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- 食材明細主料年糕（200克）豬肉（50克）輔料青椒（少許）紅椒（少許）蝦仁（少許）配料食用油（少許）食鹽（少許）幹澱粉（少許）料酒（少許）生抽（少許）白糖（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末炒年糕的做法步驟1、備鍋，水開後將年糕放入水中煮8成熟左右。期間，將豬肉青椒紅椒切絲，豬肉...
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![蟹肉炒年糕怎麼做-蟹肉炒年糕的做法]( "蟹肉炒年糕怎麼做-蟹肉炒年糕的做法")
- 食材明細主料母大閘蟹（1個）年糕（300g）肉末（30g）輔料豬油（15g）白胡椒粉（2g）雞精（3g）葱花（15g）料酒（3茶匙）鹽（3g）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟹肉炒年糕的做法步驟1、大閘蟹蒸熟。2、取出蟹肉蟹黃。3、熱鍋放油燒熱下姜蒜，肉末爆香。4、放入蟹肉蟹黃炒香，下年糕烹入料酒炒勻，再加入150毫升...
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![肉末大白菜炒年糕怎麼做-肉末大白菜炒年糕的做法]( "肉末大白菜炒年糕怎麼做-肉末大白菜炒年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（1根）大白菜（2瓣）肉末（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末大白菜炒年糕的做法步驟1、食材：大白菜2、年糕3、肉末4、將大白菜清洗一下。5、放在案板上切開，待用。6、將年糕放在案板上切成片，待用。7、燒鍋倒油燒熱，下入...
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![芽菜肉末炒年糕怎麼做-芽菜肉末炒年糕的做法]( "芽菜肉末炒年糕怎麼做-芽菜肉末炒年糕的做法")
- 食材明細主料年糕條（200克）肉末（60克）芽菜（適量）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芽菜肉末炒年糕的做法步驟1、食材：年糕條（已切開）2、肉末3、芽菜4、將已切開的年糕條下入沸水中焯開，撈出。5、燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加點料酒翻炒翻炒。6、接着，下入焯好的年糕...
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![炒年糕的做法 瘦肉絲筍尖炒年糕 炒年糕怎麼做]( "炒年糕的做法 瘦肉絲筍尖炒年糕 炒年糕怎麼做")
- 食材明細主料年糕（一根）筍尖（兩根）輔料葱段（適量）配料料酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒年糕的做法步驟1、材料：年糕、筍尖2、瘦肉絲3、配料：葱段4、將筍尖放在案板上切開，待用。5、將年糕放在案板上切成片。6、隨後，將切好的年糕下入沸水中焯一下...
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![鹹肉炒年糕怎麼做-鹹肉炒年糕的做法]( "鹹肉炒年糕怎麼做-鹹肉炒年糕的做法")
- 食材明細主料幹醃鹹肉（80g）年糕（200g）輔料胡蘿蔔（少許）西芹（少許）蒜頭（少許）調料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉炒年糕的做法步驟1、年糕先用清水泡一下。2、幹醃鹹肉，先冷水下鍋煮5分鐘，撈出，放涼備用（一般幹醃肉都比較鹹，煮一下能去掉鹹味...
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![肉末白菜燉年糕怎麼做-肉末白菜燉年糕的做法]( "肉末白菜燉年糕怎麼做-肉末白菜燉年糕的做法")
- “今來一款：肉末白菜燉年糕，家常美味，做菜亦可做主食，清爽鮮美有嚼勁，可口宜人又暖身哦”食材明細主料白菜（適量）年糕（適量）肉末（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）水（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末白菜燉年糕的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、白菜切塊備用。3、...
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![年糕炒臘肉怎麼做-年糕炒臘肉的做法]( "年糕炒臘肉怎麼做-年糕炒臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）年糕（適量）輔料鮮醬油（適量）蠔油（適量）蒜（適量）小米辣（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）年糕炒臘肉的做法步驟1、年糕切片、煮軟撈出備用。2、鍋燒熱滴入幾滴油，下臘肉煸炒出油(臘肉煮熟切片)。3、下蒜和小米辣炒香。4、下年糕、加鮮醬油和蠔油。...
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![烤肉炒年糕怎麼做-烤肉炒年糕的做法]( "烤肉炒年糕怎麼做-烤肉炒年糕的做法")
- “傳説，這是以前韓國宮廷王室成員所享用的烤肉年糕，您試試這道看起來又高貴滑嫩爽口的烤肉年糕，很好吃喔！”食材明細主料火鍋牛肉片（300克）韓國年糕（300克）紅蘿蔔（半根）大棗（一粒）栗子（一粒）松子（1大匙）烤肉醬料醬油（1大匙）砂糖（1茶匙）麻油（1大匙）蒜末（1茶匙）調料胡椒粉（少許）調料2醬油（1大匙）砂糖（1茶...
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![肉炒年糕怎麼做-肉炒年糕的做法]( "肉炒年糕怎麼做-肉炒年糕的做法")
- “第一次炒這年糕，也是第一次吃這年糕，仰慕好久的韓國年糕，原來早早就在我家冰箱了，昨晚偶才知道，還特地讓老公打電話給他朋友問怎麼煮才好吃。早上我還是自己亂炒一通，大家不要當是菜譜，我只當是一回做菜的日記，謝謝！”食材明細主料年糕（350克）瘦肉未（20克）紅蘿蔔（10克）番茄醬（1匙）生粉水...
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![肉末青瓜炒年糕怎麼做-肉末青瓜炒年糕的做法]( "肉末青瓜炒年糕怎麼做-肉末青瓜炒年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（1根）青瓜（半根）肉末（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末青瓜炒年糕的做法步驟1、食材：青瓜2、年糕3、肉末4、將青瓜清洗一下。5、放在案板上切成片，待用。6、將年糕放在案板上切成片，待用。7、燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加...
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![肉末榨菜炒年糕怎麼做-肉末榨菜炒年糕的做法]( "肉末榨菜炒年糕怎麼做-肉末榨菜炒年糕的做法")
- “簡單的食材，香糯的美味炒年糕，狗年大吉哦”食材明細主料瘦肉（適量）鮮榨菜（適量）胡蘿蔔（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末榨菜炒年糕的做法步驟1、鮮榨菜、胡蘿蔔和年糕洗淨2、切成片3、瘦肉剁成末，加鹽、料酒、生抽、澱粉鹽拌...
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![芥菜肉末湯年糕怎麼做-芥菜肉末湯年糕的做法]( "芥菜肉末湯年糕怎麼做-芥菜肉末湯年糕的做法")
- “幼兒園組織了一節公開課，是關於營養方面的，請來的那位幼兒營養老師講，早餐要有一拳頭的新鮮蔬菜，主食，蛋白質，這樣子營養才會全面。於是這幾天我家的早餐就開始了各種的混搭。好在江浙人愛吃的食材多，可配用的食材也豐富。像今天的這碗湯年糕，有菜有肉有碳水化合物。我盛好之後...
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![年末賀歲蛋糕怎麼做-年末賀歲蛋糕的做法]( "年末賀歲蛋糕怎麼做-年末賀歲蛋糕的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）糖（適量）鮮奶（適量）黃油（適量）輔料鮮奶油（適量）藍莓醬（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）年末賀歲蛋糕的做法步驟1、將蛋清蛋黃分離，在乾淨無水的容器中將蛋黃攪散，分次加入40克細紗糖，油和牛奶低速攪拌均勻。2、在一干淨無水容器內分次倒入50克細紗...
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![臘肉炒年糕怎麼做-臘肉炒年糕的做法]( "臘肉炒年糕怎麼做-臘肉炒年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（50克）臘肉（70克）白菜（適量）泡發木耳（適量）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）臘肉炒年糕的做法步驟1、臘肉、年糕分別切片。2、準備葱薑末。3、白菜洗淨後切段。4、起鍋燒油。5、下入臘肉翻炒。6、下入年糕翻炒。7、加入葱薑末炒香...
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![肉絲炒年糕怎麼做-肉絲炒年糕的做法]( "肉絲炒年糕怎麼做-肉絲炒年糕的做法")
- 食材明細主料水磨年糕（適量）豬肉（適量）白菜（適量）韭黃（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒年糕的做法步驟1、豬肉切絲。2、白菜切絲，韭黃切寸段。3、肉絲放少許鹽和澱粉攪拌均勻。4、鍋內放油，放姜炒出香味。5、放肉絲，放葱，料酒翻炒至肉絲變色...
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![羊肉炒年糕怎麼做-羊肉炒年糕的做法]( "羊肉炒年糕怎麼做-羊肉炒年糕的做法")
- “羊肉炒年糕助你羊眉吐氣、步步高昇。鮮香有嚼勁，製作簡單，片刻出鍋。”食材明細主料羊肉卷（150g）娃娃菜（100g）年糕（150g）輔料薑片（2片）香葱（2根）調料鹽（適量）食用油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉炒年糕的做法步驟1、鍋清洗乾淨加熱冒煙，倒入涼油加熱。2、將切好的...
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![我♥年糕8 回鍋肉炒年糕怎麼做-回鍋肉炒年糕的做法 回鍋肉炒年糕]( "我♥年糕8 回鍋肉炒年糕怎麼做-回鍋肉炒年糕的做法 回鍋肉炒年糕")
- “把年糕當成回鍋肉裏的豆乾替代品，鏘～鏘～鏘～上菜！不要將「炒年糕」當成一道簡餐，想象成高澱粉質的一道菜，就能變化無窮。如果整餐年糕嚼起來太累太慢，大家分食才剛剛好”食材明細主料食材︰年糕（半斤）食材︰豬五花火鍋肉（6片）食材︰蒜苗（1根）食材︰甜豆莢（6片）食材︰辣椒（1根）輔料調料︰醬油（1大匙）調料︰...
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![肉末帶豆炒年糕 怎麼做-肉末帶豆炒年糕 的做法]( "肉末帶豆炒年糕 怎麼做-肉末帶豆炒年糕 的做法")
- 食材明細主料年糕（300克）帶豆（135克）肉末（70克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末帶豆炒年糕的做法步驟1、食材：年糕、帶豆（已摘洗）、肉末2、將年糕拆開包裝、放在案板上切成片，待用。3、將已摘洗好的帶豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出。4、燒鍋倒油燒熱...
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![薺菜肉末湯年糕怎麼做-薺菜肉末湯年糕的做法]( "薺菜肉末湯年糕怎麼做-薺菜肉末湯年糕的做法")
- “鮮香美味，年糕軟糯，薺菜清香，來上一碗太舒服啦！”食材明細主料年糕（適量）薺菜（適量）肉末（（炒好的）適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薺菜肉末湯年糕的做法步驟1、備好食材：如圖，薺菜洗淨焯水切成小段備用，肉末，年糕備好。2、年糕洗下切成小塊。3、熱...
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![茭白肉末炒年糕怎麼做-茭白肉末炒年糕的做法]( "茭白肉末炒年糕怎麼做-茭白肉末炒年糕的做法")
- “最近都不正常吃飯，因為家裏米吃完啦，天氣太熱了不想再買米，想等婆婆來了再買，要不然米都要吃到長蟲。我想想還是弄點其它的主食來吃。年糕最近也是常出現，一般都是炒炒就可以，再配個湯什麼得，很是簡單。”食材明細主料年糕（500克）茭白（3個）洋葱（半個）肉蓉（150克）輔料胡蘿蔔（適量）葱（適量）...
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![肉末蕃茄炒年糕怎麼做-肉末蕃茄炒年糕的做法]( "肉末蕃茄炒年糕怎麼做-肉末蕃茄炒年糕的做法")
- “女兒蠻喜歡炒年糕，又加了她喜歡的蕃茄，一個勁地説好吃，好吃，呵呵，放了肉末，又鮮又香的。”食材明細主料年糕（適量）輔料蕃茄（一隻）香葱（適量）薑絲（適量）紅椒（適量）青椒（適量）配料老抽（小半匙）料酒（1小匙）香醋（1小匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蕃茄炒年糕的做法步驟1、切好紅青...
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![肉末雪菜炒年糕怎麼做-肉末雪菜炒年糕的做法]( "肉末雪菜炒年糕怎麼做-肉末雪菜炒年糕的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）雪菜（適量）年糕（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）姜蒜（適量）小米辣（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末雪菜炒年糕的做法步驟1、食材。2、姜蒜切碎、小米辣切圈、年糕切片。3、年糕焯水兩三分鐘撈出。4、過冷水。5、瀝去水分。6、鍋內熱油，下姜蒜小米...
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![肉末雪菜年糕怎麼做-肉末雪菜年糕的做法]( "肉末雪菜年糕怎麼做-肉末雪菜年糕的做法")
- “吃年糕，年年高。過年餐桌上必做的一道菜。”食材明細主料寧波水磨年糕（250g）雪菜（適量）肉餡（適量）朝天椒（適量）姜（適量）葱（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末雪菜年糕的做法步驟1、準備材料。2、切葱花、薑絲、朝天椒。3、寧波水磨年糕...
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![碎米芽菜肉末炒年糕怎麼做-碎米芽菜肉末炒年糕的做法]( "碎米芽菜肉末炒年糕怎麼做-碎米芽菜肉末炒年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（200克）肉末（80克）碎米芽菜（130克）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）碎米芽菜肉末炒年糕的做法步驟1、食材：年糕條（已切開）2、肉末3、碎米芽菜4、將年糕條下入沸水中焯開，撈出。5、燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加適量的料酒翻炒翻炒。6、接着，下入焯好...
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味味甜
