鮮香素菜合子如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

素菜合子也就相當於所謂的素菜麪餅，麪皮有稍微的粘稠但是口味特別清香，吃在嘴邊不僅鮮嫩，再拌點辣椒醬一起食用口感甚好，這樣的素菜合子也是非常受素食主義者的歡迎哦，裏邊含有的油麥菜成分含有大量維生素，還可以清燥潤肺呢。

主料

麪粉 ：500
油麥菜 ：200
豆皮 ：200
雞蛋 ：1

輔料

鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
香油 ：適量
朝天椒 ：1
雞精 ：適量

具體步驟

1.1和麪！

2.2菜和豆皮切碎放輔料拌勻

3.3擀麪皮將菜倒上封口

4.4小火平底鍋倒油煎熟

5.5熟後可以塗些自己嘻愛的辣椒甜醬！即可！

烹飪技巧

輔料加入跟菜拌勻嘗試鹹度3-再將雞蛋打入菜中！4-和好的面擀成麪皮5-降將菜到在麪皮上在將麪皮對摺封口！6-小火平底鍋內倒少許油將菜和煎熟！即可！