香煎龍利魚自制如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

龍利魚 ：350

輔料

玉米油 ：適量
姜 ：適量
紅酒 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.清水洗淨龍利魚，麪粉雞蛋準備好一會兒煎魚的時用。

2.龍利魚切塊，放入薑絲葱絲紅酒食鹽適量，醃製半個小時入味。

3.加入雞蛋麪粉裹上龍利魚塊，涼油熱鍋放入魚塊兩面煎熟。

4.撒上葱花調味即可

烹飪技巧

龍利魚切塊，放入薑絲葱絲紅酒食鹽適量，醃製半個小時入味。然後裹上雞蛋，麪粉，涼油熱鍋放入龍利魚塊，兩邊煎熟即可。