香甜可口的香煎帶魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

帶魚 ：400

輔料

大豆油 ：適量
鹽 ：適量
花椒粉 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.新鮮的帶魚去頭、去尾洗淨

2.準備好花椒粉和鹽

3.帶魚切成段，一層魚段一層鹽，撒上花椒粉，再加少許料酒醃製二十分鐘

4.平底鍋內放適量大豆油，燒製八成熱，放入魚段

5.煎個三兩分鐘反面，煎至兩面金黃就好

6.煎好的魚塊裝入盤中，即可食用了。

烹飪技巧

香煎帶魚再加上我們北方的煎餅，卷在一起簡直就是美味啊！