當前位置:味味甜 >

關於金魚素餡包怎麼做好吃的餐飲百科

金魚素餡包的做法 傳統麪食也驚豔——俏皮金魚素餡包 金魚素餡包怎麼做
  • 金魚素餡包的做法 傳統麪食也驚豔——俏皮金魚素餡包 金魚素餡包怎麼做

  • “做了玫瑰饅頭有多的麪糰,想着昨天做飯的食材也剩了一些,於是就用來做了這款金魚花型包子,純素餡,輕輕一咬,胡蘿蔔的清甜,洋葱的香郁,土豆的綿軟盡收嘴裏,哈哈,何樂而不為呢?”食材明細主料麪粉(200g)胡蘿蔔(半根)土豆(小半個)洋葱(小半個)香葱(若干)小豌豆(幾粒)水(100ml)酵母粉(3g)輔料鹽(小半匙)...
  • 15899
素餡大蒸包怎麼做-素餡大蒸包的做法
  • 素餡大蒸包怎麼做-素餡大蒸包的做法

  • 食材明細主料幹扁豆(適量)豆腐(一塊)青蘿蔔(一個)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素餡大蒸包的做法步驟1、麪粉里加酵母和成光滑的麪糰發酵。2、粉條泡軟。3、幹扁豆泡透。4、豆腐切丁。5、蘿蔔切絲。6、剁碎。7、豆腐上鍋炒至金黃。8、粉...
  • 13446
素餡柳葉包怎麼做-素餡柳葉包的做法
  • 素餡柳葉包怎麼做-素餡柳葉包的做法

  • “包子也是我們經常食用的主食之一,這款素餡柳葉包是用綠茶粉和麪,餡料以胡蘿蔔為主,外皮為綠色、內餡桔黃色既營養、又好吃。”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)酵母(適量)白糖(1勺)輔料綠茶粉(適量)佐料(適量)食用油(適量)鹽(適量)薑末(適量)葱碎(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素餡柳...
  • 17435
黃金素包怎麼做-黃金素包的做法
  • 黃金素包怎麼做-黃金素包的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)雞蛋(3個)蝦米(適量)粉條(適量)葱(1個)姜(少許)細玉米麪(適量)白麪(適量)南瓜泥(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)十三香(適量)甜麪醬(少許)酵母粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃金素包的做法步驟1、白麪和玉米麪4:1混合,放入雜碎的南瓜泥和酵母粉,用温水和成面...
  • 27099
素菜餡包子怎麼做-素菜餡包子的做法
  • 素菜餡包子怎麼做-素菜餡包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)酵母(4克)西葫蘆(1條)胡蘿蔔(2條)黑木耳幹(2兩)雞蛋(3個)低於40度的温水(適量)輔料白糖(35克)鹽(6匙(根據自己口味添加))生抽(15ml)蠔油(20ml)雞精(2匙)食用油(15ml)芝麻油(5ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)素菜餡包子的做法步驟1、麪粉,白糖,酵母加適量的温水揉成光滑的麪糰...
  • 15339
素餡包子的做法 一發素餡包子 素餡包子怎麼做
  • 素餡包子的做法 一發素餡包子 素餡包子怎麼做

  • “包子大都是家家常吃的主食。今天我做的是發麪包子。發麪包子面除了用老麪肥發麪還可以用酵母,用酵母發麪一般都是和麪發酵後包好包子,在餳發半小時才入鍋蒸。其實想節約時間就一發也可以蒸出宣軟好吃的包子,看看我做的包子吧,今天我做的是素餡,一樣好吃哦。”食材明細主料豆...
  • 13780
素餡水煎包怎麼做-素餡水煎包的做法
  • 素餡水煎包怎麼做-素餡水煎包的做法

  • “五月可以不吃肉,這菜必吃,碰上多貴都要買,再不吃真過季了”食材明細主料高筋粉(300g)刺五加葉(數量)雞蛋(3個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)胡蘿蔔(半根)毛葱(2個)酵母(3g)原味(口味)一小時(耗時)高級(難度)素餡水煎包的做法步驟1、麪粉加入酵母加入適量的温水和成麪糰,蓋上...
  • 21109
素餡包子的做法 我家的好吃的素餡包子 素餡包子怎麼做
  • 素餡包子的做法 我家的好吃的素餡包子 素餡包子怎麼做

  • 食材明細主料西葫蘆(適量)雞蛋(適量)油豆皮(適量)輔料筍絲(適量)香菇(適量)木耳(適量)配料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)花椒油(適量)鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素餡包子的做法步驟1、裏面有兩個材料説明一下:油豆皮一般賣豆腐的地方有賣,我們買的是新鮮的,如果沒有可以放點...
  • 6822
素餡包子的做法 美味素餡包子 素餡包子怎麼做
  • 素餡包子的做法 美味素餡包子 素餡包子怎麼做

  • “看看咱的包子,真真正正的餡大皮薄,一開鍋就看到包子皮已經被大餡撐破了,呵呵...”食材明細主料麪粉(適量)輔料小白菜(適量)香菇(適量)配料葱末(少許)薑末(少許)花椒麪(少許)食鹽(少許)食用油(少許)豬油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素餡包子的做法步驟1、小白菜摘洗乾淨,用開水稍微...
  • 17525
節瓜素餡包子怎麼做-節瓜素餡包子的做法
  • 節瓜素餡包子怎麼做-節瓜素餡包子的做法

  • 食材明細主料節瓜(半個)雞蛋(5只)木耳(小把)麪粉(1kg)輔料酵母(8ml)油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱末(適量)薑末(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)節瓜素餡包子的做法步驟1、酵母粉一小包用温水衝開,盆裏放面,加入酵母水攪拌均勻,揉成柔軟麪糰。2、揉好的麪糰放入盆內,用保鮮膜封好,放在温...
  • 26121
三絲素餡包子怎麼做-三絲素餡包子的做法
  • 三絲素餡包子怎麼做-三絲素餡包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)水(210克)輔料胡蘿蔔絲(適量)香乾絲(適量)筍絲(適量)鹽(適量)植物油(適量)配料酵母(5克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三絲素餡包子的做法步驟1、麪粉+水+酵母,揉成光滑麪糰,發酵至2.5倍大。2、發酵好的面圖揉勻,分成20份。3、取一份麪糰揉圓壓扁,擀成中間厚四周...
  • 4695
素餡包子的做法 非常好吃的---素餡包子 素餡包子怎麼做
  • 素餡包子的做法 非常好吃的---素餡包子 素餡包子怎麼做

  • “平常很少包素餡包子,這次是因為親戚送了很多自家種的青菜,整整一大包,為了儘快消耗這些青菜,於是就做了今天這個全素餡包子。嘗過才知道味道好極了。呵呵!”食材明細主料麪粉(350克)青菜(2大顆)豆腐(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)花椒(少許)生抽(適量)海米粉(適量)蠔油(適...
  • 22844
素餡包子都有哪些素餡
  • 素餡包子都有哪些素餡

  • 豆腐青菜包、粉絲包、麻婆豆腐包、白菜香菇包、芹菜包、韭菜包、韭菜粉絲包等等。素菜類的包子15分鐘左右即可,不同的餡料的包子所需要的時間也各不相同,若是蒸的時間短了或是過長都會導致影響美食的口感及味道等等。包子除了蒸食還可以煎制後食用。...
  • 27920
素餡煎包的做法 【素餡煎包】營養豐富的素餡煎包 素餡煎包怎麼做
  • 素餡煎包的做法 【素餡煎包】營養豐富的素餡煎包 素餡煎包怎麼做

  • “面真是個神奇的東西面和水的比例不同做成食物也不同調成稀的,可以烙成煎餅用冷水、熱水、温水各種比例拌成的麪糰做出的食物又是另一翻情景採用的就是温水面團中,先用熱水打花,再淋入冷水的方式和麪這樣和出來的麪糰比冷水面團口感柔糯、q彈又具有較強的可塑性擀出來的皮...
  • 27578
素餡蒸包怎麼做-素餡蒸包的做法
  • 素餡蒸包怎麼做-素餡蒸包的做法

  • “素包的餡料種類繁多,依據不同人對素餡的理解,可以搭配出多款素餡。這款素餡蒸包的餡料則具有天津的地區特色,是幾代人傳承下來的一道美味。餡料的食材品種很多,香菜、豆芽菜、胡蘿蔔、粉絲、黃花菜、黑木耳、香菇、香乾、麪筋等等。調味品最不可以缺少芝麻醬、腐乳,天津一般...
  • 14552
素餡包子怎麼做-素餡包子的做法
  • 素餡包子怎麼做-素餡包子的做法

  • 食材明細主料面(適量)包菜(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)花椒麪(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)素餡包子的做法步驟1、提前發麪。2、包菜洗淨切碎,加鹽攪拌均勻放置30分鐘。3、攥幹水分,加油、生抽、花椒粉攪拌均勻,喜歡吃葱的放點葱。4、面擀成大...
  • 15203
頭菜素餡包子怎麼做-頭菜素餡包子的做法
  • 頭菜素餡包子怎麼做-頭菜素餡包子的做法

  • 食材明細主料頭菜(1棵)木耳(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)頭菜素餡包子的做法步驟1、準備好食材.2、準備好輔材.3、準備龍口粉絲.4、頭菜洗淨,切成小塊.5、木耳用涼水泡發.6、木耳泡發後摘淨根部.7、木耳切小塊,不要切得太碎.8...
  • 29288
剝皮素餡包子怎麼做-剝皮素餡包子的做法
  • 剝皮素餡包子怎麼做-剝皮素餡包子的做法

  • “剝皮吃的包子。在口感和風味上,有所不同於常見的包子。吃法很獨特,可以用手剝着吃。改變傳統的咬着吃。西紅柿雞蛋餡的包子味道很鮮美,試着放幾片薄荷葉子提鮮效果不錯的。有喜歡的親們可以試下。”食材明細主料麪粉(300g)輔料雞蛋(3個)西紅柿(2個)鹽(一勺)薄荷葉(適量)清水(150ml)植...
  • 8048
素餡粗糧包子怎麼做-素餡粗糧包子的做法
  • 素餡粗糧包子怎麼做-素餡粗糧包子的做法

  • “這大包子皮薄餡大,低脂粗纖維,好吃不胖人,越吃越苗條。”食材明細主料麪粉(200g)玉米麪粉(100g)酵母(3g)輔料油(適量)鹽(適量)韭菜(1把)鵝蛋(2個)馬齒莧(適量)五香粉(適量)蘑菇粉(適量)蠔油(適量)料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)素餡粗糧包子的做法步驟1、取合適大小的盆,加入麪粉和玉...
  • 16791
茄子素餡包怎麼做-茄子素餡包的做法
  • 茄子素餡包怎麼做-茄子素餡包的做法

  • 食材明細主料茄子(半根)豆腐乾(2片)土豆粉條(20克)泡發木耳(15朵)麪粉(200克)酵母(3克)清水(適量)輔料食用油(3勺)食鹽(半勺)郫縣豆瓣醬(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)香油(1勺)白胡椒(1勺)五香粉(1勺)雞精(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)茄子素餡包的做法步驟1、麪粉同酵母同適量清水混合揉成麪糰,發酵至...
  • 12460
素餡黃金餅怎麼做-素餡黃金餅的做法
  • 素餡黃金餅怎麼做-素餡黃金餅的做法

  • 食材明細主料茭瓜(一個)胡蘿蔔(一個)南瓜(一個)雞蛋(三個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)木耳(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素餡黃金餅的做法步驟1、南瓜洗淨。2、去皮,切成薄片。3、上蒸鍋蒸熟。4、蒸熟後搗成泥狀。5、加入適量的麪粉攪成棉絮狀6、和成光滑的麪糰。...
  • 9471
土豆泥素餡包怎麼做-土豆泥素餡包的做法
  • 土豆泥素餡包怎麼做-土豆泥素餡包的做法

  • “土豆換個新吃法,包上餡料,鮮香味美,勁道軟滑!”食材明細主料土豆(一個)土豆澱粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)西葫蘆(適量)木耳(適量)蝦皮(適量)雞蛋(2個)油(適量)十三香(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆泥素餡包的做法步驟1、成品圖!2、鮮香軟糯,味道鮮美!3...
  • 5693
素餡水煎包的做法 百變麪食系列----【素餡水煎包】 素餡水煎包怎麼做
  • 素餡水煎包的做法 百變麪食系列----【素餡水煎包】 素餡水煎包怎麼做

  • “這款水煎包是我模仿做出來的,那次和老爸老媽他們去一家粥店吃午餐,上來的水煎包很是誘惑了我一下,總想找個機會模仿着做做試試,也正好讓沒去吃的兒子嚐嚐。機會來了,上週末兒子休息,早晨起來發上面,中午就吃上了,這個包子剛出鍋的非常好吃,兒子是是這樣描述的:外酥裏香,皮軟、酥脆...
  • 18755
茄子餡素包子怎麼做-茄子餡素包子的做法
  • 茄子餡素包子怎麼做-茄子餡素包子的做法

  • “茄子降血壓.保護心血管.清熱解毒.富含維生素E.抗衰老的作用。”食材明細主料紫茄子(一個)麪粉(適量)輔料蒜(適量)純淨水(適量)酵母(適量)調料鹽(適量)食用油(適量)辣椒麪(適量)香辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄子餡素包子的做法步驟1、紫茄子一個。2、削皮,切小丁。3、加鹽.辣椒麪和...
  • 8081
素餡大包子怎麼做-素餡大包子的做法
  • 素餡大包子怎麼做-素餡大包子的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(兩根)香菇(適量)木耳(適量)輔料粉條(適量)油菜(適量)雞蛋(三個)調料生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)素餡大包子的做法步驟1、香菇洗乾淨焯水過涼水,攥幹水分,切片。2、木耳泡洗乾淨焯水。過涼淋幹水分。3、處理好的香菇木耳一塊攪碎。4、胡蘿蔔去...
  • 27794
專題