如何做簡單又好吃-香煎軟煎龍利魚
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
這道香煎軟煎龍利魚,它和普通的魚類的做法其實不太一樣,一般情況下,我們在家裏自己做的魚類都是那種水煮的或者是麻辣魚之類的,但是這道魚類呢確實直接煎的,表面上非常的,乾脆,其實裏面還是很細嫩的,也很適合小孩子吃的哦,做起來不好時間。
主料
龍利魚 :適量輔料
油 :適量具體步驟
將龍利魚排解凍。擠去多餘的水份。切成小塊。放入碗中加入料酒抹勻醃一會兒。加入鹽和胡椒粉抓勻醃五分鐘。
雞蛋加入麪粉一點點鹽拌勻。倒在魚排上。也可以煎的時候一塊塊粘勻放鍋裏煎。不粘鍋放油加熱,下入魚塊小火煎至一面金黃翻面煎。
都小火煎至熟透金黃即可食用。
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