可口的包菜絲香炒帶魚如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘

帶魚其實是可以用來炒的，雖然一般人家裏面都習慣了燉和煮湯，但是其實用來炒也是非常好吃的。這就是我要推薦的可口的包菜絲香炒帶魚。圓白菜的樣子也是非常的可愛，外形圓圓的，像一個小胖小子，這道菜的味道也是非常的清新。一點也不油膩。

主料

包菜絲 ：適量
帶魚 ：適量

輔料

味精 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

包菜絲切碎

鍋中放油先爆香乾辣椒；葱薑絲再煸香五花肉絲倒入圓白菜絲，快速翻炒。

保持大火，蒸發圓白菜絲的水汽，使圓白菜快速成熟。鍋中就不會出現湯水。待圓白菜絲體積縮小到原來放入的一半左右，快速倒入提前調製好的碗汁。

湯汁收濃以後，即可出鍋裝盤。