰、口感清涼甜潤。和其他的糕類點心不一樣,做綠豆糕是一定不能少了芝麻香油的,綠豆糕最大的特點就是麻香味濃郁。”食材明細主料生綠豆麪(220克)糯米粉(50克)輔料糖粉(55克)蜂蜜(50克)配料芝麻油(15克)葵花籽油(30克)涼...
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綠豆糕的做法 綠豆糕——淡淡的奶香加上棗泥味的綿綿綠豆,清香回味 綠豆糕怎麼做
綠豆糕的做法 無添加劑的綠豆糕 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 無添加劑的綠豆糕 綠豆糕怎麼做

  • “為了家裏有愛吃綠豆糕的人而做哦”食材明細主料去皮綠地(500)輔料白糖(100克)黃油(80克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆糕的做法步驟1、去皮綠豆仁500克2、去皮綠豆仁500克3、去皮綠豆仁500克4、趁熱,放糖、黃油攪勻,裝保鮮袋中,用擀麪杖碾壓,如果豆子蒸透了,這步更簡單,如...
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綠豆糕的做法 温潤如玉綠豆糕 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 温潤如玉綠豆糕 綠豆糕怎麼做

  • 食材明細主料綠豆(半斤)輔料白糖(少許)蜂蜜(少許)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆糕的做法步驟1、綠豆泡一夜2、上蒸鍋蒸二十分鐘3、去皮,這個過程要有耐心,也可以直接買去皮綠豆來蒸4、加點蜂蜜或白糖用料理機打成泥,蜂蜜會增加綠豆糕黏合度。5、將打好的綠豆泥壓模成型,...
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綠豆糕的做法 綠豆糕----春季食療去火必備小吃 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 綠豆糕----春季食療去火必備小吃 綠豆糕怎麼做

  • “什麼東西最去火?眾所周知是綠豆。喝煩了綠豆湯的話,做做綠豆糕也是不錯的選擇呀。這款綠豆糕小巧精緻,口感細膩,關鍵是顏色綠綠的很有春天的味道。”食材明細主料綠豆(800g)輔料奶油(60g)奶粉(50g)糖霜(100g)配料水(適量)花生油(60g)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆糕的做法步驟1...
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綠豆糕的做法 第一次做綠豆糕,味道不錯! 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 第一次做綠豆糕,味道不錯! 綠豆糕怎麼做

  • 食材明細主料綠豆粉(300g)輔料食用油(30g)純牛奶(16g)蜂蜜(65g)綿白糖(38g)清淡(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆糕的做法步驟1、綠豆粉隔水30分鐘左右,忘記照照片了2、加入綿白糖,蜂蜜,食用油,純牛奶3、搞拌均勻後用模具製作4、然後就完成啦...
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綠豆糕的做法 夏季清熱祛暑不二選擇——綠豆糕 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 夏季清熱祛暑不二選擇——綠豆糕 綠豆糕怎麼做

  • “綠豆性味甘寒,有清熱解毒,祛暑止渴,把它製作成糕點,是很好的消暑小食,而且味道特別清香,鬆軟,細膩,製作的時候放了少許的黃油,讓整個綠豆糕吃起來更加的美味”食材明細主料綠豆(250克)黃油(50克)麪粉(80克)輔料白糖(100克)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)綠豆糕的做法步驟1、提前把...
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綠豆糕的做法 綠豆糕(二) 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 綠豆糕(二) 綠豆糕怎麼做

  • “這款綠豆糕就是用水先把生綠豆麪和勻再做的,口感有些Q,放涼後會變硬,吃的時候用微波爐加熱下味道也很好!做這款綠豆糕的時候中間折騰了好幾次,剛開始蒸的時候沒看時間,所以也不知道到底夠沒夠30分鐘就取出來了,但是取出來的時候感覺豆腥味兒好重啊,有些受不了,然後又加了些水和...
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綠豆糕的做法 綠豆糕:清香温潤如玉的潮汕糕點 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 綠豆糕:清香温潤如玉的潮汕糕點 綠豆糕怎麼做

  • “潮汕的糕點,我獨愛綠豆糕,尤其是樟林的綠豆糕,入口細膩清甜。每年中秋節,朋友總會給我帶來他叔叔家自制的綠豆糕,小小的綠豆糕還暗藏奧妙,清香的綠茶與的蓮蓉、香甜的棗泥與豆沙……每一塊都讓我陶醉其中,吃一回念一年。有時,真的很饞綠豆糕,但就是買不到朋友叔叔家那種帶着天然...
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綠豆糕的做法 綠豆糕也賣萌 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 綠豆糕也賣萌 綠豆糕怎麼做

  • “自己做了後才知道,綠豆糕原來是黃色的”食材明細主料綠豆(適量)黃油(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆糕的做法步驟1、綠豆在水裏浸泡4個小時以上,浸泡到手一搓綠豆皮就能掉下的程度2、兩隻手不停地揉搓綠豆,使皮和肉完全分離(此步請耐心)3、去了殼的綠...
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綠豆糕的做法 綠豆的華麗轉身------------綠豆糕 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 綠豆的華麗轉身------------綠豆糕 綠豆糕怎麼做

  • 食材明細主料綠豆(350g)白糖(145g)温水(45g)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆糕的做法步驟1、綠豆350g,清洗乾淨,晾乾,將晾乾的綠豆放到料理機的幹磨杯中,打碎,越碎越好。將打好的綠豆麪入碗中,上蒸鍋,蒸30分鐘。將蒸好的綠豆麪過篩2、大盆中是篩下來的細豆麪,幹磨杯裏面是粗糙的...
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綠豆糕 綠豆糕怎麼做-綠豆糕的做法 清涼解毒
  • 綠豆糕 綠豆糕怎麼做-綠豆糕的做法 清涼解毒

  • “炎炎夏日,綠豆糕是是很好的清熱解毒,保肝益腎的消夏小吃哦。”食材明細主料綠豆(適量)輔料桂花蜜糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)綠豆糕的做法步驟1、生綠豆洗淨。2、晾乾或吸乾水分。3、放入攪拌機打成綠豆麪。4、綠豆麪過篩。反覆打細。5、上鍋蒸20分鐘左右。(主...
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綠豆糕的做法 夏日消暑佳品-----綠豆糕 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 夏日消暑佳品-----綠豆糕 綠豆糕怎麼做

  • “天氣越來越熱,寶寶們會由於天氣太熱出汗多而導致體內鋅的就是,夏天的時候可以適當給寶寶吃一些綠豆,因為綠豆中含有豐富的鋅,同時又有消暑的作用,做成綠豆粥或者喝點綠豆水都是不錯的選擇,但因為綠豆性涼,不建議多吃,做成這樣的綠豆糕,也不建議寶寶多吃哦,由於我裏面加了糖,所以建...
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實惠放心 綠豆糕怎麼做-綠豆糕的做法 【番茄自制美食】自制綠豆糕
  • 實惠放心 綠豆糕怎麼做-綠豆糕的做法 【番茄自制美食】自制綠豆糕

  • “自制綠豆糕,實惠放心”食材明細主料熟綠豆粉(200g)紅豆沙(100g)低筋粉(50g)糖粉(60g)熟油(30g)香油(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆糕的做法步驟1、原料:熟綠豆粉200g(3.2元),紅豆沙100g(1.6元),低筋粉50g,糖粉60g,熟油30g,香油3g。不算家裏有的材料,做1斤綠豆糕只要4.8元。低筋粉...
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綠豆糕的做法 美味綠豆糕 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 美味綠豆糕 綠豆糕怎麼做

  • “綠豆糕製作方法很簡單。”食材明細主料綠豆瓣(100g)輔料食用油(適量)配料細砂糖(50g)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆糕的做法步驟1、超市買來的綠豆瓣洗淨,下鍋煮軟後晾乾。2、攪成綠豆泥。3、炒鍋加熱入油,把綠豆泥下鍋小火炒,要不停地炒。4、加入細砂糖繼續翻炒。5、...
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綠豆糕的做法 零廚藝也可以做的夏日糕點--------綠豆糕 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 零廚藝也可以做的夏日糕點--------綠豆糕 綠豆糕怎麼做

  • “一直想做綠豆糕,在網上搜了很多配方,最後選定了這一款,這款綠豆糕是直接用買來的綠豆粉做的,操作起來比較簡單,新手美食家也可以輕鬆做出來呢。如果不怕麻煩,就用綠豆做吧,不過想想去皮的過程就覺得比較頭大,以後有興趣再嘗試吧。”食材明細主料綠豆粉(300克)輔料糖粉(30克)蜂蜜(120...
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綠豆糕的做法 【綠豆糕】——夏季裏祛暑的一道小零食 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 【綠豆糕】——夏季裏祛暑的一道小零食 綠豆糕怎麼做

  • “説到夏天解暑的食材,最先想到的就是綠豆了。中醫上説:綠豆味甘,性寒,有清熱解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。據《本草綱目》記載綠豆:“厚腸胃。作枕,明目,治頭風頭痛。除吐逆。治痘毒,利腫脹”。而綠豆的吃法也多種多樣,最常見的就是綠豆湯,可以搭配米或銀耳等來製作;今天我要介紹...
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綠豆糕的做法 消暑小甜點【綠豆糕】 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 消暑小甜點【綠豆糕】 綠豆糕怎麼做

  • “這裏因為限制,圖片不能發佈那麼多細節圖,如果你想看更多詳情圖去公眾號裏看吧,微信搜索【xingxing_sichu】關注就可以啦。這個綠豆糕屬於消暑佳品,淘淘同學一口氣幹掉4.5個,偷摸一個偷摸一個,吃完還要,怕他吃多不好,只允許每天吃兩塊。奶香濃郁,清甜可口,不同於大家市面上常見的...
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冰爽初秋 綠豆糕怎麼做-綠豆糕的做法 [香蘭世家]綠豆糕
  • 冰爽初秋 綠豆糕怎麼做-綠豆糕的做法 [香蘭世家]綠豆糕

  • “炎熱的夏天總算過啦[香蘭世家]綠豆糕冰爽初秋,涼爽的初秋該吃點什麼呢?最不能錯過的當然是各式各樣的冰糕啦!而市面上的冰糕大多都是巧克力奶油什麼構成的,吃多了容易發胖,愛美的女士一定要注意啦!而今天香蘭世家介紹的這款綠豆冰糕優勢在什麼地方呢?第一是製作簡單,味道好。...
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綠豆糕的做法 這個夏季,來碗清熱解毒的綠豆糕吧! 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 這個夏季,來碗清熱解毒的綠豆糕吧! 綠豆糕怎麼做

  • “綠豆糕。”食材明細主料綠豆(適量)輔料水(適量)白砂糖(適量)冰冰粉(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆糕的做法步驟1、綠豆提前一晚泡好。2、放入豆漿機打成綠豆糊狀。3、倒入適量冰冰粉。4、攪拌均勻。5、裝入果凍模具中。6、根據個人口味,可以放入冰箱冷藏或者冷凍...
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綠豆糕的做法 綠豆糕(一) 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 綠豆糕(一) 綠豆糕怎麼做

  • “前些日子為了吃煎餅特意買了綠豆麪,但做出來的煎餅味道總是不太理想,也就放一邊了。偶然間看到有綠豆糕的方子,這下可讓我找到綠豆麪怎麼消耗了!看到兩種方子:一種是把綠豆麪直接幹蒸成為熟面再做;另一種是用牛奶或水先把生綠豆麪和勻再做。兩種效果我都試了,口味上截然不同。...
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綠豆糕的做法 夏日解暑小零食---綠豆糕 綠豆糕怎麼做
  • 綠豆糕的做法 夏日解暑小零食---綠豆糕 綠豆糕怎麼做

  • “綠豆性味甘涼、有清熱解毒之功,綠豆湯是傳統的夏日解暑佳品。綠豆糕口感綿密,是夏日的美味小食。製作綠豆糕並不複雜,但是去皮、炒豆蓉都需要有足夠的耐心。試試用電壓力鍋,壓熟的豆子水分少;直接用微波爐,綠豆蓉的水分很快蒸發。喜歡的朋友採用我的方法吧。”食材明細主料綠...
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