- “鬆散不粘。”食材明細主料茼蒿(一把)胡蘿蔔(半根)輔料麪粉(2勺)玉米油(適量)鹽(色量)香油(適量匙)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿蒸胡蘿蔔絲的做法步驟1、茼蒿一把洗淨控水。2、切成二指小段。3、胡蘿蔔一根洗淨。4、擦成細絲。(用了半根)5、加入適量玉米油,拌勻。6、加入2勺面...
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- 食材明細主料粉絲(2捆)豬肉(10片)茼蒿(適量)雞蛋(1個)輔料醬油(適量)生粉(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜頭油(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片茼蒿蛋蒸粉絲的做法步驟1、粉絲2捆提前泡水,儘量讓粉絲吸收水分,切小段。2、茼蒿洗淨,豬肉一塊,雞蛋一個備用。3、豬肉切片,用適量醬油、鹽、味...
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- “蒸菜,避免了油煙烹製,不但簡單快捷,而且健康美味。蒸菜種類繁多,我蒸過的有槐花,榆錢,茼蒿,荊芥,香菜,芹菜葉,紅薯葉,胡蘿蔔葉,土豆,白蘿蔔……簡直太多了😂”食材明細主料胡蘿蔔(1根)輔料麪粉(2勺)花生油(2勺)香油(適量)香葱(適量)紅椒(適量)鹽(適量)青椒(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸...
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- “綿軟鹹香,好吃極啦😋。”食材明細主料米米蒿(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉(2把)輔料玉米油(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米米蒿胡蘿蔔雙蒸的做法步驟1、米米蒿適量,洗淨,控水。2、切成一指段。3、擦入適量胡蘿蔔絲。4、適量玉米油(其他食用油亦可。)5、拌勻。6...
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- “鬆散,鹹香。蒜香,花椒的香味兒濃郁。”食材明細主料茼蒿(一把)胡蘿蔔(一根)麪粉(2勺)玉米油(適量)輔料玉米油(適量)葱蒜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸炒茼蒿胡蘿蔔絲的做法步驟1、茼蒿一把洗淨,控水。2、切成二指段。3、胡蘿蔔一根。4...
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- 食材明細主料茼蒿(適量)玉米麪(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)甜辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉蒸茼蒿的做法步驟1、成品圖。2、茼蒿適量,洗乾淨備用。3、用刀切好。4、雞蛋一個,攪拌好!5、加入適量油,鹽,胡椒粉,香油。6、加入適量玉米麪,麪粉。7、拌...
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- “千張含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素,營養價值較高。還含有動物性食物缺乏的不飽和脂肪酸,卵磷脂等。1、千張中含有豐富蛋白質,而且千張蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高。2、千張含有的卵磷脂可除掉...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(1個)小麥澱粉(2勺)玉米油(1勺)輔料食鹽(半勺)葱花(適量)蒜蓉(適量)香油(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)粉蒸胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨後擦絲。2、盤中倒入玉米油,攪拌均勻。3、加入小麥澱粉。4、攪拌均勻使梅根胡蘿蔔絲都粘上澱粉。5、上鍋蒸10分鐘。6...
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- 食材明細主料扇貝(200g)大米(50g)茼蒿(100g)胡蘿蔔(100g)輔料鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扇貝茼蒿胡蘿蔔米粥的做法步驟1、準備適量大米清水淘洗乾淨添加適量清水開始煮粥。2、米粥煮成中間沒有硬心八成熟。3、鮮活的扇貝清洗乾淨備用。4、扇貝用小刀括開小...
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- 食材明細主料龍口粉絲(適量)胡蘿蔔(適量)金針菇(適量)輔料醬油(適量)辣椒醬(適量)葱(適量)香菜(適量)花生油(適量)温開水(適量)鹽(適量)大蒜(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇胡蘿蔔蒸粉絲的做法步驟1、粉絲泡軟之後加鹽油攪和一下倒入碟子,然後擺入金針菇。2、冷水下鍋先蒸金針菇粉...
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- 食材明細主料蘆蒿(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒蘆蒿的做法步驟1、鍋內熱油,下蒜末炒出香味。2、下胡蘿蔔絲翻炒幾下。3、下蘆蒿。4、一點鹽調味。5、翻炒一會兒即可出鍋。...
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- 食材明細主料臘肉(適量)蘆蒿(適量)輔料胡蘿蔔(少許)幹辣椒(少許)姜(少許)蒜(少許)調料油(少許)醬油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉胡蘿蔔絲炒蘆蒿的做法步驟1、準備好所需的食材:如圖所示。2、熱鍋放少許的油,臘肉中火煸炒出香味。3、再放入姜蒜,幹辣椒,胡蘿蔔絲炒一會兒。4、...
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- 10分鐘。胡蘿蔔切成絲之後需要加入適量的食用鹽,使得胡蘿蔔中多餘的水分醃製出來,醃製10分鐘的時間就可以了。水分醃製出來之後需要倒掉,上鍋蒸之前需要向胡蘿蔔絲中加入適量的食用油,這樣蒸出來的胡蘿蔔吃起來口感會更好。...
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- 食材明細主料蘆蒿(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆蒿炒胡蘿蔔的做法步驟1、蘆蒿洗淨。2、胡蘿蔔切絲。3、材料混合。4、鍋中放入適量橄欖油後放入蘆蒿和胡蘿蔔翻炒片刻。5、炒至變色後放入適量鹽和生抽調味即可。6、裝盤。...
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- “蒸出來的菜,綿軟温暖,少油健康。但可供蒸菜的食材少之又少,揣摩了許久,終於將紅蘿蔔絲成功蒸出來了,小有成就感。”食材明細主料胡蘿蔔(兩根)輔料玉米麪(適量)白麪粉(適量)麻油(適量)蒜汁(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔絲的做法步驟1、選胡蘿蔔兩根,洗淨去皮。2、將胡蘿...
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- 食材明細主料茼蒿(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)香油(適量)甜辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茼蒿蒸蛋的做法步驟1、成品圖。2、茼蒿適量,洗乾淨,水開焯30秒,撈出,過冷水,攥出多餘水分。3、切末。4、雞蛋兩個,加入適量鹽,胡椒粉,油,香油。5、攪散。6、模具刷油。7、蛋液倒入...
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- “這是一道瘦身美食,可以幫你瘦身。它製作簡單,拌上面粉之後蒸熟,只需葱花和香油,香香甜甜很好吃!”食材明細主料胡蘿蔔(1根)麪粉(30克)輔料葱花(適量)香油(幾滴)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粉蒸胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨後用刀切除兩端撒成絲。2、將胡蘿蔔絲裝盤並倒入...
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- “茼蒿含有絲氨酸、天門冬素、蘇氨酸、丙氨酸、谷氨醯胺、纈氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、穀氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等。1含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,可以養心安神、降壓補腦,清血化痰,潤肺補肝,穩定情緒,防止記憶力減退。2茼蒿中含有特殊香味的...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的茼蒿胡蘿蔔絲是用胡蘿蔔和茼蒿兩種食材作為主要的原材料加工製作而成的,胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,經常食用能夠起到明目的功效,顏色鮮豔,口感也非常的清脆爽口,茼蒿是綠色蔬菜,含有非常多的維生素和微...
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- “雖然現在一年四季都能買到胡蘿蔔,但我還是喜歡秋天跟隨季節上市的胡蘿蔔,那種帶着泥土的應季胡蘿蔔吃起來才安心。今天分享一個蒸的胡蘿蔔絲,這個蒸的方法是飯店大廚的方法,也就是我們平時在飯店吃的蒸胡蘿蔔絲的口感,蒸的步驟逐一講解,喜歡在飯店點蒸胡蘿蔔是朋友,不用花十幾...
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- 説到很多朋友喜歡的茼蒿,大家都能不費吹灰之力説上一大堆好評之詞的,畢竟茼蒿也是富含豐富的營養價值,因為對我們的身體益處多多,因此得到了很多朋友的喜愛。那麼茼蒿炒蘿蔔與茼蒿拌雞絲製作步驟是怎樣的呢,茼蒿營養價值有哪些?今天就來詳細介紹下!茼蒿炒蘿蔔與茼蒿拌雞絲製作步...
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- “家常拌蒸菜。”食材明細主料茼蒿(500g)輔料小米椒(2個)麪粉(適量)調料鹽(適量)蒜蓉(適量)熱油(適量)生抽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸茼蒿的做法步驟1、將茼蒿洗淨,控幹水分,切成寸段。2、放入盆中,撒上適量麪粉。3、翻拌均勻,使每一棵茼蒿都沾上面粉。4、放入蒸鍋...
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- 食材明細主料茼蒿(230克)蘿蔔乾(135克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒茼蒿的做法步驟1、材料:茼蒿、蘿蔔乾(已清洗)2、將茼蒿洗淨,撈出。3、將已清洗的蘿蔔乾放在案板上切碎,待用。4、隨後,將茼蒿下入沸水中焯一下,撈出。5、用涼水過涼。6、接着,將過涼...
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- “開胃消食、利腸通便、止咳化痰。茼蒿俗稱蓬蒿,是一種食用蔬菜,菊科,一年生或兩年生草本、高達1m,莖直立,柔軟無毛,淡綠色,葉倒卵形、褐色,性喜冷涼,春、秋皆可栽培,原產中國,南北各地普遍栽培。嫩葉、嫩莖可作蔬菜。每100g可食部位中含蛋白質1.9g、膳食纖維1.2g、胡蘿蔔素1510μg...
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- 茼蒿與胡蘿蔔大家都在平常生活中最常見的蔬菜,大家在家裏也會經常吃的吧,茼蒿和胡蘿蔔在火鍋桌上也很常見,那麼問題來了,茼蒿胡蘿蔔可以一起吃嗎?下面小編就給大家科普一下這方面的知識,如果大家想知道的話就趕緊往下看的吧。一、茼蒿胡蘿蔔可以一起吃嗎茼蒿和胡蘿蔔不能一起吃...
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