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關於黑巧克力蛋糕體的餐飲百科

美味的黑巧克力蛋糕體如何做簡單又好吃
  • 美味的黑巧克力蛋糕體如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黑巧克力蛋糕體,這是一款巧克力味道很濃的甜品哦!巧克力的小夥伴們一定不要錯過這款蛋糕,這款巧克力蛋糕不但食材簡單而且製作過程又十分的簡單,愛好烘焙的親們可以在自己的工作之餘動手嘗試呦!簡單的食材經過...
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天使蛋糕體如何做簡單又好吃
  • 天使蛋糕體如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:200g細砂糖:120g鹽:1g低筋麪粉:90g塔塔粉:2g輔料具體步驟1.取一攪拌缸、拌打器,擦拭乾淨備用。2.將蛋白、塔塔粉放入攪拌缸,以拌打器中速拌打至起細泡3.作法2中放入2/3的細砂糖、鹽一起打至細砂糖完全溶解4...
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改良版“可可 Cupcake 蛋糕體”如何做簡單又好吃
  • 改良版“可可 Cupcake 蛋糕體”如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:55砂糖:50純牛奶:30色拉油:30雞蛋:3個可可粉:15模具:6連油紙杯大號:6-8個烤箱一個:適量輔料具體步驟1.材料準備好,這時烤箱上下火同時預熱170°(10-15分鐘);2.取一個乾淨的容器,將蛋白蛋黃分離;3.將蛋白放...
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巧克力戚風蛋糕體如何做簡單又好吃
  • 巧克力戚風蛋糕體如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:適量沙拉油:適量低筋麪粉:適量可可粉:適量鹽:適量泡打粉:適量小蘇打粉:適量蛋黃:適量蛋白:適量細砂糖:適量輔料具體步驟1.將牛奶及沙拉油混合並温熱,加入過篩後的低筋麪粉、可可粉、鹽、泡打粉及小蘇打粉拌勻,再...
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彩紋蛋糕體如何做簡單又好吃
  • 彩紋蛋糕體如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料彩紋面煳::適量溶化奶油:25公克紅色食用色素:少許蛋白:25公克低筋麪粉:25公克鳩康地蛋糕體::適量細砂糖:30公克糖粉:50公克杏仁粉:50公克輔料具體步驟1.糖粉、低筋麪粉過篩後,加入蛋白一起拌勻。2.加入溶化奶油。加入...
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好吃的黑巧克力蛋糕體如何做簡單又好吃
  • 好吃的黑巧克力蛋糕體如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5小時黑巧克力蛋糕體入口香醇,口口濃郁,每一口都猶如愛人温柔的親暱。捎帶苦澀的黑巧克力,給人一種先苦後甜的享受。蛋糕的鬆軟恰如其分得修飾了這份殘留於舌尖的微微苦澀。在這個迷人的5月20號,給愛人親手做上一份...
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家常重奶油蛋糕體如何做簡單又好吃
  • 家常重奶油蛋糕體如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油:200公克細砂糖:200公克鹽:3公克蛋:200公克低筋麪粉:280公克發粉:4公克奶水:80公克輔料具體步驟1.奶油中加入細砂糖和鹽後,使用電動打蛋器一起打發。2.蛋打散成蛋液後,分2~3次加入步驟1中攪打。3.加入過篩後的...
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家常天使蛋糕體如何做簡單又好吃
  • 家常天使蛋糕體如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:210公克塔塔粉:2公克鹽:1公克細砂糖:160公克低筋麪粉:100公克輔料具體步驟1.蛋白加入塔塔粉。2.使用電動打蛋器以中速拌打至起細泡。3.在步驟2的材料中,加入2/3的細砂糖和鹽拌打至糖溶解。4.再把剩下1/3的...
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彼士裘依蛋糕體如何做簡單又好吃
  • 彼士裘依蛋糕體如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料杏仁粉:50公克糖粉:50公克全蛋:50公克蛋黃:50公克蛋白:80公克細砂糖:40公克低筋麪粉:60公克輔料具體步驟1.杏仁粉、糖粉一起過篩。2.再將作法1的材料加入全蛋、蛋黃一起攪打至變白濃稠狀備用。3.取蛋白材料攪打...
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家庭版戚風蛋糕體如何做簡單又好吃
  • 家庭版戚風蛋糕體如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.蛋黃:50公克鹽:2公克沙拉油:50公克奶水:73公克低筋麪粉:100公克發粉:4公克B.蛋白:100公克塔塔粉:0.5公克細砂糖:60公克輔料具體步驟1.用打蛋器將蛋黃打成蛋液後,加入材料A中的細砂糖、鹽一起打至發白。2.在步驟1...
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超簡單巧克力蛋糕體如何做簡單又好吃
  • 超簡單巧克力蛋糕體如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時18分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑巧克力:145可可粉:30鮮奶油:50無鹽奶油:100砂糖:150低粉:35泡打粉:3雞蛋:5個輔料具體步驟1.黑巧克力、鮮奶油隔熱水攪至融化2.加入黃油拌勻3.雞蛋加糖電動打蛋器打至發白濃稠4.將巧克力醬倒入蛋液裏攪...
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醇香美味黑巧克力蛋糕體如何做簡單又好吃
  • 醇香美味黑巧克力蛋糕體如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黑巧克力蛋糕體,是一款醇香美味的甜點,主要原料有黑巧克力,低筋麪粉,牛奶,雞蛋,煉乳,細砂糖等,黑巧克力營養豐富,口感微苦,味道醇香,多吃可以提高人體免疫力,用黑巧克力加牛奶等材料做成蛋糕,吃起來絲滑醇香,美味可口,營...
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巧克力蛋糕的做法 FLUFF巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做
  • 巧克力蛋糕的做法 FLUFF巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做

  • “今天玩了3個新的小技能:1棉花糖巧克力淡奶做淋面,2見識一下抹面神器,3棉花糖做巧克力戚風。”食材明細主料蛋清(60克)玉米油(30克)牛奶(35克)可可粉(10克)低筋麪粉(40克)蛋白(90克)棉花糖(50克)甘那許黑巧克力幣(300克)淡奶油(150克)淋面棉花糖(40克)淡奶油(15克)牛奶巧克力(15克)輔料費列羅巧克力...
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巧克力蛋糕的做法 【烘焙】巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做
  • 巧克力蛋糕的做法 【烘焙】巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做

  • “小寶,喜歡吃蛋糕;各種口味的蛋糕,只要喜歡,都嘗試着做;”食材明細主料麪粉(50克)色拉油(20克)白糖(35+20克)巧克力醬(25克)雞蛋(3個)輔料白醋(1滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力蛋糕的做法步驟1、準備好各種食材,稱量好;2、準備倆無水無油的盆,蛋清分離,一定要分離徹底,否則會影響...
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黑巧克力乳酪蛋糕怎麼做-黑巧克力乳酪蛋糕的做法
  • 黑巧克力乳酪蛋糕怎麼做-黑巧克力乳酪蛋糕的做法

  • “酥脆的餅乾,棉柔的奶酪,苦中帶甜的黑巧克力。不會像慕斯一樣等待太久,也不會先戚風一樣麻煩,既簡單又好吃,是新手一樣可以做出征服所有人的蛋糕,快來嘗試一下吧。”食材明細主料消化餅乾(100克)黃油(50克)輔料黑巧克力(70克)淡奶油(50克)黃油(10克)配料奶油奶酪(250克)白砂糖(55克)淡奶油(60...
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巧克力蛋糕的做法 六寸巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做
  • 巧克力蛋糕的做法 六寸巧克力蛋糕 巧克力蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉(120g)可可粉(25g)雞蛋(3個)細砂糖(120g)黃油(135g)泡打粉(4g)小蘇打(1g)輔料香草精(1/2小勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力蛋糕的做法步驟1、準備好所需材料2、雞蛋里加入細砂糖,打散攪打均勻3、加入香草精4、低粉,泡打粉,小蘇打,可可粉混合均勻5、將混合均勻的面...
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香蕉黑巧克力蛋糕怎麼做-香蕉黑巧克力蛋糕的做法
  • 香蕉黑巧克力蛋糕怎麼做-香蕉黑巧克力蛋糕的做法

  • “很喜歡這款蛋糕,加入香蕉和黑巧克力,口感豐富,果香味和黑巧克力的味道讓人意猶未盡””食材明細主料低筋麪粉(130克)黑巧克力(25克)香蕉(125克)輔料白糖(80克)雞蛋(50克)油(40克)牛奶(55克)泡打粉(2克)蘇打粉(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蕉黑巧克力蛋糕的做法步驟1、準備所有食...
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黑巧克力蛋糕的做法 糖尿病人的甜點——木糖醇黑巧克力蛋糕 黑巧克力蛋糕怎麼做
黑白巧克力慕斯蛋糕怎麼做-黑白巧克力慕斯蛋糕的做法
  • 黑白巧克力慕斯蛋糕怎麼做-黑白巧克力慕斯蛋糕的做法

  • “方子參照泳歌,感謝分享。”食材明細黑巧慕斯糊牛奶(30克)蛋黃(1個)淡奶油(60克)吉利丁片(1片5克)黑巧克幣(50克)糖粉(20克)白巧慕斯糊牛奶(30克)蛋黃(1個)淡奶油(60克)吉利丁片(1片)白巧克力(50克)糖粉(20克)輔料巧克力戚風蛋糕片(一片)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑白巧克力慕斯蛋糕的做...
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紅寶石黑巧克力蛋糕怎麼做-紅寶石黑巧克力蛋糕的做法
  • 紅寶石黑巧克力蛋糕怎麼做-紅寶石黑巧克力蛋糕的做法

  • “這個蛋糕的黃油用量不少,正好適合現在這個秋冬季節來食用。做好的蛋糕成品可以直接吃,也可以在花芯處做點小裝飾,又好看,口感還豐富。”食材明細主料黃油(60克)蛋黃(30克)綿白糖(蛋黃用30克+蛋白30克)鹽(1克)牛奶(10克)蛋白(60克)低筋麪粉(60克)輔料黑巧克力(60克)糖漬蔓越莓(6顆)奶香(口味)烘...
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巧克力奶油蛋糕的做法 黑白系巧克力奶油蛋糕 巧克力奶油蛋糕怎麼做
  • 巧克力奶油蛋糕的做法 黑白系巧克力奶油蛋糕 巧克力奶油蛋糕怎麼做

  • “黑白配,最簡單幹淨的兩種顏色,沒有太多色驚喜,但卻是永遠的絕配。”食材明細主料雞蛋(5個)低粉(80克)輔料可可粉(5克)色拉油(40克)水(40克)細砂糖(120克)淡奶油(130克)黑巧克力(50克)車釐子(若干)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力奶油蛋糕的做法步驟1、製作蛋黃糊:蛋黃加入細砂糖打...
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黑巧克力蛋糕怎麼做-黑巧克力蛋糕的做法
  • 黑巧克力蛋糕怎麼做-黑巧克力蛋糕的做法

  • 食材明細主料黑巧克力(120克)低筋麪粉(20克)蛋黃(3個)蛋白(3個)鮮奶油(50ml)輔料黃油(60克)細砂糖(50克)可可粉(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑巧克力蛋糕的做法步驟1、可可粉和低筋粉混合之後過篩備用2、6寸圓模圖上一層黃油,將油紙鋪滿底部和邊緣備用3、巧克力切小塊和黃油...
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黑巧克力蛋糕土司卷怎麼做-黑巧克力蛋糕土司卷的做法
  • 黑巧克力蛋糕土司卷怎麼做-黑巧克力蛋糕土司卷的做法

  • “為了這一款創意甜品,我動了不少的腦筋。它緣於黑鑽吐司的啟發。”食材明細吐司麪糰:高筋麪粉(250克)雞蛋(1個)牛奶(80克)白砂糖(60克)酵母(3克)食鹽(2克)黃油(20克)黑巧克力醬(適量)蛋糕片:雞蛋(4個)白砂糖(80克)牛奶(50克)玉米油(50克)可可粉(20克)低筋麪粉(60克)檸檬汁(幾滴)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)...
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黑巧克力全麥蛋糕怎麼做-黑巧克力全麥蛋糕的做法
  • 黑巧克力全麥蛋糕怎麼做-黑巧克力全麥蛋糕的做法

  • “糕點總是蒸着吃沒有什麼新意,今天來做一個微波爐烤着吃的蛋糕,還蠻不錯的👏鬆軟可口特別適合小孩🍽”食材明細主料全麥麪粉(50g)雞蛋(1個)黑巧克力(10g)葡萄乾(15g)輔料小蘇打(適量)鹽(適量)水(適量)糖(適量)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑巧克力全麥蛋糕的做法步驟1、葡萄乾切碎(也...
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黑巧克力奶油蛋糕怎麼做-黑巧克力奶油蛋糕的做法
  • 黑巧克力奶油蛋糕怎麼做-黑巧克力奶油蛋糕的做法

  • “侄兒生日給做了一款他最喜歡的口味黑巧克力奶油蛋糕”食材明細主料戚風蛋糕八寸(1個)淡奶油(500g)黑巧克力(110g)白巧克力(50g)輔料香草糖(適量)細砂糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑巧克力奶油蛋糕的做法步驟1、事先烤好一個戚風蛋糕2、先取150g的淡奶油和白巧克力用...
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