自制香煎馬鮫魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

馬鮫魚 ：600

輔料

蒜 ：適量
小葱 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.馬鮫魚切成厚片下鹽奄入味

2.鍋內熱油

3.下魚煎

4.煎好後番魚再煎

5.兩邊煎好後下姜和蒜爆香

6.下點水

7.下醬油煎幹

8.下葱出鍋

烹飪技巧

也可以不下水，但是下點水的話就會入味好多，所以我就下了一點水。