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關於創意雙薯泥的餐飲百科

創意雙薯泥怎麼做-創意雙薯泥的做法
  • 創意雙薯泥怎麼做-創意雙薯泥的做法

  • “山藥、紫薯、南瓜均有很高的營養成份,吃法不同、做法各異、營養價值不變。此款創意多薯泥營養豐富、利於消化吸收、視覺美觀、亦是一道美味宴客佳餚。”食材明細主料紫薯(適量)山藥(適量)南瓜(適量)輔料熱水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)創意雙薯泥的做法步驟1、山藥...
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雙色薯泥花的做法 【雙色薯泥花】 雙色薯泥花怎麼做
  • 雙色薯泥花的做法 【雙色薯泥花】 雙色薯泥花怎麼做

  • “做了好久的一款甜品啦,用了紫薯泥喝山藥泥,用模具壓出花朵的形狀,淋上煉乳和藍莓醬,很好吃的哦~~”食材明細主料紫薯(200克)鐵棍山藥(300克)輔料藍莓醬(30克)配料煉乳(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雙色薯泥花的做法步驟1、準備材料。2、紫薯去皮切塊3、鐵棍山藥...
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創意土豆泥怎麼做-創意土豆泥的做法
  • 創意土豆泥怎麼做-創意土豆泥的做法

  • 食材明細主料青瓜(一個)海苔(2片)土豆(1個)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)創意土豆泥的做法步驟1、首先把土豆削皮。2、把土豆切5釐米厚的片倒鍋裏煮熟,這個時候鍋裏水已經沒有特別多了,加點鹽進去。然後撈出來。3、如圖把土豆碾壓4、我用的時光海苔做造...
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酸奶雙色薯泥怎麼做-酸奶雙色薯泥的做法
  • 酸奶雙色薯泥怎麼做-酸奶雙色薯泥的做法

  • “酸甜好營養的健康小食,小孩老人減肥女士皆適宜~~~”食材明細主料酸奶(1袋)輔料紅薯(1個)紫薯(2個)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶雙色薯泥的做法步驟1、紅薯和紫薯洗淨去皮2、紅薯紫薯切大片上蒸架蒸熟,或者用微波爐高火5、6分鐘弄熟也可以。3、用勺子將蒸熟的紅薯按壓...
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創意雙色山藥泥怎麼做-創意雙色山藥泥的做法
  • 創意雙色山藥泥怎麼做-創意雙色山藥泥的做法

  • “今天創意一款雙色山藥泥新吃法,兩種顏色不同的雙色山藥泥一白一紫層次分明,雙色山藥泥花造型獨特、配以柿子汁襯托點綴,既增加了雙色山藥泥的口感,又提升了其顏值、亦可做為宴客佳餚之用。”食材明細主料山藥(1根)白糖(適量)輔料紫薯粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)創...
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紫薯粉創意麪包怎麼做-紫薯粉創意麪包的做法
  • 紫薯粉創意麪包怎麼做-紫薯粉創意麪包的做法

  • “今天用紫薯粉創意一款花樣麪包,造型新穎、操作簡單、柔軟膨鬆、好吃看得見。”食材明細主料高筋麪粉(310g)食用油(40g)白糖(40g)雞蛋(1個)牛奶(160g)輔料酵母(4g)調料鹽(1g)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紫薯粉創意麪包的做法步驟1、現將麪粉中加入紫薯拌均勻。2、麪包機中依次...
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創意雙色蔬泥皮凍怎麼做-創意雙色蔬泥皮凍的做法
  • 創意雙色蔬泥皮凍怎麼做-創意雙色蔬泥皮凍的做法

  • “進入十二月份即將迎接新年元旦,這款創意雙色蔬泥皮凍即可做為年宴涼菜之一,其用料天然、造型獨特、口味別制、口感韌彈。”食材明細主料豬皮(適量)海帶泥(4勺)胡蘿蔔汁(適量)胡蘿蔔泥(適量)料酒(適量)鹽(適量)輔料料汁(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高級(難度)創意雙色蔬泥皮凍的做法...
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創意紫薯玫瑰怎麼做-創意紫薯玫瑰的做法
  • 創意紫薯玫瑰怎麼做-創意紫薯玫瑰的做法

  • “創意紫薯玫瑰花造型美觀,口感柔軟膨鬆。”食材明細主料麪粉(適量)紫薯(1個)酵母(適量)温水(適量)輔料白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)創意紫薯玫瑰的做法步驟1、紫薯洗淨蒸熟。2、捻成泥狀。3、將紫薯泥、酵母、白糖、適量温水揉成光滑麪糰餳發。4、用菠菜粉和成綠色面...
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薯泥雙花怎麼做-薯泥雙花的做法
  • 薯泥雙花怎麼做-薯泥雙花的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)山藥(適量)輔料粘乳(適量)配料白砂糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薯泥雙花的做法步驟1、將紫薯和山藥分別煮熟,搗爛,加入粘乳拌勻。2、用模具做出模型。3、紫薯煮熟搗爛加粘乳。4、用模具做出模型。5、用黃瓜剪上樹葉做裝飾。6、裝盤,裝飾。7、...
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創意牛油果山藥泥怎麼做-創意牛油果山藥泥的做法
  • 創意牛油果山藥泥怎麼做-創意牛油果山藥泥的做法

  • “牛油果又稱鱷梨。被譽為森林奶油,富含蛋白質、膳食纖維、礦物質等多種營養素;山藥具有滋養強壯,健脾益胃助消化,兩者搭配營養豐富、口感好、味道佳、造型美。”食材明細主料牛油果(1個)小山藥(1根)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)創意牛油果山藥泥的做法步驟1、...
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創意紅薯涼粉怎麼做-創意紅薯涼粉的做法
  • 創意紅薯涼粉怎麼做-創意紅薯涼粉的做法

  • “小時候經常吃紅薯澱粉做的食物,依稀記得爸媽做的時候那種期盼的感覺。今天吃的是記憶的味道!”食材明細主料紅薯澱粉(200g)輔料胡蘿蔔(適量)鹽(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)創意紅薯涼粉的做法步驟1、紅薯澱粉加300g水攪拌均勻,撇去浮在上面的雜質。2、倒入鍋內加熱,不...
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山藥雙色薯泥怎麼做-山藥雙色薯泥的做法
  • 山藥雙色薯泥怎麼做-山藥雙色薯泥的做法

  • “山藥健脾益胃、助消化,平時做給寶寶吃非常好。滿寶從小就很喜歡吃,我也經常換着樣子給他做,這個雙色糕就是他的鐘愛之一。拍照製作了兩個花型,大約用了全部食材的1/2.後面的就沒有製作圖形了,直接擠在一起吃就好了。”食材明細主料山藥(100g)輔料紫薯(5個)紅薯(半個)甜味(口味)蒸(工...
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創意雙色包怎麼做-創意雙色包的做法
  • 創意雙色包怎麼做-創意雙色包的做法

  • “包子是我們生活中常見主食之一,包法不同、餡料品種繁多、口味各異。此款創意雙色迷你包外觀漂亮、造型可愛、餡料鮮香、誘人食慾。”食材明細主料麪粉(500g)水(250g)白糖(2勺)酵母(6g)輔料薺菜(適量)元葱碎(適量)冬蟲夏草(適量)幹蝦仁(適量)姜未(適量)蠔油(適量)食用油(適量)五香粉(適量)雞精(適...
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雙薯泥怎麼做-雙薯泥的做法
  • 雙薯泥怎麼做-雙薯泥的做法

  • “小月齡寶寶輔食【雙薯泥】6個月以上寶寶食材:紫薯:土豆(1:1)紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素是目前科學界發現的防治疾...
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創意雙泥花樣饅頭怎麼做-創意雙泥花樣饅頭的做法
  • 創意雙泥花樣饅頭怎麼做-創意雙泥花樣饅頭的做法

  • “創意雙泥花樣饅頭,層次分明、紋理清晰、顏值頗高,口感喧軟膨鬆、誘人食慾。”食材明細主料麪粉(適量)南瓜泥(適量)紫薯泥(適量)酵母(適量)温水(適量)輔料白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)創意雙泥花樣饅頭的做法步驟1、將適量紫薯泥與麪粉、白糖1勺、酵母、水和麪。2、南瓜...
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雙薯豆泥怎麼做-雙薯豆泥的做法
  • 雙薯豆泥怎麼做-雙薯豆泥的做法

  • “雙薯土豆泥開胃消食,非常解油膩。去掉土豆泥中的開心果碎和香菜葉,也是不錯的嬰兒輔食啊!”食材明細主料土豆(1個)紅薯(1個)輔料黑胡椒(適量)鹽(2g)帕馬森芝士粉(適量)原味煉乳(1只)香菜葉(適量)開展果碎(適量)鮮花(1朵)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙薯豆泥的做法步驟1、土豆去皮,切粗...
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創意雙色饅頭怎麼做-創意雙色饅頭的做法
  • 創意雙色饅頭怎麼做-創意雙色饅頭的做法

  • “饅頭是中國特色傳統麪食之一。是一種以小麥為主要原料發酵蒸制的食品,隨着生活水平的提高,人們更加重主食的保健性能、營養強化、以天然原料為主、做法多元化。創意雙色饅頭以天然原料為主、造型新穎、口味甜香、味道鬆軟、營養易消化吸收。”食材明細主料麪粉(適量)水(適量...
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紫薯泥意麪怎麼做-紫薯泥意麪的做法
  • 紫薯泥意麪怎麼做-紫薯泥意麪的做法

  • “跑了好幾個地方,終於讓我找到了小紫薯,煮熟的紫薯碾成泥,混合入蜂蜜和酸奶,將熟的意麪拌進去,吃慣了鹹口的意麪,有沒有準備好來一次甜味兒的意麪呢~”食材明細主料紫薯(50g)意麪(50g)輔料酸奶(20ml)蜂蜜(8g)椰蓉(2g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯泥意麪的做法步驟1、紫薯洗乾淨...
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創意雙色糯米蒸糕怎麼做-創意雙色糯米蒸糕的做法
  • 創意雙色糯米蒸糕怎麼做-創意雙色糯米蒸糕的做法

  • “糯米飯是中國傳統主食之一,創意一款雙色糯米蒸糕,雲南紫糯米及大黃米搭配,雙色蒸糕、口感不同、軟糯適口、顏值頗高。”食材明細主料大黃米(適量)雲南紫糯米(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)創意雙色糯米蒸糕的做法步驟1、兩種米,一種為大黃米、另一種為雲南...
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創意紫薯蘇子餅怎麼做-創意紫薯蘇子餅的做法
  • 創意紫薯蘇子餅怎麼做-創意紫薯蘇子餅的做法

  • “創意紫薯蘇子餅是由紫薯泥和麪,以蘇子為餡料、擀成花紋餅坯烙制而成。它具有天然花青素,不僅顏色誘人且具營養、口感柔軟、餡料好香、顏值頗高。”食材明細主料麪粉(適量)紫薯泥(適量)酵母(適量)温水(適量)食用油(適量)輔料白糖(1勺)蘇子(適量)鹽(適量)油酥(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗...
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雙色薯泥饅頭怎麼做-雙色薯泥饅頭的做法
  • 雙色薯泥饅頭怎麼做-雙色薯泥饅頭的做法

  • “紫薯是很適合做甜點或麪點的食材,既可做餡料,又可加點麪粉之類做成外皮。所以就經常利用它加在麪粉裏做不同的麪點。在紫薯泥中加入檸檬汁瞬間就會使原來暗淡的紫色變成亮麗的紫,另外增加了紅薯,使原本普通的饅頭變得色彩豐滿起來,黃與紫的搭配總是那麼的和諧迷人,真的是隻要...
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雞汁雙薯泥怎麼做-雞汁雙薯泥的做法
  • 雞汁雙薯泥怎麼做-雞汁雙薯泥的做法

  • “紫薯富含硒元素和花青素,口感細膩甜滑、香味濃郁,經常食用紫色具有減肥、健美、健身防癌等多種功效。紫薯中含有豐富的硒和鐵,是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒元素被稱為“抗癌大王”。”食材明細主料土豆(200克)紫薯(200克)輔料酸奶(30克)太太樂鮮雞汁(3ml)精鹽(3克...
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創意菊花土豆泥怎麼做-創意菊花土豆泥的做法
  • 創意菊花土豆泥怎麼做-創意菊花土豆泥的做法

  • “土豆是四季常見菜,具有和胃健脾、益氣之功效,且營養豐富。土豆有着很高的塑造性,此款創意土豆新吃法一一創意菊花土豆泥造型獨特、美觀、口味鮮香、富有意境之美……”食材明細主料土豆(1個)輔料牛奶(少許)鹽(適量)熟油(適量)胡蘿蔔碎(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)創意菊...
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雙色山藥薯泥的做法 香煎扇貝、黃魚配雙色山藥薯泥與秋葵佐檸檬草金橘醬汁 雙色山藥薯泥怎麼做
雙色芋泥的做法 紫金山落雪--極致香濃的紫薯、山芋【雙色芋泥】 雙色芋泥怎麼做
  • 雙色芋泥的做法 紫金山落雪--極致香濃的紫薯、山芋【雙色芋泥】 雙色芋泥怎麼做

  • “紫薯、黃金山芋,色澤美豔,甜美香濃。如果再有醇厚的乳香加持,真是讓人慾罷不能哦!快來試試這道甜品吧!”食材明細主料紫薯(300克)黃金山芋(350克)輔料無鹽黃油(40克)奶粉(25克)糖粉(10克)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色芋泥的做法步驟1、紫薯,黃金山芋都去皮。紫薯切小指粗的條,...
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