- “這是一款非常簡單的小餅乾,主要材料黃油在操作過程中並不需要打發,只要在室温下軟化後打勻就可以了,所以對於新手來説這算是易操作易成功的一款餅乾啦~材料:低筋麪粉80g,高筋麪粉20g,黃油100g,糖粉50g,榛子粉50g,鹽1小撮”食材明細主料低筋麪粉(80g)高筋麪粉(20g)黃油(100g)糖粉(50g)輔...
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- “有的人最近比較迷戀榛子。榛果酥一下子就沒了。再改版,來一個榛仁粒粒酥餅。其實就是説裏面有榛子的顆粒”食材明細主料榛子仁(30克)黃油(60克)細砂糖(25克)鹽(1/4小勺)全蛋(12克)低筋粉(55克)泡打粉(1/8小勺)杏仁粉(8克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榛仁粒粒酥餅的做法步驟1、準...
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- “一直都喜歡烘焙但是今天是頭一次發圖來分享~以後會繼續來滴~希望大家支持哦~”食材明細主料低筋麪粉(120g)輔料大杏仁(20g)配料糖粉(60g)雞蛋液(20ml)黃油(70g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥大杏仁餅乾的做法步驟1、原材料,堅果放自己喜歡的都可以~2、我着急所以黃油直接...
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- “杏仁的濃香,酥鬆的口感,真心是好吃到停不下來。”食材明細主料黃油(165克)低粉(200克)杏仁粉(90克)蛋液(50克)輔料糖粉(35克)香草精(幾滴)幼砂糖(35克)砂糖若干(表面用)(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏仁香草酥餅的做法步驟1、黃油充分軟化,放糖粉和幼砂糖進去。2、用蛋抽充分打...
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- “有那麼一羣人,入了烤箱之後最多是烤個半成品的蛋撻或是雞翅。然後這烤箱就一直閒置着。像餅乾呀,麪包蛋糕什麼的還是會外購。我問過身邊的朋友,友説對於烘焙甜品過程都比較複雜,做起來費時費力,還有就是配料問題,什麼無鹽黃油,低粉高筋等,大家都比較迷茫。今天就送給大家一款0...
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- 不知道現在的年輕人是不是還是喜歡吃桃酥餅乾呢,桃酥餅肯定很多的老一輩子的人都喜歡吃的,這個就是中國人的一個傳統的美食,傳統的美食吃起來味道更加的濃郁,而且相比於現在的很多網紅糕點來説營養價值還有健康程度都是很高。做桃酥餅的步驟你知道嗎1.首先我們把購買的核桃放...
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- 食材明細主料雞蛋(1個)低粉(200g)輔料玉米油(100g)白糖(70g)泡打粉(4g)黑芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥餅乾的做法步驟1、容器中打入一個雞蛋。2、加入玉米油和白糖。3、攪打均勻。4、加入泡打粉和低粉。5、揉成麪糰靜止半小時。6、取一塊麪搓成球。7、整成如圖形...
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- “黃油與麪粉的量相同,加上堅果,想不酥都不行,一咬就掉渣。想要減肥的筒子可得管好自己的嘴,淺嘗即止。”食材明細主料黃油(50克)細砂糖(35克)香草粉(1/4小勺)蛋黃(18克)低筋粉(50克)榛子(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榛子奶酥餅乾的做法步驟1、準備用料2、將榛子倒入料理機,...
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- “很早就想做蘇打餅乾了覺得不甜不膩的吃起來很健康在網上找了很多方法都不是很難但是有裹酥的有直接成型的第一次做想做個好吃的來提升一下自己的信心於是做了裹酥的覺得應該好吃烤出來之後果然不失望香!酥!細細品味能吃出來麪粉的香甜不同於甜餅乾那麼膩人也不會發胖我家...
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- “有時候我們發現即使營養攝入很均衡,可還是很容易疲憊,這可能是缺乏鎂引起的。榛子富含鎂這種微量元素,當你疲憊時,不防吃點榛子。葡萄乾為滋補佳品,可以補氣血,暖腎,對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。黃豆屬於穀類食物,這款豆漿能給人補充體力,緩解疲憊。”食材明細主料黃...
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- “HOURI自制的醜醜餅乾配上一杯黑咖啡現代人的廚房裏各種時尚的方便的小家電是少不了的,但houri的廚房裏就是放不下一個烤箱,衰啊~,悲啊~,就這樣過了,不再添置了。但有的時候就想來點自制的餅乾啊~,麪包啊~……什麼的。今天很想來點小點心配上houri心愛的咖啡,説幹就幹,哪有什麼不...
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- “連着下了幾天雨,原本悶熱的天氣也變得涼爽了許多,想起好長時間沒有做過烘焙了,看着冰箱裏的黃油,和在那裏睡覺的電烤箱,心血來潮想做杏仁餅乾來吃,杏仁餅乾味道濃郁,滿屋飄香,拿起一個,輕輕咬下去,酥酥的那種感覺,真是無與倫比,”食材明細主料低筋麪粉(250克)黃油(120克)雞蛋(50克)輔料細...
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- “榛子最近很受歡迎,榛子類的東西都很暢銷,那就繼續玩改版,上榛子的菜。”食材明細主料黃油(7克)葡萄乾(15克)糖粉(20克)榛子(30克)玉米澱粉(10克)蛋黃(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香濃榛仁酥的做法步驟1、準備用料2、葡萄乾切碎備用3、黃油隔水融化4、榛子仁加玉米澱粉,放入...
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- “酥皮點心,紅豆沙餡,綠豆沙餡,糯米的,還有蛋黃酥都很好吃,百吃不厭,自己做的熱量低點,健康美味!甜度適中!”食材明細麪糰中筋麪粉(200克)水(100克)白糖(15克)豬油(10克)輔料低筋麪粉(160克)豬油(100克)輔料豆沙餡(適量)蛋液(適量)熟芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥皮餅的做法步驟1、...
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- “天涼了,就想吃點熱乎乎香噴噴的東西。就像最愛的老北京麻醬火燒,想到就饞。可千里遙遠,麻醬火燒是吃不到了。不如自己發揮一下,做一款皮酥餡兒香的糖酥餅,以解我嘴饞之苦。”食材明細主料中筋麪粉(1杯)輔料炒麪(1/3杯)温水(1/2杯)油(2大勺)芝麻醬(2大勺)紅糖(1大勺)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘...
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- “香香的杏仁加上巧克力味道香及了”食材明細主料黃油(適量)黑巧克力(1塊)杏仁碎(適量)糖粉(適量)輔料低粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁餅的做法步驟1、黃油室温化軟加入糖粉拌勻2、加入低粉3、和好麪糰擀成餅狀冷凍半小時4、冷凍後的麪餅切成長條入烤箱烤熟晾涼5、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香酥榛仁餅乾是一道美味的甜點。榛仁像栗子,外殼很硬,香氣濃郁,吃起來特別香美,綿綿的。烤製成餅乾後,香酥可口,外形金黃,讓人看了就想吃,而且老少皆宜。主料低筋麪粉:80g高筋麪粉:20g黃油:100g糖粉:50g輔料榛子粉:50g...
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- “第一次接觸黃油,第一次拿黃油來做餅乾,在網上參考了好多的方子,最後出來了這個微波爐香酥杏仁餅乾。黃油在鍋里加熱後香味變的更加獨特,加上杏仁的香脆,這款餅乾真的是稱得上又香又酥,好吃得不得了。之前是誰説微波爐做出來的餅乾不夠酥脆的?我嘗試做了五款餅乾了,都很不錯的説...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油:80糖粉:50麪粉:100榛子仁:50輔料雞蛋液:15鹽:1.25ml具體步驟1.黃油加鹽打發,加入雞蛋液攪打均勻;將榛子加糖粉用料理機磨成榛子糖粉,加入黃油雞蛋液中打勻2.篩入麪粉,揉成團整成長條形,放冰箱裏凍半小時左...
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- 食材明細主料榛子(50g)高筋粉(25g)低筋粉(25g)雞蛋(20g)細砂糖(25g)黃油(50g)輔料鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榛子曲奇餅乾的做法步驟1、準備用料。2、榛子仁和細砂糖倒入料理機。3、反覆攪打成細粉。4、黃油和鹽倒入大碗。5、攪打至鬆發。6、倒入榛子粉。7、攪打均勻,成...
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- 食材明細主料雞蛋(1只)糖(80克)粉(200克)黃油(120克)輔料可可粉(20克)榛子粉(30克)泡打粉(5克)巧克力碎(50克)配料鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)榛子巧克力餅乾的做法步驟1、隔水融化黃油、巧克力、糖、鹽。2、加入雞蛋拌勻。3、加入麪粉、可可粉、榛子粉、泡打粉拌勻。4、分...
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- “這款杏仁餅乾真的非常的香酥,好吃到停不下來!”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(80g)杏仁粉(40g)泡打粉(1/4小勺)雞蛋液(20g)輔料糖粉(40g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杏仁酥餅乾的做法步驟1、黃油軟化後攪至順滑2、加入糖粉裏面攪拌到顏色變淺,體積變大3、加入雞蛋液裏面再次攪...
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- 芹菜香乾是一道非常常見的家常菜,製作原料有芹菜、香豆乾等。家裏老人經常會做這道菜,芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效,而且對一些老人有的便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有明顯療效。接下來帶大家一起來了解一下芹菜香乾的做法吧!一、芹菜香...
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- “玩烘焙差不多一個月了,僅僅餅乾已經做了七款不同口味了。每次尋找自己中意的低油低糖餅乾配方遠比製作餅乾的時間長的多,(童鞋們有沒有發現我做的餅乾大部分都是植物油配方,原因就是我老爸對黃油味過敏,但凡接觸奶味的東西一概不吃,可烘焙達人們分享的配方里大部分都是黃油啊...
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- 食材明細主料杏仁粉(50克)輔料葡萄乾(20克)玉米粉(50克)黃油(15克)配料糖粉(40克)蛋黃(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥杏仁餅的做法步驟1、黃油溶化備用2、葡萄乾切碎備用3、玉米粉50克4、加入杏仁粉50克5、加入糖粉40克6、加入蛋黃40克7、全部材料(除葡萄乾外)混合拌勻8...
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