蒸炒茼蒿胡蘿蔔絲怎麼做-蒸炒茼蒿胡蘿蔔絲的做法

“鬆散，鹹香。蒜香，花椒的香味兒濃郁。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸炒茼蒿胡蘿蔔絲的做法步驟

• 1、茼蒿一把洗淨，控水。

• 2、切成二指段。

• 3、胡蘿蔔一根。

• 4、擦成細絲。

• 5、倒入適量玉米油，簸勻。

• 6、2勺麪粉。

• 7、均勻粘上面粉。

• 8、水開上屜蒸6，7分鐘。

• 9、蒸好的茼蒿胡蘿蔔絲。

• 10、倒入盆中簸勻。

• 11、鍋內適量油燒熱，葱蒜，花椒，乾紅辣椒炒香。

• 12、茼蒿胡蘿蔔絲倒入。

• 13、簸炒幾下。

• 14、適量鹽，雞精調味。

• 15、簸炒均勻關火盛出。

• 16、成品。

• 17、成品。