美味可口的紫椰菜炒包菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紫椰菜 ：150
包菜 ：150

輔料

胡椒粉 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量
米醋 ：適量
大蒜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.紫椰菜洗淨，撕成小塊，瀝乾水份

2.包菜洗淨，也擇成小塊

3.熱鍋起油，丟入生薑大蒜，爆香，倒入紫椰菜，翻炒均勻

4.再倒入包菜，繼續翻炒

5.灑入食鹽，胡椒粉，炒勻

6.再滴入米醋，炒勻出鍋。

烹飪技巧

快手菜，全程大火爆炒。